Alkoholische Wissenschaft Wie zu Hause machen - Made Likör s
Legen Sie die Beifuß in Wodka für zwei Tage, Filter, fügen restlichen Kräuter und lassen für eine Woche sitzen. Filtriere und dann abfüllen. Dienen, indem sie einen Zuckerwürfel in den Boden eines Glas freundlichen abfällt. Wormwood kann durch die Suche im Internet zu finden. Real Absinth hat seit 1912 in Amerika illegal gewesen Es ist bekannt, Halluzination Eigenschaften haben. Es ist das grüne Getränk in Moulin Rouge mit Nicole Kidman gesehen
Infundiert Gin, Rum, Wodka und
Bildet 1 Flasche
1 Flasche Gin, Rum, Wodka oder
Gewürz, Obst, oder Kraut Ihrer Wahl
Holen Sie sich einen großen Mund Glasbehälter eine Infusion zu machen. Sie wollen etwas waschen Sie alle möglichen Pestizide entfernen verwenden. Legen Sie Ihre ausgewählten Gewürze, Früchte oder Kräuter in den Behälter dann den Alkohol hinzu. Schließen Sie den Deckel und legen Sie irgendwo vor direkter Sonneneinstrahlung und lässt sie von 4 Tage bis zwei Wochen sitzen. Strain, dann, wenn Sie fertig Flasche.
2 Wochen: Ganze Chilischoten, Ananas, frischer Ingwer und Zitronengras.
1 Woche: Cantaloupes, Erdbeeren, Pfirsiche, Mangos, entsteinte Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren.
4 Tage: Vanilleschoten, Zitronen, Orangen, Grapefruits, Limetten, Minze, Knoblauch, Estragon, Basilikum, Oregano, Dill und Thymian.
Hot Buttered Rum Mix
Macht 25 Portionen
3 Tassen brauner Zucker
1/2 Tasse ungesalzene Butter
3 EL Kleehonig
1 Esslöffel Rum-Extrakt
1 Eßlöffel Vanille-Extrakt
1 Teelöffel gemahlener Muskatnuß
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlener Piment
Mischen Sie alle Zutaten zusammen setzen Sie dann in ein Gefäß mit einem Deckel und im Kühlschrank aufbewahren. Sie können auch eine Eiswürfelschale mit der Mischung füllen Sie das Fach in einem Gefrierbeutel legen und eine Pop, wenn nötig.
Hot Buttered Rum hinzufügen 02.11 Unzen hellen oder dunklen Rum in einem Becher, ein großer Löffel der Mischung dann füllt mit heißem Wasser zu machen.
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
1 Zimtstange
2 Gewürznelken
1 ts gemahlene Koriandersamen
1 c Wodka
1/2 c Brandy
1/2 c Zuckersirup
Steile alle Kräuter in Alkohol für 2 Wochen. Strain und Filter, bis sie klar und füge Zuckersirup abschmecken. Lassen Sie stehen 1 Woche und seine servierfertig. Mach ein schönes heißes Getränk, wenn sie mit kochendem Wasser gegeben.
Pfefferminzlikör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Liter
2 oder 3 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt oder frische Pfefferminzblätter
3 c Wodka
1 c Zuckersirup
Alle Zutaten zugeben und umrühren. Lassen Sie für 2 Wochen stehen.
Verwenden Sie 3 Teelöffel Extrakt für eine stärkere Minzgeschmack und zusätzliche Zuckersirup für einen süßen dicken Likör.
Ausbeute: 1 Liter
Lakritz-Likör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
2 1/2 Esslöffel Süßholzwurzel, fein gehackt
1 1/2 c Wodka
1/2 c Zuckersirup
Waschen Sie die Süßholzwurzel und hacken in kleine Stücke. In den Wodka und lassen für 1 Woche stehen. Strain und Filter. In Zuckersirup und lassen Sie sich für eine weitere Woche stehen. Bereit zu dienen. Passen Sie Geschmack mit Extrakt, falls erforderlich.
