Whole30 Regeln, Guide & Rezepte
- Ohne Zusatz von Zucker jeglicher Art (real oder künstlich) = keinen Honig, Sirup, Agave, Splenda, Equal, usw.
- Kein Alkohol in irgendeiner Form, auch nicht für das Kochen
- Keine Leguminosen = keine Bohnen aller Art (schwarz, rot, Schecke, marine, weiß, Niere, lima, Fava, etc.), Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Erdnüsse.
- Kein Soja jeglicher Art = keine Sojasauce, Miso, Tofu, Tempeh und Edamame
- Keine Milch = Kuh, Ziege oder Schafmilcherzeugnisse, die Sahne, Käse, Kefir, Joghurt und Sauerrahm enthält (geklärte Butter oder Ghee ist die Ausnahme.)
Sie sind auch mit zugelassenen Zutaten Junk-Lebensmittel neu erstellen nicht erlaubt. Dies ist bekannt als Sex mit Ihren Hosen aus -es könnte ein gutes Gefühl, aber es ist nicht die reale Sache. Sie sind auch nicht erlaubt, sich über die gesamten 30 Tage zu wiegen. Das Programm geht es nicht um Gewicht, offenbar.
Ein weiterer Nachteil, bevor wir bekommen, um das Fleisch (hehe) von dem, was meine Ernährung war wie für 30 Tage. Meine Aufgabe ist es buchstäblich Essen. Es ist überall und alles, was ich denke und über den ganzen Tag zu lesen. In der Tat, hier ist eine unvollständige Liste von Lebensmitteln, die in der Delish Küche während meiner Zeit auf Whole30 gekocht wurden, die ich meine Mitarbeiter sah, verschlingt aber konnte nicht essen:
Also ja, ich würde sagen, dass dies für mich schwieriger war als die meisten Menschen. Aber wie Whole30 Literatur sagt: „Diese Diät ist nicht schwer. Beating Krebs ist schwer.“ Und der Mensch, das ist ein harter Punkt zu argumentieren.
Essen: Ich kochte eine riesige Auswahl an geröstetem Gemüse zum Frühstück zu essen und als Seiten ganzer Woche; eine Butternut-Kürbis - Wurstsuppe, die ich gemacht, die nicht sehr gut, leider war; Gebackenes Huhn mit Zitrone und Kartoffeln, die in der ersten Nacht war gut, aber schließlich die Zitrone geschmeckt ranzig und ruiniert die gesamte Schale und eine Whole30-ified Version dieser mexikanischen Rindfleisch - Reis Skillet mit Blumenkohl Reis und kein Käse, der wahrscheinlich war mein Favorit Gericht der Woche.
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Dann kam das Wochenende. Mit einem Freund in der Stadt zu besuchen, wusste ich, es würde hart sein. Ich hielt meine Freunde nicht zu sagen, was ich vorhatte, weil ich wusste, dass ich mich öffnete, um Spott, aber ach, sie bemerkte sofort. Ich hätte es besser wissen sollen. An diesem Wochenende aß ich eine abwechslungsreiche Ernährung einer Ofenkartoffel mit Rindfleisch Chili, zog Schweinefleisch Tacos und Guacamole (ohne Tortilla), Spiegelei und pochierte Eier.
Eine der schwierigsten Momente war, als meine Freunde dachten, es HILARIOUS wäre zum Abendessen zu Bubba Gump in Times Square zu gehen. Buchstäblich alles an diesem Ort ist in Brot-y Güte gebraten, die ich nicht essen konnte. Ich habe zu tun mit einem bunless Burger mit Guacamole gekrönt. Aber ich habe eine Whole30 Regel beugen, die Wochenende-I Französisch frites aßen. Während Kartoffeln aller Art technisch erlaubt, Pommes frites sind als Auslöser Lebensmittel bekannt und sind nicht wirklich auf Plan. Ich fragte, was sie in gebraten wurden, um sicherzustellen, sie in einem nachgiebigen Öl gekocht wurden, und rationalisiert, dass eine Kartoffel eine Kartoffel ist, so geben Sie mir eine Effing braten.
