Akki Roti, Akki Rotti Rezept, Reis-Pfannkuchen - Udupi Rezepte

Roti oder rotti bedeutet wörtlich PANCAKE ist erfrischend meine Kindheitserinnerungen, in der Tat, wie ich diesen Beitrag geben, mein Geist ist rotti Zwischenfälle meines Lebens erinnernd. Ich habe die gesunden, vegan und Öl erwachsen essen kostenlos Pfannkuchen, bestehend aus Sorghum (Jowar), das sind die Grundnahrungsmittel der nördlichen Teil von Karnataka.







Heute bin ich Entsendung nicht über Roti, die ich seit Jahren gegessen haben, aber derjenige, der mein Verlangen nach dem gleichen ersetzt, das heißt Akki Rotti. Ja, Roti aus Reismehl könnte meinen Hunger zu einem gewissen Grad erfüllen, wenn ich fühle, um wirklich jowar rotti zu essen. Sorghum (jowar) ist eine Art von Getreide, die in allen Lebensmittelgeschäften aller Orte, die nicht ohne weiteres verfügbar ist, aber REIS ist. So Reis Roti übernahm und wurde Teil meines foodie Leben.







Akki Roti, Akki Rotti Rezept, Reis-Pfannkuchen - Udupi Rezepte

Akki rotti / Roti ist eine solche Lebensmittel, die mich fasziniert und ich leben kann es allein essen, für Tage. Die rotti / Roti selbst ist sehr mild im Geschmack, aber wenn wir es mit würzigen Kokos-Chutney oder unter Rühren braten, begleiten, es ist erstaunlich lecker. Milchig weiß akki rotti mit schönen braunen Flecken und zwei weichen Schichten sind so sehr appetitlich und wie Sie sich in roten Kokosnuss-Chutney ein kleines Stück tauchen und über schlucke ... es ist der Himmel. Ich bin sabbern über, wie ich geben. Also, was als nächstes? Machen Sie sich bereit sofort in die Küche zu gehen.

Akki Roti, Akki Rotti Rezept, Reis-Pfannkuchen - Udupi Rezepte

  • Reis Mehl- 1/2 Tasse + 1/4 Tasse zum Bestäuben
  • Salz- 1/2 TL
  • Wasser- etwas weniger als 1/4 Tasse
  • Der Teig Konsistenz ist sehr wichtig. Wenn es zu trocken wird, schaltet sich die rotti sehr hart.
  • Wenn der Teig zu weich wird, dann wird es schwierig sein, zu rollen, wie es bricht.
  • Akki rotti schmeckt himmlisch mit würzigen Kokos-Chutney oder jede unter Rühren braten.






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