Wie man Fachmännisch Bestellen A Martini
Ist es überhaupt eine Rolle?
1. Gin gegen Wodka
„Jeder Gin Sie versuchen, einen besonderen Geschmack haben“, erklärt Katz. „Verschiedene Marken Gin sind, die unter Verwendung verschiedene pflanzliche Stoffe, so dass sie alle einzigartig schmecken.“
2. Trocken, perfekt, oder nass
Diese drei Unterschiede beziehen sich auf wie viel und welche Art von Vermouth Sie in Ihrem Cocktail möchten.
3. geschüttelt oder gerührt,
„Shaken“ bedeutet, dass der Alkohol Ihrer Wahl, bevor in einem Cocktail-Shaker mit Eis geschüttelt wird ins Glas gespannt werden. „Es ist ein bisschen von einer aplomb oder Stil zu einem gut geschüttelten Cocktail“, sagte Katz uns.
„Gerührt“ bedeutet das gin wird mit Eis gerührt und für etwa 30 Sekunden in einem Mixbecher gegeben werden, bevor in das Glas gespannt wird. „Dies führt zu einer glatteren Version, mit weniger Wahrscheinlichkeit von Eis Scherben in Ihrem Cocktail“, sagte Katz.
4. Gerade nach oben oder auf den Felsen
5. „Mit einem Twist“
Wenn Sie eine Präferenz haben, sagen Sie einfach Ihren Barkeeper „mit einem Twist“ für die Zitronenschale, oder „mit einer Olive.“
Gibson: Kann entweder mit Gin oder Wodka, aber gemacht werden „anstelle einer klassischen Garnitur wie ein Twist oder eine Olive Sie eine Perlzwiebeln bekommen“, sagte Katz. „Ich habe auch Gibsons gemacht mit eingelegten Zwiebeln und ein Olive gesehen.“
„Weil Kina Lillet so selten geworden, die Menschen heute eine andere Aperitifwein ersetzen wird Cocchi Americano genannt,“ Katz sagte uns. „Und immer daran denken, wenn Sie eine Vesper bestellen, sind Sie den Alkohol mit Gin und Wodka Compoundierung.“ Mit anderen Worten, dies ist nicht die Getränk-of-Wahl für ein geringes Gewicht.