Besser als Boxed Brownies - Broma Bäckerei
Ein Ein-Schale Wunder, dass als boxed Brownies waaay besser schmeckt. Sie werden nie wieder für eine andere geschachtelt Brownie-Mix erreichen!
Mein Name ist Sarah und ich bin ein Brownie Süchtigen. Brownies sind mein Lieblingsdessert. Möglicherweise mein Lieblingsessen. Wie einige von euch wissen, hielt ich sogar stark jeden Mittwoch Posten Brownie Beitrag zu machen.
(Es dauerte meine Zurückhaltung nicht zu).
So ein neues Brownie Rezept schafft, ist eine große Sache für mich, denn wenn ich komme nicht mit etwas neben perfekt, ich frustriert. In der Tat, warf ich gestern eine ganze Charge von Brownies, weil sie einfach nicht hat noch messen. Und ich bin nicht einmal wütend darüber.
Zum Glück für sie alle, ich kam schließlich mit einem Rezepte auf, die den Test bestanden. Sie sind weich, fudgy, feucht und sie schmelzen nur in den Mund. In der Tat, ich glaube, ich sie 2 Minuten zu lange gebacken, so, wenn Sie sie sicher, werden sie ein paar Minuten zu früh zu nehmen und Sie werden die prächtigsten fudgy Brownies haben.
Warum sind diese Brownies besser als boxed Brownies? Nun, viele Gründe.
1) Sie kommen nicht aus einer Box
2) Sie nehmen 10 Minuten oder weniger gehen aus dem Nichts zu einem Topf voller Brownie Teig im Ofen
3) Sie sind eine eine Schüssel Wunder, das heißt, Sie nur für das gesamte Rezept eine Schüssel brauchen
4) Sie schmecken so gut, wenn nicht besser als jede Box Brownie Mix da draußen
Ist jemand so verrückt nach Brownies, wie ich bin? Oder wenn Brownies sind nicht ganz Ihr Ding (Keuchen), was Dessert ist Ihre I-must-have-it-und-es-ist-mein-Lieblings-beyond-Favoriten?
Ich fragte Alex diese Frage und er sagte: „Kegel“.
Ich schüttelte nur den Kopf, um ihn.
Er änderte dann seine Antwort auf Brownies.
Mahlzeiten: 9 große Brownies
- ½ Tasse Butter
- 1 Tasse Zucker
- ¾ Tasse Allzweckmehl
- ¼ Tasse dutch Prozess Kakaopulver
- 4 Unzen Zartbitterschokolade, fein gehackt
- 2 Eier plus 1 yolk
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Salz
- # 8531; Tasse Zartbitterschokolade Backchips
- # 8531; Tasse halbsüß Schokoladenstückchen
- Backofen auf 350 ° F. In einer mikrowellengeeignet Schüssel die Butter schmelzen. Entfernen von Mikrowelle, rühren in Zucker und schmelzen beide für 30 Sekunden. Nochmals durchrühren und schmelzen 60 Sekunden mehr. Sie wollen den Zucker und Butter leicht zu sprudeln, aber nicht brennen. Diese Zeit sollte es tun.
- Entfernen Sie Mischung aus Mikrowelle und rühren in Zartbitterschokolade. Dies sollte die Schokolade vollständig schmelzen. Wenn es nicht der Fall ist, setzen Sie es in der Mikrowelle für 15 Sekunden. Whisk in alle anderen Zutaten außer Schokoladenstückchen. Vorsichtig Zartbitterschokolade Backen Chips in.
- Teig in ein Pergament ausgekleideten 8 „x8“ pan. Bestreichen und mit semi-süßen Schokolade-Chips. 30 Minuten backen, oder bis ein Messer in der Mitte der Brownies eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Man läßt 10 Minuten abkühlen, bevor von der Wanne zu entfernen und Schneiden in 9 große Quadrate.
Reader-Interaktionen
Ich will einfach nur in diesen tauchen, sie toll aussehen !!
