Wie ein Holz Dough Vorstand oder Butcher Block Refinish
Meine frühesten Erinnerungen an meine Großmutter sind sie in ihrer Küche. Ob sie an den Spüle zu waschen grünen Bohnen frisch gepflückt aus dem Garten waren, am Herd einen großen Topf mit Sauce rühren, oder an ihrem Küchentisch auf ihrem Stuhl sitzen Teig mischte für Biscotti - sie war am meisten zu Hause in der Küche. Jede Woche würde sie ein Fest für Sonntagabend machen (was eigentlich Mittag war). Nach einem morgendlichen Koch nonstop zu verbringen, würde sie sich an die Spitze der Tabelle plumpsen, bekanntzugeben, dass sie nicht hungrig war, und alle anderen sehen würde, lächelnd. Sie schätzte jeden Moment ihre Kinder und Enkelkinder verbrachte gerade ihr Essen zu genießen. Obwohl es war wirklich nie über das Essen. Das Essen ist das, was brachte alle zusammen, und das ist, was sie liebte. Es war das ungezwungene Gespräch, das spielerisch necken, Freunde kommen und gehen. Sie liebte alle glücklich und zufrieden zu sehen. Es war das, was sie glücklich und zufrieden gemacht.
Der Nachschub
Die Liste der Verbrauchsmaterialien benötigen Sie ist relativ klein:
- Food-Grade Mineralöl (manchmal auch als „Geheimnis Öl“)
- Beeswax Creme
- Schleifpapier, variierende Grade von Grobkörnigkeit (wir haben 80, 120 und 320 - 220, haben auch I, aber es war nicht erforderlich)
Das Mineralöl hilft dem Austrocknen des Holzes zu halten. Wenn Holz austrocknet kann es schrumpfen und knacken, die Absplitterungen und das Potenzial verursachen kann für Bakterien in sickern. Das Bienenwachs Beschichtung liefert nicht nur eine glatte Oberfläche, sondern füllt auch in Lücken und Poren und Wasser abstößt, um das Holz zu halten sicher vor Fäulnis und Schimmel.
Ich habe wie Sur la Table und Williams Sonoma, aber an der Küche Versorgung-Läden Mineralöl und Bienenwachs Creme gesehen fand ich sie auf Amazon.com bestellen zu weniger teuer. Ich kaufte Boos-Block Geheimnis Öl und Boos Blockbohlen Creme mit Bienenwachs.
Fertig werden
Stellen Sie sicher, dass Sie eine schöne große Fläche haben, an dem arbeiten. Vereinbaren Sie einige alte Handtücher unter dem Brett oder Metzger-Block Sie planen, nacharbeiten, mit einem guten wenig Platz um alle Seiten der Sandpapier Späne zu fangen.
Schneiden Sie Ihr Sandpapier in Quadrate sie leichter zu machen, mit zu arbeiten.
Schritt 1: Sand, Sand, Sand
Holen Sie sich Ihre Ellenbogen Fett bereit! Beginnen Sie mit dem gröbsten Sandpapier, die Sie haben. In unserem Fall, das war ein 80 Schleifpapier (je höher die Zahl, desto feiner die Körnung). entlang der Maserung arbeiten mit langen, gleichmäßigen Zügen, Sand auf der Platine keine Splitter zu glätten, ausradieren alle Rückstände und glatt über alle Löcher oder Einschläge.
Sehen Sie sich meine Mutter gehen! Ich habe gelernt, eine Sache, bei diesem Prozess - ich bin schrecklich an Schleifen, und meine Mutter hat den schwarzen Gürtel Äquivalent drin. Sie ist definitiv ein Meister! Sie schreibt es auf die Tatsache, dass sie und mein Vater geschliffen und gefärbt jedes letztes Stück Holzwerk (trim, Türen, etc.), wenn sie unser Haus gebaut. Ich kann nicht einmal ermessen, wie viel Geduld, die nahm!
