Wie man Thai Iced Tea
Wenn Sie ein Fan von Thai Speisen und Getränke sind, sollten Sie zweifellos Cha Yen versuchen. Dies ist eine Art von Eistee, aber es hat keine Ähnlichkeit mit Eistee wir gewohnt sind: es ist süß, dick und milchig und hat einen großen authentischen Geschmack. Allerdings ist es immer noch kalt und erfrischend und wird ein großes Getränk in heißen Sommernachmittag sein. Geben Sie dieses Rezept zu versuchen, wenn Sie Thai Nahrungcravings haben - es ist völlig ungewöhnlich und spannend. Folgen Sie den Anweisungen aus dem Artikel, um es richtig zu machen. Fühlen Sie sich frei geringfügige Änderungen der Rezeptur zu bringen ganz nach Ihrem Geschmack.
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Kaufen Sie den richtigen Tee
Holen Sie sich Ihre Zutaten
Sie werden 1 Tasse Thai Tee benötigen, 1,5 Tassen Zucker, 1,5 Tassen Kondensmilch, 1,3 qt Wasser und etwas Eis.
Brauen Tee
Bringen Sie Wasser zum Kochen und fügen Sie Ihren Tee. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und lassen Sie den Tee sieden. Dieser Tee hat für ca. 20 Minuten brauen, also keine Sorge darüber Überbrühen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln lassen. Öffnen Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit kratzen die Blätter von den Seiten. Sie kennen Ihren Tee bereit ist, wenn es in der Farbe rötlich wird.
Jetzt ist es Zucker Zeit. Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist Thai-Essen mit Zucker geladen und Thai-Eistee ist keine Ausnahme. Sie können jedoch die Menge an Zucker reduzieren, wenn Sie es moderate bevorzugen. Fügen Sie Ihren Zucker zum Tee und gibt ihm eine gute umrühren. Stellen Sie sicher, dass alle Zucker aufgelöst ist.
Der Stamm der Tee
Danach sollten Sie den Tee belasten diese fiesen Tee Siedlung loszuwerden. Sie können für ein reguläres Sieb oder Mull gehen, aber Spezialisten mit Thai Teesieb empfehlen. Im Grunde ist es ein feines Mulltuch auch. Es ist eine gute Idee, es zu benutzen, weil es diese Bits ziemlich gut siebt aus. Alles, was Sie tun möchten, ist es in dem Krug ein und laden den Tee durch das Sieb gießen. Lassen Sie es für eine Weile kühl und steckte ihn in den Kühlschrank stellen.
Setzen Sie Ihre Portion Gläser in den Kühlschrank für 20 Minuten. Füllen Sie sie mit Eiswürfeln und montieren Sie die Zutaten: füllen 4/5 des Glases mit Tee und mit 1/5 Milch. Sie möchten Ihre Milch gießen langsam, dass die Double-Layer-Effekt zu erzeugen. Das ist es! Lecker und erfrischend authentisch Getränk ist bereit, serviert werden.