Wie man gesünder Mittagessen Fleisch wählen und 6 Zutaten zu vermeiden
Sollten wir vermeiden, verarbeitet und Wurst zusammen, oder gibt es Wurst, die „sicher“ zu essen?
Was denken Sie über die Aussage von der Weltgesundheitsorganisation verarbeitetes Fleisch zu Krebs verbindet?
Welche ist gesünder: Huhn, Schinken, Truthahn, Mortadella oder Roastbeef? Gibt es einen großen Unterschied zwischen Ernährungs jeder?
Bologna ist im Grunde Brühwurst aus gehärtetem Rindfleisch, Schweinefleisch oder einer Mischung aus beiden mit Zusatz von Gewürzen, Salz, Chemikalien und Konservierungsstoffe - vermeiden! Letztlich ist es nicht viel Unterschied zwischen einem dieser Fabrik bewirtschafteten verarbeitetes Fleisch. Der Unterschied ernährungsphysiologisch ist, ob es organisch oder industriell erzeugtes Fleisch ist zertifiziert. Tiere, die auf einer Weide angehoben sind neigen dazu, ein höheres Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren aufweisen. und Lebensmittel frei von Pestiziden geführt.
Welches ist die gesündeste Art: geräuchert, geheilt, gesalzen, Ofen geröstet oder gerade gekocht?
Die Verarbeitung des deli Fleisch ist nicht wirklich wichtig, weil sie alle ähnliche schädliche Inhaltsstoffe enthalten, wie Nitrate, um das Fleisch zu konservieren.
Welche Zutaten denken Sie, wir vermeiden sollten?
Achten Sie darauf, Ihre Nahrung enthält immer Zutaten, die Sie kennen und aussprechen kann! Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie vermeiden sollten:
Seien Sie auch, bewusst von überschüssigem Natrium. Zum Beispiel hat Maple Leaf Natürliche Auswahl Truthahn 570 mg Natrium pro Portion, die fast die Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr (1000 bis 1500 mg)! Und denken Sie daran, dass Lebensmittelhersteller nicht alle Zutaten aufzulisten sind erforderlich, wenn sie unter Gewürze und Würzmittel fallen - etwas im Auge zu behalten, wenn Sie die Cajun Huhn sind Anglotzen oder den Honig-geräucherter Schinken. Wenn Sie gemeinsame Nahrungsmittelallergien haben, überprüfen Sie für Weizen, Soja oder Milchprodukte, die manchmal hinzugefügt werden Fleisch deli. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, ist es am besten Carrageen zu vermeiden. Das ist ein üblicher Bestandteil.
Kultivierte Sellerie-Extrakt scheint die beliebteste Wahl für die „natürliche“ Auswahl von Wurst zu sein. Er enthält jedoch immer noch die gleiche Menge an potenziell krebserregenden Nitraten und in einigen Fällen mehr als Marken, die nicht aufgeführt sind, wie „natürlich“.
Bei der Bestellung von den Deli-Zählern gegen den Kauf vorverpackten Marken (wobei die Liste der Zutaten angezeigt wird), welche Arten von Fleisch sollten wir verlangen?
Geben Sie für Roastbeef oder Huhn an der Theke, wo man tatsächlich sehen, dass sie das Fleisch vom Tier schneiden. Vermeiden Sie die abgepackte Sachen, wenn Sie nicht sicher sind, wo es herkommt, und wenn man an der Theke nicht aufgeführt, die Zutaten sehen, stellen Sie sicher, das Personal zu bitten.
Joy McCarthy, RNCP, ROHP, CNP, ist der Autor von Joyous Gesundheit: Essen und leben gut ohne Abnehmen.
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