Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Wollen Sie Ihre eigene Butter beginnen zu machen? Für unser Thanksgiving-Essen in diesem Jahr haben wir unsere eigene Butter meiner Omas Butterfass mit. Es ist wahrscheinlich eine antike, aber Sie können etwas ähnliches hier. Der Prozess Butter zu machen ist ziemlich einfach, und es ist immer ein bisschen wie Magie, wenn die Butter am Ende zieht zusammen. Auf jeden Fall etwas, die Kinder sollten mindestens einmal in ihrem Leben bezeugen!







Bereiten Sie Ihre eigene Butter zu machen?

Hier ist, was Sie brauchen:

Sahne. Dies kann im Laden von einer Kuh oder gekauft frisch sein. Sie wollen schwere Sahne, nicht halb und halb. Wir haben uns von einer lokalen Molkerei.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Salz. Völlig optional, aber Sie werden einige benötigen, wenn Sie gesalzene Butter wollen.

Einiger Weg, um die Creme zu rühren. Wir verwenden diese Abwanderungs.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Wie die Butter machen:

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 2: Setzen Sie den Deckel auf einem sicheren und Mixen. Es gibt einen Grund gibt es einen Griff und Daumenloch auf dem Deckel dieses! Es kann ein wenig bekommen squirrelly wie Sie mischen.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Vermietung Hilfe, wenn Sie benötigen.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben







Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Heck, damit jeder eine wiederum an die Griff Kurbeln. Es dauert eine Weile.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 3: Wenn die Creme begann Verdickung und zu den Seiten kleben, öffneten wir die Abwanderungs und schob sie alle wieder nach unten auf den Boden. Vielleicht nicht notwendig sein, aber es hat mich darüber besser fühlen gleichmäßig Verwechslungen.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Da es dicker wird, ist es schwieriger, den Griff zu drehen. Man könnte jemanden anderes brauchen, um den ganzen Apparat für Sie noch zu helfen zu halten.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 4: Churn auf, bis die Magie passiert. An einem gewissen Punkt in der Buttern, wird die Butter aus der milchigen Substanz zu trennen, die Buttermilch ist. Rühren Sie es herum, bis es zu einem Ball zu halten.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 5: Lassen Sie das Buttermilch aus. Sie können dies trinken oder es beim Kochen verwenden.

Schritt 6: Spülen und die Butter blob abtropfen lassen. Nizza kaltes Wasser, so fangen Sie nicht schmilzt es!

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 7: Zerquetschen der Butter gegen die Seite einer Schale mit einem flachen Spatel oder der Rückseite eines großen Mischlöffel. Sie zerquetschen sie nicht gegen den Boden der Schüssel. Sie wollen eine der Buttermilch oder Wasser spülen zerquetschen aus. Sehen Sie, wie es eine Pfütze am unteren Rand der Schale zu sammeln ist? Wenn dies wird links in, wird Ihre Butter schnell verderben. Halten Sie in verschiedene Richtungen zerquetschen, bis Sie es haben alle zerquetscht werden. An dieser Stelle können Sie Ihre Butter spülen wieder vor der Lagerung.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Schritt 8: Optional! Füge Salz hinzu. Etwa 1 tsp. pro Pfund Butter. Dies funktioniert auf 1/4 TL pro halbe Tasse. Stir das Salz gründlich in die Butter. Früher haben wir tatsächlich die KitchenAid Mixer für diesen Teil, da wir alle Rühren Sie die Butter müde waren.

Wie man Butter mit Butter Churn - Lebensmittellagerung und Überleben

Abonnieren Sie per E-Mail-Newsletter für Updates und Sonderangebote.







In Verbindung stehende Artikel