Caramel Popcorn
Linie ein Tablett mit Backpapier. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. In 2 Stück Mais knallen. Wenn Mai in einem Kreis dreht sich langsam um, dann ist das Öl heiß genug.
Die restlichen popping Mais. Deckel mit einem dicht schließenden Deckel. Wenn Mai beginnt knallen, leicht schütteln Topf. Vom Herd nehmen, wenn Mai popping stoppt. Übertragung auf eine große Schüssel geben, jeden unpopped Mais zu verwerfen.
Machen Karamell: Kombinieren Sie Butter, Zucker und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze. Koch, Rühren für 5 bis 7 Minuten oder bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bringen Mischung zum Kochen. Boil, aufgedeckt, ohne für 5 bis 8 Minuten lang gerührt oder bis leicht gold.
Vom Herd nehmen. Stir in Pekannüsse. Gießen Karamel Mischung über Popcorn und rühren, bis Popcorn beschichtet ist. Verteilt auf vorbereitete Fach. Zum Abkühlen beiseite stellen. Zerbrechen. Dienen.
volle Methode
- Vegetarier
- eifrei
- kostenlos Fisch
- Gluten-frei
- Laktosefrei
- Schalentiere kostenlos
- sojafrei
- Ohne Weizen
Variation: Für Pizza Popcorn. Fügen Sie 60 g geschmolzene Butter, 1/4 Tasse geriebene Parmesan, 2 Teelöffel getrocknet Oregano, Knoblauch 1 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel fein gehackten Schnittlauch bis 7 Tassen Popcorn. Werfen, bis alles gut vermischt ist.
Variation: Für Cajun Popcorn. In 80 g geschmolzene Butter und 1 bis 2 Esslöffel Cajun Gewürzmischung bis 7 Tassen Popcorn. Werfen, bis alles gut vermischt ist.