Zuckerplätzchen Ausschnitte
- 4 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (2 sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 2 Tassen Kristallzucker
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Richtungen
Sift Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
Setzt Butter und Zucker in der Schüssel eines elektrischen Mischers mit dem Paddel Befestigung ausgestattet. Mischen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit bis blass und flauschig. Mischen Sie in Eier und Vanille. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit zu niedrig. Allmählich in Mehlmischung mischen. Den Teig in die Hälfte; jede Hälfte in eine Scheibe abzuflachen. Wickel jeweils in Kunststoff. Im Kühlschrank lagern, bis sie fest, mindestens 1 Stunde oder über Nacht.
Ofen vorheizen auf 325 Grad mit Gestellen in oberen und unteren Drittel. Lassen Sie eine Platte aus Teig bei Raumtemperatur steht nur bis genügend weich zu rollen, etwa 10 Minuten. Ausrollen Teig zwischen zwei Stücken aus Kunststofffolie auf 1/4 Zoll dick. Entfernen Sie die obere Schicht aus Plastikfolie. Schneiden Sie Cookies mit einem 4-Zoll-One-Piece-förmigen Ausstecher. Um eine Verzierung zu bilden, ausgeschnitten, ein Loch von der Mitte des Halses etwa 1/4-Zoll von der Kante eines Strohhalm. Übertragen Plätzchenteig auf Plastikfolie auf ein Backblech legen. Transfer Backblech mit Gefrierfach, Gefrier bis sehr fest, etwa 15 Minuten. Entfernen Sie Backblech aus dem Gefrierschrank und Transferformen Backbleche mit Antihaft-Backmatten ausgekleidet. Ausrollen Fetzen, und wiederholen. Wiederholen Sie mit den restlichen Scheibe aus Teig.
Bake, Schaltstellungen von Bögen und auf halbem Weg durch Drehen, bis golden Kanten drehen, 15 bis 18 Minuten. Abkühlen lassen auf Blättern auf Roste.
I # 'm wirklich pingelig Zucker Cookies. Dieser Teig didn # 't Geschmack wie auch meine üblich ich machen, aber die Cookies (einmal gebacken) waren perfekt! Ich backte sie tatsächlich bei 340 Grad s für 6 Minuten, nicht lesen Sie die Anweisungen, die erste. Sie hielten ihre Form, aber meine Mutter hatte aus Versehen den Teig zuerst eingefroren.
Dies ist bei weitem der beste Zucker Cookie Rezept, das ich '# jemals versucht habe! Das ist jetzt mein gehen auf Rezept! Weich in der Mitte knusprig noch an den Rändern und sie behalten ihre Form, wenn sie so backen sie für Ausschnitte einfach nur schön und perfekt sind! Wenn Sie dies versucht haben, und es didn # 't kommen so, wie es soll, versuchen Sie das Mehl in den Messbecher löffeln und es weg mit einem Messer Ausgleich! Ach ja, und für zusätzlichen Geschmack versuchen, einen Teelöffel Mandelextrakt hinzufügen und verwenden Puderzucker statt Mehl, den Teig zu rollen. )
Dies ist mit Abstand der schlechtesten # Rezept ich je im Internet gefunden hat, period. Es erzeugt eine große Menge an kinetischer Sand, und nichts, was auch nur entfernt Plätzchenteig ähnelt. Danke dafür, dass ich die Zeit und die Lebensmittel verkümmern diese ganze Sache zu werfen.
Dies war eine der schlimmsten Rezepte, die ich # 'je gemacht hat. Nicht nur ist es zu fummelig für mich (all das Einfrieren, Kühlen usw.), aber die Cookies sind völlig unbrauchbar. I # 'bereits durch das Rezept ein Dutzend Mal zu sehen, was ich vielleicht falsch gemacht haben, aber ich glaube, ich habe es auf das Schreiben. Nach meiner Erfahrung gibt es viele einfachere Rezepte geformt Cookies machen zu verwenden, dass don # 't vertrauen auf so viel faffing über - und geben Ihnen einen schön geformten Plätzchen am Ende. Trauriges Gesicht.
Gerade fertig für diese Cookies, um den Teig zu machen. Nie hat mein Teig war so mürbe! Ich konnte # 't sogar eine feste Kugel draus machen, weil es so bröckelig war. Habe das Beste, was ich konnte, aber meine ersten Gedanken sind mindestens eine Tasse zu viel Mehl. Es # 's Kühlung im Kühlschrank jetzt wird aktualisiert, wenn ich versuche, es zu rollen.
Ich habe diese mehrmals ans sie sind immer köstlich gemacht. Jedes Mal, wenn ich sie mit zur Arbeit nehme ich auf sie mehrere Komplimente. Ich mache sich ein wenig dicker, so dass sie in der Mitte weicher sind. Sie sind sehr gut; Ich selbst bin kein süßer Esser, aber ich kann # 't jemals diese Cookies widerstehen.
Sie können diese absolut einzufrieren. Ich mache sie auch eine Woche vor der Zeit und setzen in einem luftdichten Behälter.
Ich habe dieses Rezept seit einigen Jahren für alle holidaycutout Cookies verwendet. Durchschnittlicher Geschmack, sondern macht große Ausschnitte. Der Teig ist großartig zu arbeiten. Setzt man die Aussparungen in dem Gefrierschrank verhindert, dass das Cookie ausbreitet und in dem Ofen Form zu verlieren, so ist ein guter Schritt. Cookies schmeckt besser im Laufe der Zeit, da sie unter den Glasur zu erweichen. Hängt großartig zu dem Baum.
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