Bestes Kürbiskuchen-Kuchen-Rezept - Wie man Kürbis-Torte-Kuchen
Zutaten
Für die Kürbis-Füllung:
- 2 15-Unze. Dosen ungesüßtes Kürbispüree
- 3 große Eier, bei Raumtemperatur
- 1 c. Zucker
- 2/3 c. Kondensmilch
- 1/2 EL. Kürbiskuchen Gewürz
Für den Yellow Cake:
- 1 c. (2 Stöcke) Butter, bei Raumtemperatur, plus mehr für die Pfanne
- 2 1/2 c. Allzweckmehl, gelöffelt und nivelliert, plus mehr für die Pfanne
- 2 TL. Backpulver
- 1 Teelöffel. koscheres Salz
- 1 1/2 c. Kristallzucker
- 3 große Eier, bei Raumtemperatur
- 2 TL. reiner Vanilleextrakt
- 1 c. Vollmilch
- Puderzucker zum Bestäuben
Richtungen
- Macht Kürbis Füllung: Whisk alle Zutaten in einer großen Schüssel bis glatt, dann beiseite stellen, während Sie die Kuchenschicht zu machen.
- Machen Yellow Cake: Ofen vorheizen auf 350 °. Butter und 9 "-X-13" pan Mehl; beiseite legen.
- In einer kleinen Schüssel wischen Mehl, Backpulver und Salz.
- In einer separaten großen Schüssel schlug Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer auf hoch, bis leicht und locker, 5 bis 7 Minuten. Schaben Seiten der Schüssel nach unten und in den Eiern einer nach dem anderen schlagen, bis verbunden, zwischen jeder Zugabe Schaben. Schlagen Sie in Vanille.
- In 1/3 der Mehlmischung der Butter-Ei-Mischung, schlagen, bis gerade kombiniert. Schaben Seiten nach unten und fügen Sie die Hälfte der Milch. Schlagen, bis kombiniert, dann wiederholen, abwechselnd mit dem Mehl und Milch, endend mit dem letzten 1/3 des Mehls.
- Scrape in vorbereitete Pfanne Teig, mit einem Offset-Spatel oder ein Küchenmesser zu glätten. Gießen Kürbisfüllung über die Mitte des Kuchens und glatt (es kann die Seiten erreichen, aber die besten Ergebnisse, wenn einige Kuchenteig noch zeigt). Backen, bis der Kuchen goldbraun ist und die Kürbisfüllung nicht mehr wackelt im Zentrum, 70 bis 75 Minuten.
- Lassen Sie vollständig abkühlen lassen. Staub mit Puderzucker vor dem Servieren.
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