Wie man Samwat Ke Chawal Ki Kheer, Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor machen

Die Geschichte der indischen Küche geht zurück auf fast 5.000 Jahre, als verschiedene Gruppen und Kulturen mit Indien in Wechselwirkung, die zu einer Vielfalt von Aromen und regionaler Küche geführt.






Indische Küche besteht aus einer Reihe von regionaler Küche. Die Vielfalt in der Bodenart, Klima, Kultur, ethnische Gruppe und Berufe unterscheiden sich diese Küchen voneinander vor allem durch die Verwendung von lokal verfügbaren Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Obst. Indisches Essen wird auch von religiösen und kulturellen Möglichkeiten und Traditionen beeinflusst.
Invasionen, Handelsbeziehungen und Kolonialismus waren das Land wie Kartoffeln, Chili und Brotfrucht bestimmte Lebensmittel eingeführt.







Sie können auch mehr Desserts Rezepte wie Prune finden Pistazie Schokolade. Fruchtcocktail Custard. Karamellpudding. Coconut Cheesecake.

Zubereitungszeit: 16-20 Minuten

Kochzeit: 41-50 Minuten

Level of Cooking: Leicht

Zutaten für Samwat Ke Chawal Ki Kheer Rezept

Samwat ke chawal 1/4 Tasse

Milch 5 cup

Mandeln 10

Rosinen 10

1/2 Tasse Zucker

Grünes Kardamompulver 1/4 Teelöffel

Tränken Sie Mandeln in einer halben Tasse heißem Wasser für fünf Minuten. Drain, kühl, schälen und zerkleinern. Halten Sie beiseite. Reis wäscht gründlich mit reichlich Wasser. Ablassen. Waschen und entwässern Rosinen. Nehmen Sie Reis und Milch in einer tiefen Pfanne und zum Kochen bringen. Verringern Sie die Hitze und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis vollständig gekocht wird und die Milch auf die Hälfte reduziert.

Zucker und kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst hat. Rosinen und Kardamompulver und kochen für weitere 10 Minuten. Garnieren Sie mit zerfetzten Mandeln und heiß servieren oder gekühlt.







In Verbindung stehende Artikel