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Gefühle: Ich fühle mich Empowered an Tag 1, dass diese super einfach sein wird. Von Tag 2, sind meine Gelüste intensiv. Ich komme einen Vier-Cokes-a-day Lebensstil ab, so dass ich auf jeden Fall mit einem mittleren Zucker Kopfschmerzen zu kämpfen. Ich bin müde und gereizt und legit das oben genannte Anstarrenwettbewerb mit einer Tasche von Starbursts. Ich nicht erliegen. Die Kopfschmerzen und Abgeschlagenheit dauert die ganze Woche.
Am Wochenende bin ich lustig gemacht und meine geistige Gesundheit wird von Menschen in Frage, die für mich angeblich kümmern. Meine Ernährung ist ständig bezeichnet als ‚Wette‘ von einem Freund. Ich sehe meine Freunde essen Eis und Pizza vor mir einer von ihnen rief: „Mann, es gibt eine Tonne von Oreos in diesem,“ ohne den emotionalen Aufruhr Realisieren sie mir verursacht wurde. Alles in allem ein toller Start in den Monat.
Andere Mahlzeiten eine Süßkartoffel Chili, die mich ohne Bohnen, viele Eier, Eiersuppe zum Frühstück (Gwyneth tut es), Rock Steak mit Avocado-Salsa in einem Chili gemacht glauben. und Spaghettikürbis mit Fleischsoße (die ich mit etwas Reis Brokkoli Amping). Der härteste Tag kam wieder, wenn ich in der Welt hatte zu gehen und sozial sein. Ich ging zu einem Geburtstagsessen Freund in einem georgianischen Restaurant, das für dieses Gericht bekannt ist:
Wikipedia Commons / Sandra C
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Gefühle: Die Kopfschmerzen über Mitte der Woche beenden, und ich fange an zu bemerken, dass ich besser bin schlafen. Ich bleibe in der Regel viel zu spät unter der Woche, und es dann am nächsten Tag bereuen, bevor der Zyklus wiederholt sich. Jetzt fallen Ich bin um 9.30 Uhr auf meiner Couch schlief. Ich schaffe es in die Turnhalle während dieser Woche an einem bestimmten Punkt zu machen, und ich fühle mich wie ein Superheld wirklich danach. Aber es macht Kick nicht einen Fitness-Studio Trend starten, leider. Es ist immer noch ein Kampf, um aus dem Bett in den Morgen den meisten Tagen.
Essen: Ich begann die Woche mit einem EPIC Garvorgang. Ich muss sechs Stunden lang gekocht. Am Ende war ich mit Pesto Eierbecher zum Frühstück verlassen, Pesto Huhn und gebratenes Gemüse, Chicken Tikka Masala mit Blumenkohl Reis, eine Wiederholung des mexikanischen Rindfleisch - Reis Skillet mit Blumenkohl Reis. Die Tikka Masala war eine solide Anstrengung aber war eigentlich ziemlich eklig. Ich am Ende das meiste davon wegzuwerfen, nachdem sie durch zwei Mahlzeiten davon ausdauernd. Ich kaufte auch ein paar gefrorenen Whole30-konformen Burger bei Trader Joes und aß die mit Bratkartoffeln und Guacamole. Ich weiterhin meine Smoothie Streifen als gut, aber durch den folgenden Sonntag, Ich sehne mich comfort food. Ich benutze Kokosnußmehl und Ghee gebraten Huhn und Kartoffelpüree zu machen. Es ist herrlich.
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Gefühle: Ich fange an Super langweilig mit meiner Ernährung Entscheidungen zu bekommen. Ich vermisse Käse vor allem aber Coca-Cola ist eine enge Sekunde. Ich bin auch, ehrlich gesagt, ziemlich einsam. Ich landete nichts über das Wochenende zu tun, weil ich nicht versucht werden wollte. Ich hätte nie gedacht, wie viel von meinem sozialen Leben um Nahrung gedreht, und während es Teil des Programms ist einen Blick auf, wie Essen Regelt Ihr Leben, vermisste ich nur meine Freunde zu sehen und nicht die Weirdo mit der seltsamen Diät zu sein. Aber körperlich, ich fühle mich gut. Ich habe immer noch nicht, dass die Explosion von Energie hatte Whole30-ers passieren wird schwören, aber ich weiterhin gut zu schlafen und meine Haut ist auf jeden Fall klarer zu bekommen.
