8 Tricks, die Make Boxed-Kuchen-Mix-Geschmack mögen Hausgemachte - Essen Hacks Tages
8 Tricks, die Boxed-Kuchen-Mix-Geschmack mögen Selbst gemachte Stellen
Stellen Sie zehn verschiedene Leute, wie sie über boxed Kuchenmischungen fühlen, und Sie werden wahrscheinlich zehn verschiedene Antworten. Einige Back Puristen werden sie beschimpfen und werfen sie in der gleichen Kategorie wie Knoblauchpressen und Messer-Sets auf Infomercials verkauft. Viele Leute werden sagen, dass sie es vorziehen, nicht Mischungen zu verwenden, aber nur für den Fall in der Speisekammer eine halten. Und ich wage Sie einen College-Student zu finden, die nicht ihr Lob singen.
Was auch immer Ihre Position auf Kuchenmischungen, können Sie sich auf eine Sache einig: sie können immer ein wenig Verbesserung stehen. Zum Glück ist mixes leicht zu frisieren; ersetzen eine Zutat hier oder fügen Sie dort einen Bestandteil, und Sie werden alle den Geschmack eines selbst gemachten Kuchen haben, mit all der Leichtigkeit einer Box-Mix. Hier sind acht fantastische Möglichkeiten, um Ihre boxed Kuchenteig Geschmack hausgemachte zu machen.
1. Ersetzen Sie Wasser mit Milch
Die durchschnittliche Kuchenteig fordert die langweiligste von Flüssigkeiten: Wasser. Anstelle der Verwendung von Wasser, verwenden Sie ein Milchprodukt. das Wasser mit Milch zu ersetzen macht Ihren Kuchen sofort schmecken wie selbst gemacht, während Buttermilch verwendet, wird es cremigen Geschmack machen. Nur das Wasser mit der gleichen Menge an Milch ersetzen, oder ein wenig mehr Buttermilch (weil Butter so viskos ist, müssen Sie mehr Flüssigkeit hinzuzufügen, als das Rezept verlangt).
Bild von Brady Klopfer / Food Hacks Tages
Sauerrahm und Teufels Essen Kuchenteig ist eine unschlagbare Kombination, und enthärtetem Frischkäse kann magisch sein, auch.
2. Brechen Sie den Kaffee
Kaffee ist ein weiterer erstklassiger Ersatz für Wasser in der Kuchenmischung (verwenden Sie die gleiche Menge an Kaffee, wie Sie würde Wasser). Da Kaffee und Schokolade ein Spiel in dem Himmel ist, ist dies ein für eine Schokoladenkuchenmischung zu hacken versuchen müssen (aber, um ehrlich zu sein, ich mag auch mit einem Grunde gelben Kuchen).
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3. Verwenden Sie Ihre Lieblings Soda
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5. Bringen Sie etwas Zitrone für die Partei
Lemon ist eine der besten Möglichkeiten für die meisten Desserts zu verbessern, so ist es keine Überraschung, dass es so gut mit Kuchenteig geht. Vermeiden Sie das Hinzufügen Zitrone zu Schokoladenkuchen, aber fügen Sie viel zu einem gelben Kuchen. Sie können Zitronensaft oder Zitronenschale hinzufügen (oder beides!); die Herbheit wird dazu beitragen, die inhärente Süße der Mischung geschnitten, während die Zitronenaroma durchscheinen und neuen Geschmack zu Ihrem Kuchen hinzuzufügen.
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6. Swap Pflanzenöl für Butter
Ich liebe Butter so sehr, dass man vorsichtig sein sollte, der mir zuhört, wenn ich sage, es zu benutzen. Ich werde immer sagen, dass Butter ist das Geheimnis ein Gericht besser zu machen. Aber mit einem Kuchenteig, macht es wirklich einen enormen Unterschied. Kuchenmischungen rufen immer für Pflanzenöl als ihr Fett; Unnötig zu sagen, hat Butter viel mehr Geschmack als pflanzliches Öl, und es macht für eine viel bessere Textur. Ersetzen Sie einfach das Öl mit einer gleichen Menge von entweder erweichten oder geschmolzenen Butter, und Sie werden einen drastisch besseren Kuchen zu bekommen.
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7. Fügen Sie ein zusätzliches Ei
Es gibt nicht viele Dinge gibt, die eine schöne, reiche Kuchenkrümel schlagen. Boxed Kuchenmischungen sind in der Regel in Konsistenz leichter sein, aber wenn Sie für diesen dicken, feuchten Kuchen jonesing, dann alles, was Sie tun müssen, ist ein zusätzliches Ei zu Ihrem Mix hinzufügen. Bereiten Sie werden schockiert und auf den Unterschied ein zusätzliches Ei erstaunt, wenn Sie in diesem reichen Kuchen beißen.
