Wie macht man hausgemachte Butter
In älteren Zeiten die Milch und die Milchcreme wurden in einem riesigen Container oder Töpfen gesammelt und kontinuierlich zu machen Butter laufen. Wenn rai kontinuierlich und gegen den Uhrzeigersinn läuft, dann gibt es eine glatte und gut fertig Butter.
Wir können im Hause verwendete Butter zu Hause von der Creme der Kuh Milch oder Rahm der normalen Milch machen. Die Butter von der Creme des Kuhmilch ist weniger in der Quantität und gelblich, und die Butter aus der Creme der Heiss Milch ist hoch in der Menge und in der Farbe weiß.
Wie macht man Butter aus Milch Sahne
Führen Sie die Creme in einem großen Gefäße oder in einer Küchenmaschine, fügen Sie gekühltes Wasser in Sommer und lauwarmes Wasser im Winter. Innerhalb von 2 -3 Minuten eine dicke. fettig Butter beginnt am unteren Rand an den oberen und Wasser bleibt zu sammeln. nehmen Sie die Butter und es in einer separaten Pfanne halten. und das Wasser links kann auch zu kochen Essen in Anspruch genommen werden.
Wie macht man Butter aus Malai (Milchcreme)
wenn Sie Vollmilch nehmen, sammeln dann seine Sahne auf regelmäßiger Basis zu machen butter.This ein sehr einfacher Prozess ist.
Nach der Milch kochen. halten Sie es in den Kühlschrank stellen, sobald es kühl down.A dicke Schicht aus Milchcreme wird an der Spitze der Milch gebildet wird, nach Erkältung. nimm diese Creme in einer separaten Pfanne. bedecken Sie es und halten es in den Gefrierschrank.
Halten Sie sich auf die Creme auf einer täglichen Basis zu sammeln. Wenn der Becher wird in 10-12 Tagen gefüllt und möchte die Butter machen. nehmen Sie den Becher aus dem Gefrierschrank 4-5 Stunden vor dem Eingriff.
Lassen Sie die Creme Schmelze nach der Raumtemperatur und es dann in ein Glas oder eine Küchenmaschine. Gießen 1 1/2 Tasse gekühlten Wasser in Sommer in 4 Tasse Sahne. Schalten Sie den Mixer und innerhalb von wenigen Minuten die Butter wird erhalten an der Spitze des Glases und das Wasser (matha) gesammelt wird unten bleiben. Wenn dies nicht geschieht, dann führen Sie den Mixer für einige Minuten und einmal die Butter kommt, schalten Sie den Mixer aus.
Nehmen Sie die Butter mit den Händen oder Löffel. und steckt es in einer separaten Pfanne.
Manchmal sickert die Menge an Wasser in die nach diesem Verfahren hergestellten Butter. In dieser Situation hält die Butter im gefrorenen Wasser. Nach zwei Minuten drücken Sie die Butter mit den Fingern und das Wasser aus ihm herauszunehmen. Auf diese Weise lassen Sie die Butter die gesamte Menge an Wasser und wird mehr schmackhaft. Diese Butter frisch bleibt für mehr als eine Woche, wenn im Kühlschrank aufbewahrt.
Wenn einige Quark in der linken über Wasser (matha) gesetzt wird, dann bildet er sauer Joghurt, die verwendet werden können, um Kadhi oder andere Gemüse zu machen.
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