Wie man hohle Schokoladenostereier
Der einfachste Weg, eine hohle Schokoladenei zu machen, ist durch Schmelzen von Wafern (oder Süßigkeiten schmilzt), das Anlassen nicht benötigen. Sie sind schmackhaft und einfach zu bedienen. Wenn Sie lieber echte Schokolade verwenden, müssen Sie entweder im Kühlschrank lagert die Eier, bis Sie bereit sind, sie zu benutzen, oder die Schokolade temperiert, die eine Art und Weise zur Stabilisierung der Schokolade ist, so dass die Fett an die Oberfläche steigen nicht und wiederum die Schokolade ein unschönes weiß. Es gibt viele Methoden im Internet beschrieben, die spezielle Ausrüstung erfordert nicht nur ein digitales Thermometer.
Für die Eier im Bild, war die äußere Schicht Schokolade, und die innere Schicht war weiß Süßigkeiten schmilzt. Sie können alle einen Geschmack verwenden, wenn Sie es vorziehen.
Wie man hohle Schokoladenostereier
Macht fünf 4-Zoll hohle Schokoladeneier
Hinweis: Stellen Sie sicher, dass die Schüssel und Utensilien, die Sie verwenden, vollständig trocken sind. Ein Tropfen Wasser kann dazu führen, Schokolade zu „ergreifen“ und schalten hart.
1. In einer kleinen Mikrowellenherd geeignet Schüssel, schmilzt sorgfältig die Praline-für 30 Sekunden in der Mikrowelle schmilzt, und dann in Schritten von 15 Sekunden zwischen jedem Zyklus gerührt wurde. Stoppen Sie, wenn die meisten der Süßigkeiten geschmolzen und lassen Sie die Schale für ein paar Minuten sitzen; die Wärme der Schale wird auch weiterhin die Süßigkeiten schmelzen. 1 Teelöffel Verkürzung und gut umrühren. Wenn die Schokolade nicht vollständig geschmolzen ist, Rückkehr in die Mikrowelle für weitere 15 Sekunden.
2. in einer Zeit mit einer Form Arbeiten, stellten etwa 2 Esslöffel geschmolzenen Bonbon im Boden der Form und die Form kippt die Süßigkeiten um die Seiten zu rollen. Coax es mit der Rückseite eines Löffels, wenn nötig zusammen. Achten Sie darauf, die gesamte Form mit einer dünnen Schicht bedeckt ist, die ganzen Weg bis an die Spitze der Form, und versucht, es zu verhindern, am Boden bündeln. Ist dies der Fall, ein wenig mit dem Löffel entfernen.
3. Wiederholen Sie, bis Sie haben 10 Formen beschichtet ist, und legen Sie die Form in den Kühlschrank für 10 Minuten, oder bis die Süßigkeit ist fest.
5. Wenn alle 10 Eier beschichtet sind, kehrt die Form wieder in den Kühlschrank bis sehr fest - etwa 30 Minuten.
6. Drehen Sie die Form über auf ein Backblech oder ein Handtuch und biegen sanft. Wenn die Eier nicht herausfallen leicht, kühlen sie ein wenig länger.
8. Füllen Sie 5 der Eier mit Süßigkeiten oder Leckereien.
9. Stellen Royal Icing durch den Puderzucker und Meringepuder kombiniert, und dann das Wasser ein wenig in einer Zeit, schlagen kontinuierlich. Schlag auf mittlerer hoch für 3 Minuten, ein wenig mehr Wasser, wenn nötig Zugabe einer Vereisung mit guter Rohr Konsistenz zu erhalten.
10.es Rohr eine dünne Linie von Royal Icing um den oberen Rand der gefüllten Eier und sorgfältig legt die oberen Eischale darüber, sanft drücken. Entfernen Sie überschüssige Vereisung von außen mit einem Messer.
Wenn Sie Ihre Familie und Freunde brechen ihre Schokoladeneier öffnen werden sie überrascht sein, die Leckereien entdecken Sie im Inneren versteckt haben!
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Über Alea Milham
Alea Milham ist der Eigentümer des Premeditated Overs und der Autor von Prep-Ahead Mahlzeiten aus Scatch. Sie teilt ihre Tipps zum Sparen von Zeit und Geld, während Abfälle in ihrem Haus zu reduzieren. Ihr liebstes Hobby, Gartenarbeit, ist eine sparsame Quelle von Bio-Produkten für ihre Rezepte. Sie glaubt, dass es möglich ist, voll zu leben und gut essen, während weniger zu verbringen.