Wie-man Schokolade Bark - Schmackhafte Yummies
Selbst gemachte Feiertagsgeschenke sind eine meiner Lieblings-Dinge. Ich liebe nachdenklich, personalisierte Geschenke, die mit Liebe wirklich gemacht werden! Selbst gemachte Schokoladen Rinde ist wahrscheinlich einer meiner Lieblings essbaren selbstgemachte Geschenke zu machen. Ob es sich um ein Geschenk für eine Gastgeberin eines Feiertags-Party oder Ihr Gericht ist, hausgemachte Schokolade Rinde zu teilen ist super einfach zu machen und man kann es ohne Ende anpassen.
Die Möglichkeiten für Aromen und Toppings sind endlos und man kann wirklich etwas Super-Special für erstellen wer es empfangen wird. Es ist super einfach, Ihre Schokolade Rinde Allergen freundlich, zu machen. Leicht zu machen glutenfrei, vegan, nussfrei, sojafrei und so weiter. Sie können getrocknete Früchte, Nüsse, Samen, Ihre Lieblings-Cookies oder Süßigkeiten, getrocknete pflanzliche Stoffe, Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Einige meiner persönlichen Lieblings-Geschmack Combos sind Meersalz oder geräuchertes Meersalz. Ich liebe auch eine Prise Zimt, Chilipulver oder Cayenne ein wenig Wärme zu bringen. Glutenfreie Brezeln oder Mini Erdnußbutterbecher sind beide erstaunlich und Spaß Toppings. Die Liste ließe sich beliebig fortsetzen.
Als ich meine Rinde mache, ziehe ich es für eine qualitativ hochwertige Milchfreie dunkle Schokolade zu suchen und ich suche es bei 70% bis 85% Kakao ohne Soja Lektin, Bio- und Fair-Trade, wann immer möglich sein. Normalerweise verwende ich diese Marke oder diesen. Sie können auch hausgemachten dunkle Schokolade verwenden. Es gibt ein großes Rezept für hausgemachte Schokoriegel auf Seite 164 von Kelly Brozyna schönen Buch des Paleo Schokoladen-Liebhabers Kochbuch.
BONUS - bedruckbare Etiketten:
Sobald Sie Ihre Rinde gemacht haben, greifen einige super nette Verpackung, eine Papiertüte oder Beutel, eine Schachtel, eine Band oder Bäcker Bindfäden usw., und fügen Sie ein nettes Etikett den Empfänger zu sagen, was ist los / in ihrer Rinde. Ich enthalten ein kostenloses bedruckbare Etikett für Sie hier, nur in Ihrem Namen füllen oben und fügen Sie, was die Spitzen an der Unterseite sind. Es gibt eine Version für „dunkle Schokolade Rinde“ und eine andere, die nur sagt: „Schokolade Rinde“. Drucken Sie sie aus und lernen Sie Ihr Geschenk. Oder einfach nur ein Tablett Ihrer Lieblings Rinde machen und nicht ein wenig davon teilen! Drucken Sie diese 2,5-Zoll-Durchmesser-Etiketten auf jeder Avery Marke 22808 Vorlage. Ich verwendet, um diese braunen Packpapieretiketten.
Welche Schokolade Rinde Geschmack Combos sind Ihre Favoriten?
Wie-man Schokolade Bark
Was du brauchen wirst:
- 8-10 Unzen gute Qualität Schokolade (Vollmilch, Zartbitter, weiß), gehackt
- Toppings und Add-ons Ihrer Wahl: Trockenfrüchte, Nüsse, Samen, Müsli, Kekse, Popcorn, Brezeln, Süßigkeiten, Kräuter, Gewürze, getrocknete pflanzliche Stoffe, Meersalz, usw.
- Pergamentpapier oder Folie
- Kekslaken
- Spatel
Schmelzen Sie die Schokolade über Doppel-Kessel mit heißem, aber nicht kochendem Wasser, in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten oder einen Schokoladenschmelzer. Jedoch Sie es schmelzen, rühren Sie regelmäßig, wie Sie die Schokolade schmelzen. Halten Sie die Schokolade unter 90ºF, so dass es nicht auf dich nicht festfressen. Wenn auf dem Herd, können Sie von der Hitze bei Bedarf entfernen, wie Sie gehen.
Einmal geschmolzen, gieße die Schokolade auf eine Folie oder Pergamentpapier ausgelegte Backblech. Mit einem Gummispachtel oder Offsetspachtel, verbreiten Sie die Schokolade gleichmäßig, bis sie etwa 1/8 - 1/4 Zoll dick oder so dick wie Sie es haben wollen.
Streuen Sie alle Toppings Sie verwenden, gleichmäßig über oben die geschmolzene Schokolade. Abbildung etwa insgesamt 1 Tasse Garnierungen für jedes halbes Pfund (8 Unzen) von Schokolade. Wenn Sie drei verschiedene Zutaten verwenden, würden Sie wollen wahrscheinlich mit 1/3 Tasse jeder gehen.
Lassen Sie die Rinde kühlen mindestens 2 Stunden an einem kühlen Ort oder 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Bricht in mundgerechte Stücke schneiden und in Gläser oder Geschenk-Boxen mit einem Tag, das sagt, was in der Rinde ist.
Diese Zeit des Jahres, einer meiner Lieblings-Möglichkeiten, um Schokolade Rinde zu machen, ist eine gute Qualität dunkle Schokolade mit Zuckerstange Bits! Es ist die beste Aroma-Combo, es ist so perfekt festlich und es ist ein wunderbares Geschenk!
