Wie man es nicht bestellen Tacos am King Taco - WendyCarrillo - Medium
Tacos nach Schäferart. Foto: Wendy Carrillo
Einige Nächte vor, ich war am King Taco in Boyle Heights, das Mekka des König Taco Restaurants in Los Angeles. Es war etwa 23.30 Uhr in der Nacht, war die Linie aus der Tür und es war ein weißer Kerl vor mir selbst. Dies ist nicht „neu“, aber ein wenig überraschend, da er dort nicht mit Latino Freunden war, war es zu spät und es gibt so viel die Rede gewesen über Gentrifizierung in der Haube passiert. Ich war wie, oh verschluss, es passiert!
Wie auch immer, war er freundlich und fragte: „Was hier gut ist?“, Und ich dachte: „Wie bist du hier? Haben bewegen Sie in der Nachbarschaft in? Bleibst du bei einem Airbnb Cuz es so nah an DTLA ist? Waren Sie wie der weiße Kerl betrogen, die INNY Washington Heightsand beschwerten sich über Dominikaner geblieben?“Aber er war nett, und ich antwortete mit:„Ich mag die sopes de al pastor, aber die Carne Asada Tacos sind auch sehr beliebt, und die grüne Sauce so scharf ist es nicht.“„Sopes? Was ist das?“, Fragte er, seine blauen Augen unter dem Neonschild funkeln. Als der mexikanische Essen Botschafter, der ich bin, habe ich versucht zu erklären, aber er blinzelte und sagte: „Ich bin aus Kanada. Ich denke, unser mexikanisches Essen ist anders. Haben sie wie, Rindfleisch Tacos hier?“„Hä? Sie meinen, wie Asada Tacos?“Dieser Kerl hatte mich eine Minute lang verwirrt, wie Asada nicht ist Rindfleisch? „Sie haben nicht Sie wissen, wie, Hackfleisch hier?“ Sein Charme schnell Verblassen wurde. „Ähm. Nein, sie nicht, das ist ein wenig authentischer.“Ich lächelte, aber ich war wie WOW BOB # 128563; auf der Innenseite, denkt er nicht nicht, dass er Hackfleisch harte Schale Tacos am King Taco bekommen! # 128556; Das ist nicht Tito!
Als er befahl, ließ er sich für ein Huhn Burrito und bat um Fisch-Tacos. Der Kassierer, ein Chicana mit hochgezogenen Augenbrauen und Chola-inspirierte geflügelte-Spitze Eyeliner, sah ihn, wie er aus dem Weltraum war. „Wir haben keinen Fisch-Tacos hier. Nur Fleisch.“„Was ist vegan Tacos? Sie haben die?“, Fragte er. „Ähm, wir haben Zwiebel, Koriander und Kohl. Das ist alles, was wir so weit wie Gemüse.“Sie wurde nichts davon mit. Der Mann, nervös an dieser Stelle sagt: „Nun, meine Freundin Fleisch nicht essen, also ja, ich denke. Ja, ich werde zwei davon bekommen.“Der Kassierer versäumte nicht höher schlagen,‚Sie wollen grüne oder rote Soße?‘„Ähm ... grün. Auf der Seite.“‚Sonst noch was?‘„Ja, Sie haben saure Sahne? oder jede Art von Creme für die Tacos?“‚Nein, tut mir leid, wir haben keine Creme für Tacos.‘Sie einen Blick auf mich gestohlen hat, ich glaube, ich war # 128534; wie, wow, er versagt jetzt so hart.
„Que es esto? Y esta orden? Kein carne de los Tacos?“
„El Solo quiere cebolla, Cilantro y repollo“
Die Damen flüstern, sie sehen am Eingang, sprechen sie miteinander, schließlich eine den Anruf macht.
„Eeehhh ... namber sieben-y-tu. eehh, numero setenta y dos? sieben-y-tu“
„Ja, das bin ich“ - Kanada
„Ehhh ... ju wan nein‘ kein Fleisch?“
Crowd flüstert, ich bin ziemlich sicher, dass es ein Snapchat dafür.
„Como? kein Fleisch? ehh, jus Zwiebeln?“
Die Damen flüstern miteinander, „ay ohne dios mio, como se va Ecke un Taco de cebolla este pobre hombre?“
„Meine Freundin isst kein Fleisch, eeehhh ... kein comer carne.“ Er macht Gesten wie er einen Taco essen, aber nein zu sagen.
Die Zwiebel, Koriander, Kohl Taco ist leider auf dem Display auf der Theke, wo sie das Essen vorzubereiten. Ich bin sicher, dass irgendeine Art von Amber-Alert-Typ-Alarm an dieser Stelle durch alle Boyle Heights klingt.
„Ich gebe Ihnen Bohnen, nicht wahr? Bohnen auf Taco?“
Kanada wird darüber hinaus an dieser Stelle gedemütigt. Seine Taco-Kreation auf dem Display für alle zu sehen. Er dreht leuchtend rot und will diese ganze Tortur vorbei sein.
„Ja, ja, sicher, das ist in Ordnung, Bohnen, gute Idee.“
"OK! Ich mache für ju!“, Sagt die Dame, erleichtert wahrscheinlich, ihre mütterliche Instinkte in gekickt haben und sie will nur auf eine Tortilla diesen Mann etwas anderes als Zwiebeln füttern.
Jeder in Zeile sieht sorta sich ungläubig und Traurigkeit. Natürlich können wir alle fühlen die unausgesprochenen Schmerz, dass jemand zu wissen, könnte einige Bombe Tacos hatten und entschied sich nicht, sie zu haben. Es ist das fehlende Gefühl, jemand zu König Taco zum ersten Mal von zu nehmen und warten gespannt auf sich die ersten Bissen zu nehmen. Sehen! Ich habe es dir gesagt! Bombe! Aber wir haben nicht diesen Moment mit Kanada.
Während der Vorfall etwas aus einer Sketch-Show schien, ehrlich, es ist nur mehr und mehr unbequem bekam zu bezeugen. Er war eindeutig aus seinem Elemente, aber nicht dem Prozess vertrauen. Das Essen ist so ein natürlicher Teil von dem, was uns als Menschen definiert, was bringt Kulturen zusammen und wenn wir darin nicht teilnehmen können, oder andere erlauben, uns durch sie zu helfen, können wir auf große Dinge zu kurz kommen. In diesem Fall großer Tacos.
Oh, Kanada! Ich hoffe, Sie kommen zurück, gehen alle in und versuchen, den al pastor con todo zum nächsten Mal!