Brown Sugar Frosting Rezept, Cupcake-Projekt
Brown Zuckerglasur ist eine meiner Lieblings Glasuren. Wenn Sie braunen Zucker verwenden, wie oben gezeigt, die braune Zuckerglasur schmeckt wie eine dickere Version der Glasur auf einem verglasten Donut. Wenn Sie dunkelbraun Zucker verwenden, wie unten dargestellt, ist der Geschmack ein bisschen reicher und die Glasur ist etwas cremig. Dies macht Sinn, da dunkelbrauner Zucker ist wirklich nur brauner Zucker plus zusätzliche Melasse.
Sie können so oder so nicht schief gehen.
Brown Sugar Frosting Rezept
Ich habe das köstliche braune Zuckerglasur Rezept von Southern Food auf About.Com.
Brown Sugar Frosting Rezept
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 1 Tasse brauner Zucker, gepackt
- 1/4 Tasse Milch
- 2 Tasse gesiebten Puderzucker
- In einem Topf Butter schmelzen.
- Fügen Sie den braunen Zucker.
- Zum Kochen bringen, niedrigere Hitze auf das Medium niedrig und weiterhin für 2 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren.
- Fügen Sie die Milch und zurück zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
- Vom Herd nehmen und abkühlen zu lauwarm.
- Allmählich gesiebten Puderzucker hinzufügen. (Ich würde empfehlen, Zucker Diese Konditoren Sieben. Es ist so ein Schmerz zu sichten, aber es stellt sicher, dass die Glasur zusätzlichen glatt sein.)
- Schlagen, bis dick genug, um zu verbreiten. Wenn zu dick, ein wenig heißes Wasser.