Wie man Karottensaft 14 Steps (mit Bildern)
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15-30 Minuten
- Gesamtzeit: 35-50 Minuten
Schritte bearbeiten
Methode eins von zwei:
Herstellung von Karottensaft mit einem Prozessor bearbeiten Blender oder Lebensmittel
Reinigen Sie Ihre Karotten. Wasche 2 Pfund (1 kg) von Karotten (ca. 8) unter fließendem kaltem Wasser. Schrubben sie mit einem Gemüsebürste, wenn Sie können. Verwenden Sie ein Messer, um das breitere Ende abzuschneiden, wo die Karotte entweder war oder noch auf den grünen, grünen Teil der Pflanze angebracht ist.
- Wenn Sie besonders besorgt über Pestizide auf der Oberfläche der Karotten sind, sollten Sie sie schälen. Dies nicht wesentlich den Nährwert Ihres Saft reduzieren. [2]
- Sie können auch Karotten aus biologischem Anbau kaufen, die mehr kosten, aber sind pestizidfrei. [3]
Schneiden Sie die Karotten in handliche Stücke. Selbst wenn Sie einen qualitativ hochwertigen Mixer oder Küchenmaschine haben, wollen Sie nicht Ihre Ausrüstung zu riskieren, zu beschädigen, indem sie in vier ganze Karotten zu werfen. Schneiden Sie Ihre Karotten in überschaubare Einheiten, bevor sie nach unten in einen Saft zu brechen. Alle Küchenmaschine oder Mixer sollte mit 1 bis 2 Zoll Stücke von Karotten gut funktionieren.
Pürieren Sie die Möhren. Zeigen Sie gereinigt, schneiden Karotten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Prozess, bis fein gehackte oder gestampfte.
- Fügen Sie eine kleine Menge Wasser, wenn die Karotten nicht sehr feucht sind, und brauchen ein wenig Hilfe brechen.
- Beachten Sie, dass ein Lebensmittel-Prozessor nicht die Karotte sowie einen Blender pürieren. Es ist nicht so ein großes Problem, aber einen Mixer verwenden, wenn Sie eine zur Verfügung haben. [4]
Mischen mit Wasser. Sie wollen aus dem Geschmack der reinen Karotte zu dünn ein wenig durch das Püree mit Wasser vermischt wird. Dies wird es beide besser schmeckt, und Sie auch mehr Saft geben.
- Bringen Sie zwei Tassen Wasser zum Kochen bringen.
- Mischen Sie das Karotten-Püree und heißes Wasser in einem großen Glasbehälter.
- Rühren Sie noch Ausbreitung von Püree in der Mischung zu gewährleisten.
Lassen Sie die Mischung steil. Einer von Wasser unglaublichsten Eigenschaften ist, wie gut es auf Nährstoffe und Aromen nimmt, wenn es heiß ist. Genau wie Tee, desto länger können Sie Ihr Karotten-Püree zu steil in heißem Wasser, desto besser ist der Saft wird Ihr Körper ernährungsphysiologisch Geschmack und servieren. Lassen Sie es für 15 bis 30 Minuten stehen.
Entfernen Sie den Zellstoff. Mit Hilfe eines Hand Sieb, belasten den Saft in einen 2-Quart (2 L) Pitcher.- Unter Verwendung der Basis eines Glas oder anderen stumpfen Gegenstand, drücken die Maische aus dem Sieb, so viel wie möglich zu Saft zu extrahieren.
- Wenn Sie noch mehr Zellstoff anstrengen wollen, gießen Sie den resultierenden Saft durch ein Sieb Gelee.
In Orangensaft. Es ist optional, aber es ist lecker!
Reinigen Sie Ihre Karotten. Wasche 2 Pfund (1 kg) von Karotten (ca. 8) unter fließendem kaltem Wasser. Schrubben sie mit einem Gemüsebürste, wenn Sie können. Verwenden Sie ein Messer, um das breitere Ende abzuschneiden, wo die Karotte entweder war oder noch auf den grünen, grünen Teil der Pflanze angebracht ist.- Wenn Sie besonders besorgt über Pestizide auf der Oberfläche der Karotten sind, sollten Sie sie schälen. Dies nicht wesentlich den Nährwert Ihres Saft reduzieren. [6]
- Sie können auch Karotten aus biologischem Anbau kaufen, die mehr kosten, aber sind pestizidfrei. [7]
- Ein Pfund Möhren wird über eine Tasse Saft produzieren. [8]
Sofort servieren. Saft beginnt Oxidations- und verliert wertvolle Nährstoffe sofort - vor allem, wenn Sie einen High-Speed-Zentrifugalentsafter verwendet haben. [9] Sie sollten versuchen, deinen Saft zu trinken, so bald, nachdem es wie möglich zu machen, entweder bei Raumtemperatur oder auf Eis - aber Sie es vorziehen. wenn Sie müssen jedoch auf, speichern sie im Kühlschrank lagern sie nicht länger als 24 Stunden.