Wie machen Eierlikör von Grund auf neu
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Für Eierlikör Zutaten, müssen Sie 4 Eier, eine halbe Tasse Zucker, 2 Tassen Milch, eine Prise Zimt, 1 Tasse Sahne, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss.
(OPTIONAL: eggwhites von vier Eier plus ein EL Zucker und 2 EL Rum, Bourbon oder Brandy oder nach Ihrem Geschmack, aber diejenigen, weglassen, wenn die Eierlikör wird Kindern bedient werden)
In einer Rührschüssel oder die Schüssel eines Standmischers, schlug die Eidotter, bis sie leicht und flockig sind.
Nach und nach dem Zucker hinzufügen und weiter zu schlagen, bis sie alle in und gelöst gemischt wird.
In einem mittelgroßen Topf, hohe Hitze, Wärme, die Milch und Zimt, bis es aber nur Dämpfe entfernen, bevor es kocht.
Mildern das Ei mit der Milchmischung; das heißt, nach und nach der Milch-Mischung in die Ei-Mischung hinzufügen, aber wischt, während Sie ?? re es zu tun, so dass das Ei doesn ?? t von der Hitze gekocht bekommen.
Wenn es ?? s alles gemischt, gießen Sie alles wieder in den Topf geben und weiterhin auf hohe Hitze kochen, aber nicht erlauben, zu kochen. Ständig rühren, bis die Mischung zu beschichten ist dick genug, um die Rückseite eines Löffels.
Mischen Sie in der Creme, Vanille-Extrakt, und die Muskatnuss.
Wenn Sie ?? re mit Rum, Bourbon oder Schnaps, können Sie es auch hinzufügen, zu diesem Zeitpunkt in. Oder wenn die Eierlikör wird sowohl für einen Erwachsenen und Kind bedient wird, könnten Sie den Eierlikör gespalten und fügen Rum ein, aber nicht auf die anderen und setzte in getrennten Behältern, die Sie leicht auseinanderhalten können.
Chill im Kühlschrank für eine bis drei Stunden.
Garnieren Sie mit Muskatnuss.
Mit oder ohne Alkohol, und mit oder ohne die gepeitscht eggwhites, Eierlikör ist eine schmackhafte Tradition, die ihren wohlverdienten Platz im Urlaub Menü verdient. Aber darüber hinaus, Eierlikör ist auch eine gute Gesundheit trinken, reich an Nährstoffen und nützlich für den Aufbau von Körpermasse. Diejenigen, Bulk-up will, kann Eierlikör trinken, um ihre Nahrungsaufnahme zu ergänzen. Es ?? s eine gute Möglichkeit, mit dem die Nährstoffe und Güte von Eiern in die Ernährung einzuführen. Wenn Sie tun, um Ihre Hand versuchen zu lernen, wie Eierlikör von Grund auf neu zu machen. Sie haben das Vertrauen, es ?? s einfach zu wissen, und Ihre Mühe auch mit einem köstlichen Leckerbissen belohnt werden.