Wie man Süßigkeit Glubschaugen, selbst ernannter Foodie
Ich werde Ihnen zeigen, wie man Make-Süßigkeit Glubschaugen so können Sie Ihre Halloween-Festlichkeiten zum Leben mit Schokolade zentriert Augen bringen, dass Sie jede gewünschte Größe sein kann!
Okay, dieser Beitrag wird recht unterhaltsam sein. Nicht nur, weil meine googly Süßigkeiten Augen stellte sich heraus, so freaking niedlich, sondern weil ich eine ganze Charge gemacht und wartete eine ganze 24 Stunden, sie zu trocknen und verwendet, um alle meine Mini-Schokolade-Chips auf, nur um zu sehen, dass sie erwies sich als ein schwerer pinterest scheitern.
Dies könnte eine lange gelesen, aber ich bitte Sie, diesen Teil der Post zu lesen, weil es ist eine Geschichte von Triumph. Eine Geschichte von Entschlossenheit. Eine Geschichte, wie verrückt ich bin.
Ich wusste, dass ich Süßigkeiten Augen machen wollte, weil ich habe sie alle über pinterest auf entzückende kleine Monster Cookies und so gesehen. Damn you pinterest! Nun, ich sah, wie sie im Handwerk und Kuchen machen speichert und sie waren zwischen $ 4- $ 6 pro Paket und die kleinen Schüler genau in der Mitte waren. Langweilig. Ich sah Menschen, ihre eigenen zu machen und veröffentlichen darüber, aber sie sind Teil der Mattierung pechschwarz gefärbt und die Farbe entweder blutete in den weißen oder sie setzen den kleinen schwarzen Punkt auf, was mir sah komisch aus. Sorry, Blogger-Kollegen, aber ich mochte Ihre Süßigkeit Augen nicht. Also ging ich darüber meine eigene Art und Weise.
Ich fragte meinen irrsinnig talentiert Konditor Freund, Liz, wie Royal Icing zu machen. Sie sagte, 3 Eiweiß zu 4 Tassen Zucker. Ich habe die Mathematik und erkennen, dass würde etwa 53 Dutzende Kulleraugen machen, so dass ich es reduziert auf 1 Eiweiß und 1 1/3 Tassen Zucker
Das Ergebnis dieses Mal? Perfektion. Ich hatte die perfekte Konsistenz. Nur ein Problem ... Ich hatte alle meine Mini Schokoladenstückchen in der vorherigen Charge verwendet. An diesem Punkt bekam ich kreativ, und ich war so froh, dass ich es tat. Zuerst begann ich die Mini-Chips aus den gescheiterten Augen Kommissionierung. Das war ein schweren Schmerzen. Dann habe ich meine Bonbons, die Sonnenblumenkerne und dachte, sie irgendwie cool aussah.
Dann erinnerte ich mich hatte einige größere Schokolade Backen Chips und der Spaß erst richtig begonnen.
Ich begann sie in der Mitte setzen, aber daran erinnert, dass googly zu sein, hatten sie auf der Seite, mehr zu sein, nicht wahr? Also das ist, was ich tat.
Das ist die Schönheit machen sie auf eigene Faust - Sie Spaß mit ihm haben kann (wenn es wie vorgesehen tatsächlich zu arbeiten beginnt). Ich hatte wenig Augen, große Augen, gelbe Augen ... alle Arten von Coolen.
Meine Lieblings Augen waren die, die ich mit der großen Schokolade verwendet und ich verwendet, um die Spitze des bereift wenig Akzente zu setzen. Essbare Kunst!
Ich liebe es, wenn meine Kinder denken, ich bin super cool, und wenn ich etwas Obst nahm und begann Gesichter mit meinem Kulleraugen zusammen mit einigen blanchierten Mandeln und Fruchtleder zu machen, ich war verdammt genial in ihren Augen an diesem Tag.
Ich plane, ein paar wirklich Spaß Cookies in diesem Monat darauf, die Augen sowie einen Spaß Thanksgiving-treat verwenden, so dass Sie prüfen müssen!
- 1 kleines Eiweiß
- 1 1/3 Tassen Konditorzucker, gesiebte
- Schokoladenstückchen oder beschichtete Süßigkeit Sonnenblumenkerne
- Kombinieren Sie das Eiweiß und Zucker in der Schüssel Ihres Mischers. Verwenden Sie die Schneebesen für 4-5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, gelegentlich zu stoppen, die Seiten zu kratzen nach unten je nach Bedarf.
- Die endgültige Konsistenz muss so beschaffen sein, dass Sie einige bis schöpfen können, und es wird auf den Löffel halten, aber wenn man den Löffel kippt, wird die dicke Vereisung schließlich abfallen.
- Wenn es zu dick ist, Wasser in einem Teelöffel Schritten hinzufügen, bis Sie die richtige Dicke erreicht haben.
- Wenn es zu dünn ist, fügen Sie zusätzliche gesiebten Puderzucker.
- Fügen Sie die Glasur einen Spritzbeutel mit einer kleinen runden Spitze, oder Sie können nur die Ecke des Beutels weg schnippeln.
- Legen Sie ein großes Stück Wachspapier aus und drücken Sie gerade nach unten einen Hügel zu machen, die gewünschte Größe ein Auge zu machen. Machen Sie nicht mehr als 10 oder so, bevor die Süßigkeiten Stück auf der Oberseite setzen, weil die Augen sofort zu trocknen beginnt.
- Lassen Sie für mindestens 24 Stunden bei Raumtemperatur sitzen vor dem Entfernen.