Wie man Pizza Mit Pre-Made-Teig
Für einen Wechsel der Gangart, versuchen Topping vorgefertigten Pizzateig mit Zutaten, die Sie auf der Hand haben. Photo Credit Shaiith / iStock / Getty Images
Arbeiten mit dem Teig
Verwenden Sie die rechten Backgeräte die Art der Kruste erreichen Sie bevorzugen. Verwenden Sie einen Backstein für eine dünne knusprige Kruste oder eine Pizza Pfanne für eine gestochen scharfe Boden, zähe Kruste. Für Deep-Dish, Chicago-Pizza, verwenden Sie eine runde Kuchenform.
Bereiten Sie die Pfanne durch das Streuen seiner Oberfläche mit Maismehl oder Bürsten mit Öl.
Ganz oben auf der Pizza
Koch rohes Fleisch Toppings, wie Huhn oder magere Wurst. Gemüse, die viel Feuchtigkeit sind, wie Paprika oder Zwiebeln fest oder lassen Sie profitieren auch von Vorkochen. Leicht andünsten sie für weiche, karamellisierten Ergebnisse etwas Knirschen und Farbe oder verlängern die Kochzeit zu halten.
Shred, Rost oder den Käse zerbröckeln. Mozzarella, Provolone, Monterey Jack und Gruyere schmelzen und auch eine Vielzahl von Belägen ergänzen. Sollten Sie eine stark gewürzte Käse wie Parmesan, Romano, Pecorino oder Feta auswählen, werden Sie nicht so viel verwenden müssen, die auf der Schale des Fett und Kalorien schneidet sich.
Verbreiten Sie Ihre Lieblings-Pizza-Sauce oder auf den Teig verteilen, einschließlich Tomatensauce, Pesto, Tapenade, gerösteten Knoblauch oder einfach ein leichtes Bürsten von Olivenöl.
Streuen der sauced Teig gleichmäßig mit den gewünschten Spitzen. Übernehmen Sie die leicht Beläge zu vermeiden, dass die Kruste zu beschweren.
Backen der Pizza
Vorwärmen der Ofen auf 400 Grad Fahrenheit für Pizzateig aus einem Rohr oder 450 Grad Fahrenheit für aufgetaut Bäckerei oder Pizza Shop Teiges.
Platzieren Sie die Pizza in dem unteren Drittel des Ofens zu fördern Knusprigkeit und Bräunung, und bäckt sie für 14 bis 16 Minuten für eine 12-Zoll-Pizza oder 10 bis 12 Minuten für die einzelnen 6-Zoll-Pizzas.
Entfernen Sie die Pizza aus dem Ofen, wenn seine Kanten knusprig sind und der Käse beginnt Blasen zu bilden und goldbraun werden.
Lassen Sie die Pizza Rest für ein paar Minuten vor dem Tauchen für sauberere Slicing in.
- Vermeiden Sie zu viele Toppings wie zu viele Gemüse Ergebnisse in matschig Pizza auf der Pizza stapeln und zu viel Fleisch oder Käse ergibt sich eine fettige, schwere Pizza.
- Wenn Sie den Geschmack von hausgemachtem Teig bevorzugen, einen großen Stapel machen und es in Portionen nach dem ansteigenden einzufrieren. Entfernen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank am Morgen durch Abendessen aufzutauen.
Was Sie brauchen
- Gekühlte oder Pizzateig aufgetaut
- Tomatensauce oder anderer streich Topping
- Geschreddert, geriebener Käse oder zerbröckelt
- Lieblingspizzabelägen
- Pizza-Backform oder Backstein
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