Ausbeute: 1 Pint Plus
Irish Whiskey Sahnelikör
4 Eigelb
14 Unzen gezuckerte Kondensmilch
10 Unzen Creme
3 T Schokoladengeschmack Nachspeisengarnierung
2 t Coconut Essenz
15 Unzen Whiskey
Schlagen Sie das Eigelb, bis dick und cremig. Stir in kondensierter Milch, Sahne, Schokolade Topping, Kokos-Essenz und Whisky. Gründlich mischen und Flasche. Speichern Sie bis zu 3 Wochen im Kühlschrank.
Liqueur de Framboise
Ausbeute: über 1 Liter
1 lb Frische Himbeeren **
1 lb Zucker
2 C Wasser
2 c Reines Korn Alkohol *
2 C Wasser
Dieses Rezept funktioniert mit den meisten Rohren Beeren wie Brombeeren, Loganbeeren, usw.
Haselnüsse 6 Unzen
1 Vanilleschote (1 Zoll)
1 TL Piment
1 1/2 c Wodka
1/3 c Zuckersirup
Hacken Sie die Haselnüsse den Geschmack der Mutter zu lösen und in dem Wodka, Vanilleschote und Piment. Alter für 2 Wochen und schüttelte leicht gelegentlich. Strain und Filter, bis sie klar. In Zuckersirup, falls gewünscht, und das Alter für weitere 3 Wochen. Bereit zu dienen.
Macht ein nettes Geschenk und ist schön, über Eis sowie einen Aperitif.
Alternativ versuchen Pistazien mit der auch einen köstlichen Likör machen. Wenn Geschmack zu schwach ist, mehr Nüsse hinzufügen und wieder steil eine Woche vor dem Zuckersirup hinzugefügt wird.
1/2 lb Kirschen
1/2 lb Granulierter Zucker
2 c Wodka
Kategorien: Alkohol, Trinken
4 c Zucker
2 C Wasser
2/3 c Instant-Kaffee
10 Kaffeebohnen (ganz)
Fünfter Wodka *
1 Vanilleschote (2-3 Zoll)
2 c Frische Ananas
2 c Wodka
1/2 c Zuckersirup
2 mittlere Bananen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 c Wodka
1 c Zuckersirup
Apple-Spice Drink
Kategorien: Getränke, Weihnachten
Ausbeute: 6 Portionen
3 Teelöffel abgeriebene Orangenschale
3 Zimtstengel, zerdrückt
3 Teelöffel Nelken
1 ganz Muskatnuss, gemahlen
3 c Apfelsaft
6 Zimtsteuerknüppel
Kombinieren Sie Orangenschale, 3 zerquetscht Zimtstangen, Nelken und Muskatnuss in eine kleine Schüssel geben. Binden Sie die trockenen Zutaten in einer doppelten Dicke Mull einen Beutel zu machen, oder sichern Sie in einem großen Tee-Anstrengung Ball. In einer mittelgroßen Pfanne kochen Apfelsaft mit Gewürzen für mindestens 20 Minuten.
Gießpfanne in Becher und Garnieren jeweils mit einer Zimtstange.
Baileys Irish Cream - Copycat Kategorien: Getränke, Likör
Ausbeute: 4 Tassen
1 c cremefarben
1 14-Unzen können gezuckerte Kondensmilch
1 2/3 c Irish Whiskey
1 TL Instant-Kaffee Kristalle
2 EL Schokoladensirup
1 ts Vanilla
1 ts Mandelextrakt
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer mit hohen Geschwindigkeit eingestellt für 30 Sekunden. Flasche in ein dicht verschlossenen Behältern und im Kühlschrank lagern. Der Likör wird für mindestens 2 Monate halten, wenn kühl gehalten. Achten Sie darauf, die Flasche gut schütteln vor dem Servieren.
