Wie Türkischer Tee zu machen, eHow
Kochen Sie Wasser in einem Kessel. Weich, Kreide- und chloridfrei Wasser gibt dem saubersten Gebräu, so verwenden Mineralwasser, wenn lokale Leitungswasser ist nicht geeignet.
SCHLEUST die Teekanne, ob Metall oder Porzellan, mit kochendem Wasser und spülen Sie es aus, den Topf zu erwärmen und vermeiden vom Wasser unnötig gräbt Hitze.
Fügen Sie einen Teelöffel losen Blatt schwarz Rize Tee pro Person in den warmen Topf. Gießen Sie langsam in das kochende Wasser. Verwenden Sie gerade genug Wasser, um die Blätter zu einweichen und lassen Sie die Farbe und Aromen. Lassen Sie den Tee zu steil für 15 Minuten.
Gießen Sie den Tee durch ein Sieb in eine Tasse oder hitzebeständigem Glas. Für eine vollständige festen brauen, füllen den Becher bis knapp unter den Rand. Für einen leichten, erfrischenden Tee, füllen Sie die Tasse Halb- oder Viertel Weg geben und mit heißem Wasser aus dem Kessel.
In nur Zucker, keine Milch. Einige türkische Produzenten Geschmack ihren Tee mit Bergamotte und einige Trinker fügen Sie eine Scheibe Zitrone, aber ansonsten ist das natürliche Aroma des Tees ist der Schwerpunkt.
authentische Tea
Braut türkischen Tee im authentischen Schwarzmeer Stil durch einen Doppel gestapelt Kessel verwendet wird, die einen großen Topf hat unter zum Aufbrühen des Tees, und einen kleineren Topf oben für die Zugabe von Wasser.
Gießen Sie kochendes Wasser über die Blätter in den unteren Kessel und füllen Sie den kleineren Topf nur mit Wasser kochen. Der kleine Wasserkocher hat einen eigenen Deckel und paßt in die Öffnung der eines in dem unten stehenden Dampf und Aromen zu versiegeln. Lassen Sie den Tee zu steil für 15 Minuten.
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Gießen Sie den gebrühten Tee durch ein Sieb in einen türkischen Tee Glas, einem tulpenförmigen Glas ohne Griff. Lassen Sie genug Platz das Glas um den Rand zu halten, ohne die Finger verbrühen. Zucker nach Geschmack.