Es ist eine gute Sache, Alex seine Antwort geändert ... wenn er weiß, was gut für ihn ist! Sarah, ich glaube es nicht mehr perfekt als Brownies bekommen kann und man sie jedes Mal, nageln! OMG - Sie sind sogar Zartbitterschokolade Chips hier, an der Seite der niederländischen Kakao. OH MEIN GOTT. Ich habe das Gefühl, ich werde Brownies an diesem Wochenende machen .... Jeeze! Vielen Dank für eine andere sehnen sich würdig, chocolatey Rezept, Sarah! Haben Sie ein fabelhaftes Wochenende!
Sie haben es gesagt, Traci. Er ist ein Weirdo und fehlt aus. Und lassen Sie mich wissen, was Sie denken! Happy weekend, Traci.
Oh Mann, ich bin ein totaler Brownie Süchtigen, auch! Diese sehen viel besser als die Box-Sachen, Sarah! Liebe, wie dick und fudgy diese sind. Yum!
Il Casale ist fantastisch! Und ich habe über den Blizzard gehört; viel Glück und warm bleiben. Lassen Sie mich wissen, was die Jungs von Cookies denken # 128578;
Hallo Sarah, ich ging umich auch (abgestuft in '13), und wollte Ihnen nur sagen, dass ich seit ein paar Jahren Ihr Essen Blog verfolgt haben jetzt, und ich bin so aufgeregt zu haben begonnen, es oben auf Pop zu sehen eine Reihe von großen Namen Blogs vor kurzem (Cupcakes - Cashmere How Sweet Eats!!). Glückwunsch. go blau
wir arbeiten mit der gleichen Farbpalette heute tief chocolatey - Ich brauche dies in dieser Woche in meinem Leben!
Verknüpfte über von How Sweet It Is heute Morgen und hatte diese Brownies heute versuchen. Auch ich bin ein Brownie Liebhaber und haben viele, viele Rezepte ... mit Kakao, mit geschmolzener Schokolade, mit beiden, mit Butter, mit Öl, verschiedene Mehle, verschiedene Zucker, mehr Eier, weniger Eier, gespielt mit unterschiedlichen Anteilen und andere versuchten, Prozesse ... ich weiß nicht, ob die durchschnittliche Person zu schätzen weiß, wie komplex ein Rezept Brownie sein kann, wenn Sie versuchen, einen bestimmten Geschmack und Textur zu erhalten. Ich bin eigentlich ein paar Brownies backen diese Woche geplant, und so war dies eine ungeplante Ergänzung zu meinem Wochenende. Ich kann einfach nicht widerstehen, sie vor allem mit einer Schüssel und der Mikrowelle zu machen? Ich musste zurückkommen und Ihnen sagen, wie sehr wir sie lieben! Wirklich einfach, wirklich lecker, wirklich beeindruckend!
Vor allem diese Brownies toll aussehen!
Und ich möchte, dass sie mich backen, aber ich habe einen 13 x 9 "Pfanne. In diesem Fall sollte ich duplizieren das Rezept sie zu tun?
Ich habe diese und leider haben sie nicht. (Überhaupt). Der Teig nie gekocht. Es blieb nur in einem „Teig“ bildet die gesamte Backzeit. Ich denke, das vor der Hand mit microwaving der Zutaten zu tun hat. Vielleicht war meine Mischung zu viel in der Mikrowelle gekocht und wenn sie in den Ofen gelegt es einige Katastrophe verursacht? Super bummed.
SOOOOO gut. Ich habe für ein gutes Rezept suche ich verwenden kann, um glutenfrei brownies- zu machen und schließlich fand ich es mit diesen. Ich grundierte nur das Mehl für eine Universal-glutenfreie Blumenmischung, und es funktionierte großartig. Ich konnte sogar ein wenig auf dem Zucker reduzieren und sie waren so reich und fudgy und erstaunlich. YUM.