PLUM LIQUEUR
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 3 Tassen
1 1/2 lb Frische Pflaumen
2 c Wodka
1 1/2 c Zuckersirup (siehe Rezept)
1 pn Cinnamon
Blueberry Likör
Ausbeute: 3 Tassen
3 c Frische Heidelbeeren oder Brombeeren
1 ea Nelke
1/2 c Zuckersirup (siehe Rezept)
2 c Wodka
1 ea Lemon Keils, geschabt peel
CRANBERRY LIQUEUR
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
1 lb Frische Cranberries
1 1/8 c Wodka
1 1/8 c Zuckersirup (siehe Rezept)
1/2 orange Keil, geschabt peel
Papaya-Likör
Ausbeute: 1 Pint
1 Papaya
1 Tasse Wodka
1 sm Lemon Keils, geschabt peel
1/4 c Zucker-Sirup, optional nach Geschmack
Geben Sie für mittlere Papaya (etwas größer als eine Birne) mit glatten, un-gequetscht Haut und ein fruchtiges Aroma.
Schneiden Sie Papaya in Hälfte, entkernen und schälen die Haut. Schneiden Sie in Medium Brocken und in Wodka
mit Zitronenschale (Drall lösen Aroma). Lassen Sie für 1 Woche steil.
Der Stamm und quetschen Obst, Entsaften. Falls gewünscht, Zucker-Sirup. Bewahren Sie für 3 Wochen.
PEACH LIQUEUR
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Liter
12 md Pfirsiche
4 Zitronenschale Streifen, ausgeschabt
1 Zimtstange
3 c Wodka
1 c Zuckersirup (siehe Rezept)
PEACH LIQUEUR
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Liter
12 md Pfirsiche
4 Zitronenschale Streifen, ausgeschabt
1 Zimtstange
3 c Wodka
1 c Zuckersirup (siehe Rezept)
Ausbeute: 1 Liter
Container: Weithals-Gallonen-Glas
Birnenlikör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 3 Pints
1 lb Birnen
3 c Wodka, Rum oder Brandy
1 c Zuckersirup
2 Prise Zimt, Muskatnuss
2 Clove
Koriandersamen 2
2 von Apple (optional)
Scheibe Birnen (und Apfel falls gewünscht) und andere Zutaten hinzufügen. letzte Zugabe von Zuckersirup. Rühren Sie sanft und steil 3 Wochen. Strain und Filter. Schmecken Sie und justieren Geschmack von mehr Obst oder Zuckersirup Zugabe, wenn nötig. Steile 3-4 Wochen, dann abgießen. Bereit zum Benutzen.
Andere Früchte können mit Birnen kombiniert werden, um einen anderen Geschmack zu erstellen.
Ausbeute: 3 Pints Container: Breite Mund 1/2 Gallone Glas
Himbeerlikör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
1 pt Frische Himbeeren
2 1/2 c Wodka
1 Vanilleschote
1/4 ts ganze Piment
1/2 c Zuckersirup
Schokoladenlikör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
2 ts Reine Schokolade Extrakt
1/2 ts reines Vanille-Extrakt
1 1/2 c Wodka
1/2 c Zuckersirup (siehe Rezept)
1/2 ts Frische Minze (optional) oder Drop Pfefferminz-Extrakt (optional)
Angelica Liqueur
Ausbeute: 1 Rezept
Kombinieren Sie alle Kräuter, Nüsse und Gewürze mit Wodka in einem 1 Liter oder mehr Alterungsbehälter. Deckel fest und schüttelt täglich für 2 Wochen. Der Stamm durch ein feines Mulltuch oder Kaffeefilter; Verwerfen Feststoffe. Reinigen Sie Alterungsbehälter. Legen Flüssigkeit zurück in Behälter.
Legen Sie Zucker und Wasser in Topf und rührt bei mittlerer Hitze zu kombinieren. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, beiseite stellen und abkühlen lassen. Wenn kühl mit Lebensmittelfarbe kombinieren und fügt Flüssigkeit Likör. Cap und erlauben Alter und weich in einem kühlen, dunklen Ort für einen Monat.
Erdbeer-Likör
Kategorien: Alkohol, Trinken
Ausbeute: 1 Pint
1 pt frische Erdbeeren
2 1/2 c Wodka
1 Vanilleschote
1/2 c Zuckersirup