Wie machen Nigiri-Sushi mein Sushi Stellen
Wort des Autors:
Wie Nigiri Sushi machen
1.“Shape den Reis“
Mit nassen Händen, greifen etwa 20 Gramm Shari Reis und formen sie zu einem langen, ovalen aus. Der Reis wird die Basis sein für die Fische auf legen, so sollte der Boden flach sein, und die Spitze könnte mehr abgerundet sein. Die Seiten sollten auf jeden Fall ein bisschen abgerundet sein.
2. „eine Scheibe abschneiden“
Wie bereits erwähnt, kann Nigiri-Sushi Topping variieren, aber die Grundform ist „plain“ Lachs Nigiri. Also, wenn es Lachs oder Thunfisch Nigiri-Sushi ist Sie machen, sollten die folgenden Messungen nur in Ordnung sein.
Nehmen Sie ein Stück Fisch, etwa 1 cm dick, 5 cm lang und 3 cm breit. Wenn das Stück Fisch, von dem Sie Schneiden kleiner ist, und ermöglicht es Ihnen nicht, eine solche Scheibe zu schneiden, versuchen Sie es bei 45 Grad schneiden, wird es Ihnen ein Maximum an „Fisch Oberfläche“ ermöglichen.
Nehmen Sie eine erbsengroße Portion Wasabi und schmiert es entlang der Mitte des Fischscheibe. Die Wasabi wird die Scheibe kleben, um das Stück von Reis, hilft ein stetiges Nigiri-Sushi zu bilden.
3. „Sushitrons - ein Nigiri-Sushi bilden!“
Jetzt ist es Zeit, das Stück Fisch zu platzieren, mit der Wasabi-Seite nach unten auf dem Reis. Legen Sie es sanft auf dem Reis, und es dann fest mit der Reis-Stick drücken. Vielleicht möchten Sie die andere Hand verwenden, um die Nigiri-Sushi von den Seiten zu halten, während es von oben drücken, „Reis Verlust“ zu vermeiden.
„Also, wie kann ich anfangen ...?“
