Yoke Heng Sonder Claypot Lou Shu Fan @ Serdang Raya - Malaysia Food - Reise-Blog

Vor wenigen Wochen ging ich das berühmte Claypot Lou Shu Fan bei Yoke Heng Restaurant, Serdang Raya zu versuchen. Eigentlich wusste ich schon die Existenz des Restaurants durch ein ex Kollegen über 3 Jahre. Damals claypot Lou Shu Fan war ein Thema, das wir immer darüber gesprochen, vor allem während der Mittagspause. Haha, kann nicht glauben, dass es so lange gedauert hat, um tatsächlich, es zu versuchen zu bekommen.

Im Gegensatz zu anderem claypot Lou Shu Fan, das ist in der Regel sehr trocken und dunkel in der Farbe, hat dies weiß-gelblich statt Soße. Es ist ein sehr beliebter Ort für das Mittagessen unter denjenigen, die in TPM (Technology Park Malaysia) und Astro Bukit Jalil. Aber keine Sorge, öffnet es auch in der Nacht, weil ich das Abendessen für hatte.

Ich bin noch nicht ganz sicher, was dieses knusprige braune Zeug auf dem Lou Shu Fan ist. Sie schmeckte wie Schmalz zu mir, aber einige behaupten, sie sind getrocknete Garnelen. Nun, ich weiß nicht wirklich, ob sie Schmalz oder getrocknete Garnelen, solange sie die Nudeln schmackhaft machen lol. Und die dicke, klebrige Soße mit den ‚Rattenschwänzen erinnert mich an Haiflossensuppe mit gemästeter Haifischflosse.

Eine andere Sache, die es ähnlich macht Haifischflosse zu essen würde schwarzen Essig als Begleitung hinzufügen. Ich weiß nicht, über Sie, aber wenn es um die schwarz Essig kommt, kann ich nur assoziieren es mit Haiflossensuppe lol. Wenn Sie sich fragen, für jede pax einer Portion für drei ähnlich Kosten RM15 oder äquivalent zu RM5. Ganz vernünftig, wenn Sie mich fragen, nur, dass ich nicht wirklich das Gefühl, voll war nach dem Essen.

Yoke Heng Restaurant,
Jalan SR 8/4,
Taman Putra Indah,
Serdang Raya,
43300 Seri Kembangan.