Chocolate Chip Cheesecake Cupcakes - Shugary Sweets
Ich habe nicht kleine Kuchen auf dem Blog seit dem letzten Frühjahr geteilt. Ist das nicht verrückt? Nun mach dir keine Sorgen, Rezept wird heute völlig wettmachen meinen Mangel an kleinen Kuchen Posting!
Ich habe meine Lieblings-Schokolade Kuchen Basis für diese Cupcakes. Es ist reich und fudgy. Sie bekommen nicht einen großen Kuppel an der Spitze, aber Ich mag es so, weil Ich mag jeden kleinen Kuchen auf eine große Menge an Glasur wirbeln! Es gibt eine bestimmte Sache genannt Ich mag mine 1 sein „kleine Kuchen Verhältnis bereift.“: 1.
Die Mattierung ist Frischkäse Basis mit etwas Vanille und Mini Schokoladenstückchen. Ich habe einige zusätzliche Schokoladenstückchen zum Garnieren! Fühlen Sie sich frei, um die Menge an Chips hinzuzufügen, die Sie mögen, einige Leute (wie mich) genießen Sie die Mattierung mit Chips gefüllt, manche weniger wie ein wenig. Sie können entweder Weg nichts falsch machen! Nur sicher sein, Ihre kleine Kuchen HOHE mit bereift anhäufen.
Genießen Sie diese Schokolade Rezept, ist nächste Woche alles um Äpfel hier auf Shugary Süßigkeiten. Achten Sie darauf, Apfelernte gehen an diesem Wochenende zu tanken! Nun geht eine schnelle Partie von Cupcakes machen!
Eine Verbindung mit Shugary Süßigkeiten! Ich weiß, dass Sie hinter den Kulissen sehen wollen ... check out my instagram!
Nicht ein einziges Rezept verpassen!
Chocolate Chip Cheesecake Cupcakes
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten:
Für die kleinen Kuchen:
- 1/4 Tasse Butter, erweicht
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 Eier
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse dunkle Schokolade ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 TL Salz koscher
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Tasse gebrühten Kaffee, starken
- 1/4 Tasse Butter
Für die Glasur:
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- 4 Unzen Rahmkäse, erweicht
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 5 Tasse Puderzucker
- 2 EL Milch
- 1 1/2 Tasse mini Schokoladenstückchen, geteilt
Richtungen:
- Für die kleinen Kuchen, Mehl, Kakao, Salz, Backpulver und Backpulver in einer kleinen Schüssel. Beiseite legen.
- Mischen Sie gebrühten Kaffee und Milch. Beiseite legen.
- In großen Schüssel, schlagen Butter und Zucker für 5 Minuten schaumig rühren. In Ei. Langsam in trockenen Zutaten, mit Milchmischung abwechselnd (in etwa 3 Ergänzungen).
- Gießen Sie in ausgekleidete Kuchen Pfannen und backen in einem 350-Grad-Ofen für 15 bis 18 Minuten. Entfernen und vollständig abkühlen, bevor Sie bereifen.
- Für die Glasur, schlagen Butter und Frischkäse 3 Minuten schaumig rühren. Fügen Sie in Vanille, Puderzucker und Milch und schlagen zusätzliche 3-5 Minuten. Falten Sie in 1 1/4 Tasse Mini Schokoladenstückchen. Rohr bereift auf Cupcakes. Bestreichen und mit verbleibenden morsels falls gewünscht.
- GENIESSEN!
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