Chow Mein, Easy köstliche Rezepte
Chow Mein - eine schnelle und gesunde chinesische gebratene Nudeln, Chow Mein Rezept, dass jemand zu Hause machen kann. Schmeckt so viel besser als Take Away!
Dieser Chow Meines, oder chinesische gebratenen Nudeln mit einer Auswahl an Zutaten wie Fleisch, Garnelen, Gemüse und gewürzt mit pikanten Saucen. Ich liebe Chow-Chow mein, es ist mein Komfort Essen und es ist etwas, das ich nie essen langweilig.
Leider fand die meisten Chow Mein in regelmäßigen chinesischen Restaurants oder Takeouts sind minderwertig. Es ist immer in Öl, unappetitlich und nicht sehr schmackhaft getränkt. Dieses Rezept ist absolut köstlich, gesund und pikant, wenn es richtig gemacht, und ich werde dich lehren, wie man eine gute hausgemachte Version machen.
In einer Pfanne braten wird sie in größere Stücke schneiden, wie ein Filet. Dies wird oft in einem oder zwei Zoll von Öl gemacht, aber nicht vollständig untergetaucht. Es wird oft nur einmal während des Kochvorgangs eingeschaltet und auch über mittlere bis mittlerer Hitze gekocht wird. Ein gemeinsames Garmethode für paniertes Fleisch und Gemüse.
Der Unterschied zwischen einer flachen braten und frittieren ist die Tiefe des Öls.
Mit Pfannenrühren ist die Wärme höher und die Aktion ist schneller und mehr Fett verwendet als sauteing. Es erhöht die Hitze zu hoch und hält die Speisen in ständiger Bewegung. Das Essen wird kontinuierlich gedreht, geworfen, und gerührt. Es wird oft für schnelles Kochen in kleine, dünne Stücke schneiden.
Obwohl unter Rühren braten oft in einem Wok in vielen Kulturen und Traditionen gekocht wird (und es macht es einfacher) ist es nicht notwendig ist, einen Wok, um ein Gericht braten zu rühren zu besitzen. Sie niemals Beschränkungen auf Nahrung zu schaffen, in der Küche. )
Viel Spaß beim Kochen Jeder !!
Beeindruckend!
Ich war für Chow Mein warten.
Rasa, ich habe ein paar Fragen. Ist Black Sojasoße das gleiche wie dem doppelt fermentierten Sojasauce. UND ... kaufte ich ein paar verschiedene Nudeln ... .aber sie alle sagen, sie kochen zuerst, dann abtropfen lassen gut .... soll ich in heißem Wasser für ein paar Minuten einweichen sie nur? verwenden sie dann in der Chow Mein? Hier oben inn Montana, wir nur eine asiatische Geschäft, ich habe es einige Nudeln, die Canton Nudeln genannt wurden ... haben Sie von denen gehört?
Okay, sorry für alle Fragen ... lol Ich habe viele meiner Soßen und Gewürze auf Amazon bestellt ...
Hallo Rae, schwarze Sojasauce ist auch dunkle Sojasoße genannt es nicht doppelt fermentierten Sojasauce. Für Nudeln sind Nudeln Kanton fein und folgen Sie den Anweisungen und sie dann verwenden, um Chow Mein zu machen, aber Sie könnten die Nudeln unter kochen etwas wollen, da Sie sie rühren braten werden.
Ich liebe chinesisches Essen über alles andere. Vielen Dank für diesen recipe..It teilen sieht köstlich aus.
Ich mag chinesisches Essen, aber nicht gerne mehr süß oder würzig Ich mag normal und ich auch Haupt-Koch in der chinesischen Restaurant zu arbeiten. aber ich weiß nicht, wie ich Nudel mit der Hand zu machen, und ich will mir jemand davon helfen .... Danke für alles
Sehr lecker! Ich war zuerst skeptisch, aber war total erstaunt, wie gut es schmeckt! Guilty Geständnis: Wir verdoppelt tatsächlich die propotions der Zutaten! Es war einfach nur schön, wie wir zwei Platten hatten!
Hallo Ronald, fantastisch, so froh, dass Sie mochte meine Chow Mein Rezept. Alle meine Rezepte sind sehr gut. )