Brown Sugar Cookies Rezept
Zutaten
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- 1 1/2 Stöcke (6 Unzen) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 1 1/4 Tassen brauner Zucker
- 1 großes Ei, bei Raumtemperatur
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz koscher
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Vorbereitung
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- • Den Backofen auf 375 ° C vorheizen.
- • Die Butter und Zucker in der Schüssel eines Mischers mit einem Paddel versehen und schlagen, bis sie glatt und cremig. Fügen Sie das Ei und gut schlagen. Schaben die Seiten der Schale nach unten. Das Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in einer separaten Schüssel geben und gut mischen. In der Buttermischung und schlagen, bis alles eingebaut ist gut. Schabt die Seiten der Schüssel nach unten und wieder schlagen.
- Schau • großen Teelöffel Teig auf ein unbuttered Kekslaken etwa 2 Zoll auseinander und backen, bis die Ränder gerade braun sind, 8 bis 12 Minuten. Für knusprige Kekse, lassen auf dem Blatt cool. Lassen Sie das Backblech vollständig zwischen den Chargen abkühlen und wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
cybelecochran aus Washington, DC /
Narrensicher. Und ziemlich mit besprüht.
tidmeow von Colebrook, CT /
Nur einen Doppel Charge dieser für einen Plätzchenaustausch. Fand der Teig in Kugeln zu rollen war leichter von der Hand, es wasn # x27; t wirklich nass genug von Löffeln fallen zu lassen. Sehr schöne Plätzchen direkt aus dem Ofen nehmen, nicht zu süß und genau die richtige Menge an Würze. Könnte mit etwas Muskat beim nächsten Mal versuchen, oder Melasse. Ich frage mich, wie viel sie # x27; ll bis in den nächsten Tag aushärten oder so. aber, wie ein einfaches Rezept, ich # x27; ll definitiv dies wieder machen!
ellen_mi von Aliso Viejo, CA /
Yum! Diese waren so einfach und lecker! Ich benutzen frisch geriebenen Ingwer. Ich denke, es ist tatsächlich ein wenig mehr die Gewürze verwenden könnte, als es verlangt (I genaue Messungen verwendet), aber immer noch köstlich. Die Form dieser kommen glatter, wenn Sie vorsichtig mit einem kreuz und quer Gabel Muster vor dem Backen nach unten drücken. Nächstes Mal, wenn ich # x27; würde mit orange Frosting versuchen Topping.
Sorizzle aus Phoenix, AZ /
Es war einfach nur schön. So einfach zu machen und einfache, klassische Aromen. Auf jeden Fall etwas zu halten, in der Back Rotation.
leslita_amorcita aus Bay Area, Kalifornien /
Terrific Cookie und einfach. Mein Mann nach Hause kam aus dem Geschäft mit mehr Licht braunem Zucker, als ich dachte, dass ich jemals verwenden könnte, so suchte ich nach einem Cookie Rezepte, die braunen Zucker verwendet. Ich habe einen Esslöffel Melasse zum Rezept. Other than that, habe ich keine Änderungen vornehmen. Ich backte die Cookies für 7 Minuten auf Konvektion backen und sie kamen perfekt. Ich hatte keine Probleme mit den Cookies „Puffy“ oder nicht süß genug oder Verkostung von Backpulver zu sein. Ich denke, sie sind perfekt und würde sie wieder machen. Ehemann stimmt!
tucsonlady aus Tucson /
Dies sind die besten Cookies I # x27; ve für meine Söhne gemacht. Sie sind nicht zu süß und schmilzt im Mund. Der einzige Nachteil ist, dass sie # x27 don t lange dauern, so viel machen oder sie sorgfältig verstecken!
ctsak aus San Francisco, CA /
Geschmack wie eine knusprige Version von blonden Brownies.
trublufan aus Hinsdale, IL /
Diese sind einfach und köstlich. Ich didn # x27; t braunen Zucker, so dass ich machte sie mit Weißzucker und sie kamen heraus in Ordnung. Ich habe einige so gerichtet, und einige, indem sie mit einem Glasboden Pressen eingetaucht in Zucker vor dem Backen. Ich zog die gepreßten - so andere taten, die beide versuchten. Die unpressed Kekse waren „geschwollen“ und schien irgendwie unfertig. Die gepreßten hatte eine schöne knackige Äußere und einen etwas zähen Innenraum. Der Zucker obenauf hinzugefügt ein bisschen mehr Süße - Crunch. Außerdem konnte ich eine viel größere Cookie machen, die perfekt aufgebacken. Aber wenn Sie eine weniger süße Plätzchen bevorzugen, lassen Sie den Zucker weg, aber ich # x27; d sie noch glätten.
scottdogfl aus Fort Lauderdale, FL /
Diese schmecken köstlich, buttrig Karamell. Und Glück. Caramel und Glück. (Lassen Sie die Gewürze und etwas Vanille für eine weniger „winterliche“ Option hinzufügen).
juliaruthc aus Provo, UT /
Ich folgte das Rezepte und dachte, das war schrecklich. Ich benutzte Piment, als ich aus Kardamom, aber don # x27 war; t denken, dass das Problem war. Meine Cookies waren weich, obwohl ich ließ sich auf der Pfanne abkühlen lassen und statt flach zu sein sie waren geschwollen. Ich konnte das Backpulver schmecken. Wir haben versucht, sie mit Eis und rollte in Zucker, aber es nur wasn # x27; t geschieht. Landeten sie alle heraus zu werfen. Hoffe, dass andere mehr Erfolg haben.
heidiho1 von Panama City, Fl /
gut, einfach, nicht zu schrecklich süß. Ich werde mehr Gewürze nächstes Mal hinzufügen.
xrockangelx aus Santa Rosa, CA /
I # x27; m im Prozess nun dieses Recht zu machen. I # x27; werde nur gehen Sie vor und gehen davon aus, dass die drei Stöcke von Butter ist die korrekte Messung. Drei Stöcke von Butter ist 12 Unzen obwohl. Jeder Stift ist eine halbe Tasse, die 4 Unzen entspricht. ;)
xrockangelx von Santa Rosa. /
Wird diese auf etwa 40 Kinder jetzt serviert, und jeder von ihnen hat sie geliebt. Ich rolle die Kugeln in den Regenbogen Streusel vor dem Backen. Stellen Sie sicher, u die dunklen braunen Zucker Einpacken.
Eaxia aus Christchurch, NZ /
Das war wirklich lecker. Wie ein Zuckerplätzchen, aber mit einem tieferen, reicher, etwas Karamell-Geschmack zu ihnen. Mine kam wirklich flach und dünn, aber ich glaube, das war, weil ich ein großen 1 1/2 Esslöffel verwendet. Cookie Schaufel. Aber Geschmack weise waren sie immer noch köstlich. Ich brachte sie eine Platte zu arbeiten, und sie alle verschwunden.
Chelseasaurusrex aus San Jose, Ca /
Sehr lecker und einfach zu machen. I # x27; habe es zweimal gemacht und haben nur drei Dutzend nicht vier Dutzend Kekse bekommen. Kürbiskuchen Gewürz ist ein großartiger Ersatz, wenn Sie # x27 don t die richtigen Gewürze auf der Hand.
pixie85 aus Los Angeles, CA /