Nahrung: Ein weiterer Sonntag, ein anderer Garvorgang. Ich habe auch eine Menge Reste Ich versuche durchzukommen. Ich habe einige carnitas in dem langsam Herd carnitas Taco Salat Tassen zu machen; einen köstlichen Frittata, die ich für das Mittagessen während der Woche aßen; und dann aß ein paar mehr Guacamole Burger, gebratenes Huhn und Smoothies.
Der Freitag dieser Woche war Delish Auftritt auf Good Morning America. wo ich einen Snack Stadium geholfen zu bauen, und ich konnte nicht einmal Magnolia Bakery Bananenpudding oder eine Whoopie Pie (meine legit Lieblingsnachtisch) schmecken # 128542 ;. Über das Wochenende, halte ich ein Einsiedler zu sein, und nehmen an einer Galentine Tagesparty, wo der Gastgeber für mich ein Whole30 zugelassene frittata gemacht nur. Ich habe einige gute Freunde haben.
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Es ist auch der Super Bowl, die mein am meisten gefürchtete Tag dieser ganzen war „Reise.“ Ich liebe dip mehr als die meisten Lebensmittel, und ich wusste, dass ich super traurig wäre nicht in der Lage sein, jede zu essen für den Super Bowl. Also ging ich über Bord und machte konforme Buffalo Chicken Angebote. „Ranch“ Kartoffelbrei. und Chili-erstickte Süßkartoffel frites mit Spiegeleiern. Ja, das bedeutete, ich war von Fremden umgeben Eier in der Mitte meines Freundes großen Super Bowl Party, Braten. Whole30 wirklich macht Sie Ihr Weirdo Status umarmen.
Gefühle: Jedes Mal, wenn jemand fragt mich, wie ich in dieser Woche war das Gefühl, die einzige ehrliche Antwort war ich traurig aufbringen konnte. Ich bin so bereit für diese Diät vorbei zu sein. Vielleicht war es die ganze Geselligkeit, aber ich hatte es satt, zu erklären, was ich mit den Menschen tat, krank von ihnen an all die Dinge staunen konnte ich nicht essen und satt nicht mit meinen Freunden essen und trinken zu können. Das heißt, mein Schlaf weiterhin unglaublich sein, meine Haut glühte und meine Kleidung begann locker zu fühlen. Ich war müde, weil, wie Arbeit beschäftigt war, aber ich war in der Lage, durch verschiedene Aufgaben an der Macht und bleibt Super konzentriert. Ich wurde auch besessen von der Planung meiner Mahlzeiten, da wird mir klar, wenn ich nicht im Auge behalten hätte, ich verhungern würde.
Nahrung: Nur noch zwei Tage zu gehen, und ich bin in dem großen Überbleibsel Modus. Ich beende meine Buffalo Chicken Angebote, Chili Pommes und Süßkartoffel Chili aus. Ich trinke meinen Smoothies-den Smoothie Kerl und ich sind jetzt Freunde. Ich suche auch in Wiedereinführung. Sie sind offenbar langsam wieder einzuführen Kategorien von Lebensmitteln über 10 Tage soll. Aber 10 Tage fühlt sich wie eine Ewigkeit, wenn alles, was Sie denken kann, ist, ich brauche Five Guys STAT.
Fazit: Ich habe noch nie eine Diät stecken wie ich für diese tat. Ich begangen tatsächlich etwas und folgte durch, was für mich eine große Sache ist. Trotz all meiner Beschweren, war es ziemlich einfach, und ich habe viel darüber erfahren, wie mein Körper verlangt nach Nahrung aus emotionalen Gründen eher als Hunger. Jedes Mal, wenn ich esse, konnte ich das Gefühl, dass ich mich zu tanken aß, nicht nur um die Zeit zu. Ich werde auf jeden Fall bleiben zum Essen Planung Aspekt der Ernährung. Ich bin gekommen, eigentlich meine Sonntage Kochen zu schätzen, und jetzt ziehe ich es genau wissen, was ich zu essen, anstatt fragen und machen schlechte Entscheidungen.
Sie tun sollten Whole30? Wenn Sie sehen wollen, wie verschiedene Lebensmittel Ihren Körper bewirken, gehen für sie. Es ist einfach nicht machbar permanente Wahl für mich. Aber mal ehrlich, wenn ich es tun kann, buchstäblich jeder kann.