Wie man einen Sushi-Burrito machen, MNN - Mutter Natur Netzwerk
Der Schlüssel zu dem Sushi-Burrito gibt den Geschmack der Zeit in dem Kühlschrank zu verschmelzen. (Foto: Enrique Gili)
Kaliforniens Schmelztiegel Kultur führt zu einer Fülle von Ernährungstrends, die über den Rest des Landes rieseln neigen. Unter sie ist das hybridisierten Sushi Burrito, die auf der Mischung aus asiatischen und mexikanisch-amerikanischen Kochstilen spielen was zu einer Burrito großen Sushi-Rolle verpackt mit frischem Gemüse.
Sushio Burrito
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten + 30 Minuten zum Chillen
- Sieb
- 2-Quart-Kochtopf mit Deckel
- Ceramic Rührschüssel
- Holz- oder Kunststofflöffel
- Küchenmaschine
- Kartoffelschäler
- Kleines Glas
- Bambus Rollmatte oder Pergamentpapier
- Kochmesser
Zutaten
Anleitung
1. Stellen Sie Reis in Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, bis es klar ist. Legen Sie Reis in Topf mit 2 Tassen kaltes Wasser. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringt bei starken Hitze. Deckel Topf mit Deckel, stellt Brenner niedrig und köcheln lassen. Koch Reis für 15 Minuten und vom Herd nehmen, lassen Sie stehen für 10 Minuten. Nicht spicken. Übertragen Sie Reis in eine Schüssel geben.
2. Essig, Zucker und Salz in Glas und rühren kombinieren. Wärme für 30 Sekunden in einer Mikrowelle. In Flüssigkeit Schüssel mischen und falten sanft in den Reis mit Löffel, ohne es zu stampfen. Beiseite legen.
5. Kombinieren Sie Sojasoße, Sesamöl, Zucker, Ingwer und Chiliflocken in einem kleinen Glas und schütteln.
6. Bauen Sie die Sushi-Burrito. Zentrum 1 Noriblatt, rauhe Seite nach oben, auf die Bambusmatte. Verstauen Sie das zweite Blatt untereinander. Verwenden Sie das flache Ende des Löffels um den Reis gleichmäßig über die Oberfläche zu verteilen, so dass 1/4 Zoll um den Rand des Blechs.
1. Ich bin kein Fan von einigen der Zutaten? Es ist leicht genug, um einige Swaps zu machen.
2. Halten Sie die Finger nass und den Löffel in Wasser tauchen, um den Reis zu verhindern kleben bleibt.
3. Tucking ein Blatt unter dem anderen das Rätselraten aus dem Walzprozess dauert und sorgt für eine strukturelle Integrität zu Ihrem Sushi-Burrito. Diese visuelle Anleitung, wie man einen Sushi-Burrito zu rollen ist lehrreich.