8. Raid Ihr Kabinett
Es ist kein Geheimnis, einen großen Kuchen zu machen. Sie können alles, was Sie wollen, hinzufügen und so lange, wie Sie die Zutaten mögen, werden Sie ein gutes Endergebnis bekommen. So plündern Ihr Schrank und fügen Sie alle Aromen Sie Ihren Mix wollen; Gewürze, Extrakte, Nüsse, Schokolade oder Butterbonbon Chips und Bananen werden immer Ihre Kuchenmischungen erhöhen.
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Versuchen Kürbispüree oder geschmolzener Eiscreme, Too
Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, wie Sie mit Kuchenmischungen spielen können. Die aufgeführten Vorschläge sind mein Favorit, aber es gibt viele andere, die ich noch nicht versucht: ein Nutzer auf Reddit schlägt vor, mit einer Schachtel Kuchenteig (und sonst nichts) für umfangreiche Muffins eine Dose Kürbispüree mischen, während Oh Biss es empfiehlt Ihr Liebling geschmolzenes Eis als flüssige Komponente. Klingt wild!
Haben Sie irgendwelche Tricks für Kuchenteig zu verbessern?
Ich melde mich freiwillig an einer Schule und haben Kisten mit Schokolade und Weiß Kuchen. Dies sind die „Ware Kuchen mischt. Sie erheben sich nicht gut und die weißen schmeckt schlecht.
Ich brauche eine Möglichkeit, diese Mischungen zu verbessern. Sie nennen nur für 7 Tassen Wasser. Ich in der Regel nur 5 verwenden, da es für das lange Tabletts zu viel sein, würde wir in den Kuchen zu backen verwenden.
Denken Sie daran, dies ist eine Schule, damit ich nur bestimmte Aromen wie die Kinder wählerisch nutzen kann. Ach ja, und keine Nüsse.
denken Sie daran, dies sind nur Ideen. ein zusätzliches Ei pro Schachtel Pudding hinzufügen, die Sie verwenden oder Pudding Zugabe tut viel helfen, aber Sie haben. schaltet sich nicht ein so groß, in der Textur aus.
Ich hatte noch nie ein Problem, wenn Textur Pudding Hinzufügen, ich habe keine zusätzlichen Eier hinzufügen.
Wir hatten keinerlei Probleme mit ihm. Das Hinzufügen der kleinen Schachtel Pudding ohne zusätzliche Flüssigkeiten befeuchtet die perfekt Kuchen.
Da Sie in einer Schule sind, kommen ein paar Ideen in den Sinn:
VERBESSERUNG DER AUFSTIEG:
VERBESSERUNG DER GESCHMACK:
Für die White-Cake Mix:
- Verwenden Sie Pudding wie Vereisung. Wenn Sie Vanillepudding haben, versuchen, ein wenig Aroma Zugabe: Mandel oder Zitrone wäre meine Wahl. Halten Sie es sparsam, möchten Sie Geschmack verbessern, schaffen keine neuen Geschmack.
- Dieser nimmt mehr Vorbereitungszeit: mix aromatisierte Gelatine als gerichtet und wenn es kocht werden, auf Raumtemperatur abkühlen. Lassen Sie den Kuchen in der Pfanne zu kühlen und zu stechen überall (etwa ein Zoll auseinander) mit Löchern. Zu Hause benutze ich einen Kotelett-Stick. Sie können auch Gabeln verwenden (zwei Gabeln halten Rücken an Rücken, so dass die Zinken Kurve voneinander entfernt). Dann gießen Sie die Raumtemperatur Gelatine über den abgekühlten Kuchen und in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine wird in den Kuchen sickern. Sie können auch mit Pudding Eis.
Betty Crocker schmeckt wie eine Schachtel von Chemikalien. Ich glaube nicht, dass Sie beheben können.
Ich bin vollkommen einverstanden mit Ihnen Kuchenmischungen gerade nicht gut schmecken mehr Sie mir einen ganzen Kuchen oder ein einzelnes Zebra Kuchen anbieten könnte, und ich würde das Zebra hole ich werde einige der Tipps, um zu versuchen, oben I Kuchen lieben, aber die eine $ leisten können 9.00- $ 13.00 Deli Kuchen
Ich füge immer sofort Jello Pudding zu mir und immer Butter verwenden. Flavors of Pudding abhängig von der Art des Kuchens ich mache, aber sie sind immer ein Hit. Aber auch einfacher gelber Kuchen mit Vanillepudding und Milchschokoladenglasur ist super gut und es mit Kokoscreme ändern bis es amze