Ich war erstaunt, wie glatt die Oberfläche der Platte wurde nach dem ersten Durchgang bei Schleifen!
Wenn Sie tun, den ersten Durchgang mit dem groben Sandpapier fertig, ein feuchtes Tuch verwenden, das Holz wischen Sie und lassen Sie ihn, bevor er auf vollständig trocknen (ca. 20 Minuten in Anspruch nahm für die Platte für uns, um zu trocknen, auf dem Küchentisch , mit einem Licht auf darüber).
Sobald die Platine trocken sind, wiederholt die Schleif mit dem Medium-Schleifpapier (in unserem Fall, die 120), weiterhin die Platine zu glätten. Es wird immer da!
Wenn Sie fertig sind, wischen Sie wieder das Brett sauber und trocknen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem feinsten Schleifpapier der endgültige Glättung Berührung auf dem Brett zu setzen. Wischen Sie die Platine vollständig sauber und trocknen lassen.
Schauen Sie, wie schön an glatten die Oberfläche der Platte endet als - alle Blasen, Risse, Einschläge und Täler geglättet worden sind. Ich liebte meine Hand über sie Gleiten!
Schritt 2: Wenden Sie das Öl
In meiner Forschung, die an einigen Stellen sofort das Bienenwachs Creme anwenden, während andere sagten Sie das Board über Nacht mehr Öl sitzen lassen konnte aufzusaugen. Wir warteten eine Stunde und fuhr dann fort.
Schritt 3: Tragen Sie die Creme
Mit den Fingern und in kleinen Kreisen bewegen, massieren Sie das Bienenwachs Öl in die Platte zu einer Zeit auf einen kleinen Abschnitt zu arbeiten. Sobald Sie das gesamte Board zurückgelegt haben, lassen Sie es für mindestens eine Stunde sitzen oder bis zu über Nacht. Mit einem sauberen Tuch abwischen überschüssige Creme.
Sie sind fertig! Das Board ist jetzt verwendet werden. Schauen Sie, wie gesund das Holz aussieht, und was für eine wunderbare, versiegelte Oberfläche die wir erstellt haben:
Schritt 4: Wartung
Wenn Sie Ihr Board häufig verwenden, empfiehlt es sich, dass Sie das Mineralöl und das Bienenwachs Beschichtung etwa einmal im Monat erneut anwenden. Es wird das Holz in gesunder Form halten und vor Bakterien geschützt, die in sickern könnte.
Vorher Nachher
Die offizielle vor und nach Fotos des Teiges Bord:
Meine Mutter und ich kann nicht die Transformation glauben, nachdem wir fertig waren - man kann nie wissen würde, dass der Vorstand vor handgearbeiteten mehr als 70 Jahren gewesen war! Ich bin so glücklich, jetzt in der Lage meiner Großmutter Teig Bord zu verwenden; Ich weiß, dass sie mit mir jedes Mal, wenn ich einen Fuß in der Küche gehen. Sie war mein größter Fan, und sogar als ihr Appetit begann zu schwinden, und sie würde verkünden sie nicht hungrig war, sie würde nie, nie ausschlagen etwas, das sie wusste, dass ich gemacht. Ich weiß, sie ist begeistert, dass ich in der Lage ihr gehegten Teig Bord auf einer fast täglichen Basis zu verwenden, wie sie es tat.
Vielen Dank für die ausgezeichnete Geschichte und zeigen und erzählen. Ich habe zwei große Teige Bretter in ausgezeichnetem Zustand. Ich werde die Produkte bestellen und haben sie praktisch zu bedienen. Beide Platten wurden in einzelne Holzhülsen als Teil der cabinetry vor 56 Jahren installiert gebaut, als das Haus gebaut wurde. Ich benutze sie für nichts anderes als Teigprodukte.
