Wie zum Lesen Führungsleisten machen
# 91; mit freundlicher Genehmigung # 93;
Vergleich der pH-Teststreifen für die Prüfung von Seife
Zunächst einige Hintergrund und Geschichte:
Ich habe seit fast 26 Jahren Seifenmacherei gewesen. Seit mehr als 20 von diesen Jahren habe ich meine Seifen mit Papier pH-Teststreifen getestet, die die Seife zeigten nahezu neutral sein (pH 7,5). Vor drei Jahren, ein Jobwechsel gab mir Zugang zu einem Labor-pH-Metern. Natürlich konnte ich nicht wieder es mit meiner Seife zu testen. Stellen Sie sich meine Überraschung, als der pH-Wert Zählerstände im Bereich von 9,5 bis 10,5 hat. Ich wusste, dass meine Seifen waren sehr mild und gut, (meine Haut hatte mir gesagt, so) und hatte meine Seife neutral für mehr als 20 Jahre nicht getestet? Ich wollte nicht, das Messgerät glauben, und so habe ich versucht, alles, was einen „besseren“ Messwert zu erhalten. Zuerst machte ich sicher, dass das pH-Messgerät kalibriert wurde, dann habe ich versucht, die Menge an Überfettung erhöhen (bis zu 15%). Ich habe versucht, andere pH-Meter in der Nähe des Labors. Getestet habe ich kommerzielle Seifen und handgefertigte Seifen, (nicht nur von dir). Aber immer noch die Messwerte (mittlerweile mehr als 200 von ihnen) schwebten um 10. Etwas los war hier, dass ich nicht verstehen. Warum wäre es eine so große Variation zwischen den Papierstreifen und dem Labor Meter? War es die Seife, die pH-Meter oder die pH-Teststreifen?
In der Zwischenzeit begann ich alles über Seife pH zu lesen, die ich finden konnte. In der Literatur (siehe Referenzen unten) vorgeschlagen, dass ein pH-Wert von 9,5 bis 10 für Seife normal war. Während das die Ergebnisse des pH-Messgerät bestätigte, hat es die 2-3 Punkt Diskrepanz nicht erklären. Ich bin dankbar, dass eine technische Person bei Hydrion (ein bedeutender Hersteller von pH-Streifen), die die Tensid Natur Seife als das potenzielle Problem identifiziert. Offenbar Tenside können die Indikatoren einiger pH-Streifen um so viel wie 2-3 Einheiten abwerfen. Er war freundlich genug, um einige Proben ihrer Produkte zu senden, die bei der Messung des pH-Wertes von Seife um genauer zu sein versprach.
Und nun ein paar Worte über pH-Wert:
pH-Wert wird manchmal als die Kraft der Wasserstoffionen in wässriger Lösung bezeichnet und bezieht sich auf den Grad der Azidität oder Alkalinität einer Substanz in Wasser. Die Skala von 1-14 (wobei 7 neurale) logarithmisch ist, jede volle Einheit Bedeutung unterscheidet sich um einen Faktor von 10 von dem einen benachbart zu ihm. Zum Beispiel kann ein pH-Wert von 9 ist zehnmal mehr als ein alkalischer pH-Wert von 8. So ergibt sich, daß ein pH-Wert von 10 ist 1000-mal mehr als ein alkalisches pH-Wert von 7 (10 x 10 x 10 = 1000).
Es ist diese logarithmische Aspekt der pH-Wert, die eine genaue Messung so wichtig für mich macht. Ich schulde es meinen Kunden, Freunde und Familie ein sicheres Produkt zu produzieren, so dass ich testen für pH-Wert. Aber ich würde meine Messungen bevorzugt genau zu sein, nicht aus um einen Faktor von 10, 100 oder 1000.
Wie ich diese pH-Streifen getestet:
Bis jetzt habe ich sechs verschiedene pH-Streifen getestet, von drei verschiedenen Herstellern. Getestet habe ich jeden Streifen mit 3 verschiedenen Seifen, sowohl kommerzielle als (# 1) und Handarbeit (# 2 - # 3), die Messwerte aus dem pH-Messgerät zu vergleichen (die Kontrolle) auf die Messwerte von neuen Streifen und meine „alte treue“ -Streifen, unter Verwendung einer 1% Seifenlösung (Gewicht). Da die meisten von uns pH nicht testen eine 1% ige Seifenlösung, auch jeden Streifen getestet I durch einen Brei mit destilliertem Wasser macht direkt an den Bars von Seife. Ich habe jeden Satz von Tests zweimal, nur um sicher zu sein.
Hydrion Produkte getestet: (Alle diese sind Papierrollen-Teststreifen, die von einer Farbkarte begleitet.)
Hydrion Vivid 1-11 (Product # 51) mit einem pH-Bereich von 1 bis 11 Hydrion Vivid 9-13 (Product # 46) mit einem pH-Bereich von 9 bis 13 (in Halb Einheiten) Hydrion Spectral 1-14 (Produkt # 94 ) mit einem Bereich von 1 bis 14 EM Reagenzien: (es handelt sich um Kunststoffstreifen mit 3 oder 4 Banden in Richtung eines Endes des Streifens empfindlichen Farbstoffen pH jedem, und ein Farbdiagramm, das den Messwert für die Bestimmung, 100 Streifen / PKG) EM Reagents. colorpHast 0-14, mit einem pH-Bereich von 0-14 (ganzen Einheiten) EM Reagents colorpHast 7,5-14, mit einem pH-Bereich von 7,5 bis 14 (Halb Einheiten) Macherey-Nagel: (es handelt sich um Kunststoffleisten mit je 3 Banden pH-empfindliche Farbstoffe zu einem Ende des Streifens und ein Farbdiagramm für das Lesen der Bestimmung, 100 Streifen / PKG.) MN pH 7,0-14,0 Fix, mit einem pH-Bereich von 7,0 bis 14 (Halb Einheiten)
Die Vivid 11.01 Streifen gaben durchweg Lesungen eher wie jene der teuren Labor-pH-Meter. Wenn Sie jedoch wurden eine Batch-Prüfung, die grob Lauge schwer, die begrenzte Reichweite dieser Streifen sein passiert wäre geben einen Lese nicht höher als 11.
Sowohl die Vivid 3-13 und 1-14 Spectral haben den Vorteil, im alkalischen Bereich höher zu lesen, aber nicht ganz zu Der pH-Meter messen.
Ich finde die Kunststoff-Teststreifen geben die besten Ergebnisse, Lesungen sehr im Einklang mit Labor-pH-Metern bieten, während die das gesamte Spektrum einer wahrscheinlich ist, wenn Seife Prüfung zu begegnen. Besonders gut gefällt mir die Macherey-Nagel 7,0-14,0 und der EM Reagenzien 7,5-14, für ihre Fähigkeit, in einer halben Einheit Schritten zu lesen.
Nicht alle pH-Streifen sind gleich, wenn es um Test Seife kommt. Einige sind ungenau um so viel wie 2-3 Einheiten, weil die Tensid Natur Seife mit den Indikatorfarbstoffe verwendet stören kann, um die Streifen zu machen. Andere können genaue Messwerte geben, die die ein pH-Meter nähern. Basierend auf den pH-Streifen die ich getestet habe, Laborqualität Kunststoff-Teststreifen sind genauer als Papierteststreifen zum Testen von Seife.
Empfehlungen für die Verwendung von Teststreifen:
Speichern Sie Ihre Streifen weg von direktem Licht, das im Laufe der Zeit kann die Farbstoffindikatoren verblassen und mit Genauigkeit beeinträchtigen.