Wie man Suppe, BBC Good Food machen
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Finden Sie heraus, wie Sie den Inhalt Ihres Kühlschranks in eine herzhafte und gesunde Suppe machen jedes Mal.
Chuck weg das Kochbuch, ist es Zeit Freestyle mit der Suppe zu gehen. Wenn Sie eine organische Gemüse-Box bekommen oder einfach eine Last von Gemüse im Kühlschrank am Ende jeder Woche lauern finden, dann ist dies der perfekte Weg, um Ihre geschätzte veg, um sicherzustellen, nicht in dem Papierkorb landen.
Eine gute Basis sorgt für jede Suppe gut beginnt. Beginnen Sie mit einem mittelgroßen Zwiebel und hacken ein paar grundlegende Gemüse in einem abgerundeten Geschmack zu geben. Eine Kombination aus einer Karotte, eine Stange Sellerie und Lauch eines gut funktioniert. Schwitzen diese mit einem Stück Butter aus: dass die Butter bedeutet Erhitzen in dem gehackten Gemüse Zutropfen Rühren zu beschichten, und setzt den Deckel wieder auf. Koch, mit dem gelegentlichen rühren für 15 bis 20 Minuten, um sie zu erweichen.
mach es würziger
Wenn Sie eine glatte strukturierte oder herzhafte Suppe mögen, dann ist irgendeine Art von Verdickungsmittel erforderlich. Sie können vor der Zugabe der Lager mit der anderen Basis Gemüse oder Mantel das Gemüse mit einem Löffel Mehl eine geschälte Kartoffel Medium am Anfang hinzuzufügen. Eine Handvoll rot Aufgeteilte Linsen zusammen mit dem Lager geworfen wird auch gut verdicken. Diese müssen in der Regel für 15 gekocht werden - 20 Minuten, so dass die Packung Anweisungen überprüfen.
Der Hauptbestandteil
Wenn Sie eine bestimmte Zutat zu glänzen, so sind die Mengen groß auf. Denken Sie über Garzeiten und dann zu gegebener Zeit hinzuzufügen. Butternut-Kürbis kann mit der Basis Zutaten hinzugefügt werden, zusammen. In Brokkoli Stiele mit der Basis Zutaten, aber die Spitzen später so behalten sie ihre Farbe und kochen mit dem Deckel aus. Spinat werden muss, ein paar Minuten vor dem Ende hinzugefügt, um es bleibt lebendig und schmackhaft zu gewährleisten.
Es ist wirklich an Ihnen, wenn Sie Ihre Suppe mischen oder nicht, und wenn Sie es tun. Es kann schön sein, eine Kartoffel-Lauch-Suppe zu mischen, aber dann in ein paar fein geschnittenen Stückchen Lauch ein paar Minuten vor dem Ende eine wenig Textur zu geben, werfen. Huhn kann ein wenig körnig werden, wenn sie gemischt werden, in diesem Rezept für Thai Huhn und süße Kartoffelsuppe. die Süßkartoffel wird gemischt und dann das Huhn gegeben, und nach gekocht. Wenn Sie sich nicht mischen planen, schneiden Stücke in nicht mehr als mundgerechte Stücke, um es einfach zu essen.
Ein Besprühen der fein geschnittene Frühlingszwiebeln, ein paar Croutons oder eine Handvoll gehackte Kräuter machen eine große Oberfläche und wird Ihre Suppe viel mehr appetitlich aussehen. Ebenso ist ein Sprühregen von Creme oder ein Klecks Creme fraiche und eine Plackerei von schwarzem Pfeffer einem Restaurant Note geben, wenn Sie Freunde sind zu dienen.
Immernoch nicht sicher? Sehen Sie sich unsere Wie Suppe Video und vielseitig veg Suppe Rezept zu machen. Sie können auch Ideen in unserer Suppe Kollektion vergleichen oder lassen Sie uns Ihre besten Tipps unten kennen.
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Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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