Es stellte sich heraus wunderschön. Meine italienische Großmutter hat auch ein Brotbrett (hergestellt von meinem Großvater), und es verwendet werden, um Hunderte von Dutzenden von Feigen Plätzchen und Broten mit hausgemachtem Sandwich Brot zu machen. Solche guten Erinnerungen in ktichen meiner Großmutter. # 128578;
Das ist so süß und so besonders!
Was für eine großartige Arbeit geleistet haben Sie mit diesem Board. Ich denke, Großeltern haben einen besonderen Platz in unserem Leben und Herzen und Sie ehrte sie durch eines ihrer wertvollsten Besitztümer zu kümmern. Das Board wird mehr Bedeutung für Sie in der Zukunft. Gut gemacht.
Es sieht jetzt so groß! So glücklich, Sie könnten einen alten Schatz setzen zu verwenden! # 128578;
Mit Blick auf das Bild von Ihnen und Ihrer Großmutter ließ mein Herz ein gutes Gefühl. Halten Sie sich an all die schönen Erinnerungen. Meine Mutter starb vor drei Jahren, und ich habe sie „Nudelbrett“. ihr all die Jahre die hausgemachten Nudeln Nachdem ich, bin ich derjenige, der auf unserem Weihnachtsessen Tradition trägt. Mein Enkel fordert die Nudeln vor den Ferien!
Vielen Dank für diese nützlichen Informationen zu teilen. Ich weiß, dass dieses Board mit halten Sie auf Ihre Großmutter Speicher schließen. Ich fühle mich auf diese Weise jedes Jahr zu Weihnachten. Mein Urgroßvater besaß eine Bäckerei und ich mache seine Tollen jedes Jahr. Es ist ein Teil meines Erbes und meine Mutter und ich sind die letzten, die noch seine Rezepte zu machen.
Es scheint, wie die richtige Zeit des Jahres für diesen Schatz wiedergeboren zu werden, nicht wahr?
Sie ähneln Ihre schöne Großmutter.
Was für eine schöne Sache, die Sie getan haben Sie Großmutter Teig Bord zu bewahren. Ich bin sicher, dass Sie ihre Anwesenheit jedes Mal fühlen Sie es verwenden. Ich hatte eine Torte Grandmom zu machen und sie ein Brett hatte, genau wie dieser ... Ich habe keine Ahnung, was passiert ist. Wie schade, wir haben nicht das tun, was Sie getan haben. Glückliches Backen.
Awwww! Ihre Großmutter wäre es geliebt! Das ist so süß! Das ist so ein wunderbarer Beitrag !!
Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung, wie dies zu tun! Ihr Vorstand sieht schön aus!
Du und deine Mutter hat einen tollen Job; Ich liebe es zu alten Dinge wieder Zweck und sie rentabel zu machen. Ich frage mich, wenn Sie Ihre Leser in das Produkt interessieren würde ich begann zu nutzen, dass sie sich leisten können. Ich nenne es liebe Holz Butter, aber es ist eine Kombination aus Mineralöl und Bienenwachs zusammen geschmolzen.
Wenn jemand interessiert ist; Hier ist mein Hausmittel; Ich benutze es auf Brettern, Holzgeschirr und Schüsseln schneiden; es wieder wirklich funktioniert sie wie neu!
Loved ... geliebt ... diesen Beitrag geliebt!
Was für ein Schatz! Meine Mutter hatte einen Teig Bord, nur ein einfaches Stück Sperrholz, die jedes Mal, wenn sie Ravioli oder Nudeln gemacht herauskommen. Sie war nicht viel von einem Koch, aber Ravioli war groß. Wir hatten oft „Ravioli Parteien“, wo meine Mutter, Schwester, Neffen, meine Mädchen und großen Nichten und Neffen ersten Dutzende von Ravioli machen würden, während ein großer Topf mit Sauce und Frikadellen brodelt, dann die Früchte unserer Arbeit genießen . Ich habe nicht erben das Kochen Gen aber meine Mädchen sind es ziemlich gut. Leider hatte meine Mutter im letzten Sommer zu einem nach Hause zu gehen, und niemand das Brett beansprucht. Sie sehen aus wie Ihre Großmutter.
was für ein wunderbares Projekt und gute Möglichkeit, einen solchen Schatz in der Familie zu halten!
