Wie Sie die perfekte Burger zu machen, Whole Foods Market
Also, was macht den perfekten Burger? Ich glaube, es ist ein Trifecta der besten Zutaten, die richtigen Techniken und einem heißen Grill. (Ich meine, wir können alle der beste Burger zustimmen wird gegrillt, nicht wahr?) Wenn Sie schauen, um eine bessere Burger zu bauen, ist hier, was Sie wissen müssen.
- Halten Sie das Hackfleisch sehr kalt und handhaben es so wenig wie möglich.
- Machen Sie die Pastetchen viel größer als Sie normalerweise (Besuche unsere premade Burger in der Fleischabteilung für Beispiele!) - als die Burger kochen sie deutlich schrumpfen wird. (Dies gilt nicht für vegetarische Burger.)
- Mit dem Daumen eine Delle in der Mitte jeden Pastetchen zu machen. Dies hilft, die Burger davor zu Runde, wenn es kocht.
- Sie suchen eine Abkürzung? Beginnen Sie mit unserer Grill-ready in hausgemachter Burger. Sie schrumpfen auf die perfekte Größe.
- Wenn Sie ein Fan von melty Käse sind, fügen Sie in die Mitte eines ungekochten Burger Patty dann falten Sie das Hackfleisch um ihn herum ein Quadrat. Der Käse schmilzt wie die Burger kocht, sondern bleibt im Kern.
- Nicht Salz der Burger bis kurz bevor sie den Grill getroffen. zu früh Pökeln wird die Textur der Burger ändern sie federnd statt zart zu machen.
Ein gegrillter Hamburger ist Sommer lässig auf höchstes Niveau. Es ist eine wesentliche Sommer Mahlzeit mit minimalem Aufwand. Hier ist, wie in vier einfachen Schritten ... keine Stoßend, Stoßen oder Mutmaßungen erforderlich.
- Achten Sie darauf, den Grill vorbereiten - Öl und reinigen Sie die Grillroste und das Feuer schön und heiß.
- Vereinbaren Sie Pastetchen auf den Rosten.
- Koch etwa 4 bis 6 Minuten, bis auf dem Boden gebräunt.
- Flip mit einem Spatel und weiter nach Ihrem Geschmack kochen.
Darüber hinaus Rindfleisch
Was ist Ihre Version des perfekten Burger? Ihre Sachen, und gemeinsam können wir einen Burger Eimer Liste für diesen Sommer erstellen!