Meine Oma wird 91 im nächsten Monat sein, und wenn sie von ihrem Hause in eine Wohnung zog sie gab mir ihr Esstisch. So viele Familienessen wurden über diesen Tisch geteilt und ich habe alle die gleichen Gefühle glücklich, wenn ich bei ihm sitze - vor allem, wenn sie besucht und in der Lage es auch zu teilen. Was ein Tribut an Ihre Großmutter - sie ist eine schöne Frau!
Was für ein fantastisches Projekt! Es stellte sich heraus schön. Vielen Dank für den Prozess detailliert.
Vielen Dank für Ihre Anweisungen, wie ein Holzbrett Teig zu sanieren. Ich habe vor kurzem meine Mutter-in-Gesetze Holzplatte geerbt. Ich bin begeistert, es zu benutzen, aber wollte tief sauber und Nacharbeiten es zuerst, da es viele Jahre aufgebaut Einsatz hat. Ich habe mich gefragt, ob es in Ordnung wäre, einen kleinen Elektrohandschleifer zu verwenden, anstatt Fett Ellenbogen der Verwendung des Schleif zu tun? Ich dachte, das wäre der Prozess schneller gehen helfen, aber nicht wissen, ob das auf sie zu hart sein würde. Was denken Sie? Danke im Voraus für Ihre Antwort. Frieden.
Hallo briget, ich glaube, das würde gut funktionieren (und viel einfacher sein - das Schleif war der schwierigste Teil!). Genießen # 128578;
Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung. Ich habe für diese genau die gleiche Sache alle über das Internet suchen - auch ich habe eine alte Tischplatte, die in eine Pasta / Nudelbrett umgewandelt wurde, dass mein Nona war und ich bin jetzt so aufgeregt, es zu nacharbeiten. Sie würde so glücklich zu wissen, dass ich es tat und wird auch weiterhin, es zu benutzen, immer denke an die Zeiten sie. Ich vermisse sie so sehr, aber diese Erinnerungen sind von unschätzbarem Wert. Danke noch einmal!
Lisa
Ich hasse es zu sagen, aber das Board ist nur ein Stück Sperrholz. Es ist nicht einmal in Lebensmittelqualität. Ein Teig oder Brotbrett zusammen aus Ahorn und verleimt. Die meisten sind mindestens ein Zoll dick. Eine gute Reinigung ist ein all gutes Teig Bord Bedürfnisse. Das bedeutet, ein wenig Seifenwasser und einen Scotchgard-Pad. Reibend in Richtung der Maserung des Holzes. Lass es trocknen. Dann bewerben Sie Ihre Mineralöl Wisch in Richtung des Getreides. Vergessen Sie nicht, die Enden, an den Seiten und auf der anderen Seite. Lassen Sie es für ein paar Tage trocken. Wenn das Board wirklich trocken war, erneut anwenden. Sie sollten dies nur einmal im Jahr zu tun haben. Die haben einen guten Tisch Größe Bord zu einem Workshop gehen und sie werden Ihnen einen bauen. Ich weiß, in den alten Tagen sie verwendet, was verfügbar war, aber Ihr splitter Problem ist wahrscheinlich zu einem regelmäßigen Ereignis gewesen. Dump den alten. Es ist gefährlich.
Willkommen zu braunen Augen Bäcker!
Hallo und herzlich willkommen zu dieser köstlichen kleinen Ecke der Bahn! Hier finden Sie ansprechbar Rezepte für Desserts, Komfort Lebensmittel und einfache Abendessen finden.
Ich wohne in Pittsburgh, Pennsylvania mit meinem Mann, unsere beiden Söhne und Golden Retriever.
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