Cristina Cooks Hydrangea Cupcake Bouquet, Haus - Familie, Hallmark Channel
- Galvanisierter Topf 6” Durchmesser Öffnung
- Rock
- 6” Styropor-Kugel
- Moss Topper
- Zahnstochern
- Cupcakes
- Butter Icing
- Piping Bag
- 2D-Large Geschlossen Stern Tipp
Zutaten für Swiss Meringue Buttercreme:
- 10 großes, frisches Eiweiß
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 3 Tassen ungesalzene Butter, in Würfel schneiden und kühl, aber nicht kalt
- 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Vanilleextrakt reinen
- Prise Salz
Wegbeschreibung für Buttercreme:
- Wischen Sie die Schüssel mit einem elektrischen Mixer mit einem Papiertuch und Zitronensaft, jede Spur von Fett zu entfernen. In Eiweiß und Zucker, und kochen über einen Topf mit Wasser (nicht kochendem), ständig wischend aber sanft, bis die Temperatur erreicht 160 ° F, oder wenn Sie nicht über ein Zuckerthermometer, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und das Ei Weiße sind heiß.
- Mit Schneebesen Befestigung des Mischers, beginnen, bis die Peitsche Baiser ist dick, glänzend, und der Boden der Schüssel fühlt sich neutral im Griff (dies kann bis zu 10 Minuten in Anspruch nehmen oder so). * Beginnen Sie mit Butter hinzufügen, bis der Boden der Schüssel fühlt sich neutral, und nicht warm.
- Umschalten auf Defibrillationselektrodenaufsatz und mit Mischer auf langsamem, fügen Sie Butter Würfel, einen nach dem anderen, bis verbunden, und mischt, bis es eine seidig glatte Textur erreicht hat (wenn gerinnt, hält das Mischen und es kommt wieder zu glätten). * Wenn Mischung zu flüssig ist, im Kühlschrank lagern für etwa 15 Minuten und weiter mit Defibrillationselektrodenaufsatz mischen, bis es zusammen kommt. In Vanille und Salz, weiterhin auf langsamem schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie zusätzliche Aromen, Pürees, wie gewünscht.
Montage von Bouquet Vase: Alles, was Sie für die Basis Ihrer Kuchen Blumenstrauß benötigen, können an Ihrem Haus und Garten oder Bastelgeschäft gefunden werden.
Bake Cupcakes: Als nächstes werden wir kleine Kuchen benötigen. Um meine Hydrangea Cupcake Bouquet, zuerst backen Ihre kleinen Kuchen zu machen.
- Verwenden Sie eine beliebige Box Kuchen oder Ihr Lieblingsrezept.
- Ich kann kleine Kuchen 17 für einen Durchmesser von 6” Styrofoam Kugel passen
- Lassen Sie sie vollständig abkühlen, damit Ihre Vereisung nicht funktioniert verflüssigen
Herauszufinden Abstand von den kleinen Kuchen: I erforderlich, um den Abstand des kleinen Kuchens herauszufinden. Wir verwenden Zahnstochern die Cupcakes auf die Styroporkugel zu sichern.
- Beginnen Sie mit einem Zahnstocher an der Spitze-Punkt der Schaumstoffball platzieren.
- Dann fädelt einen kleinen Kuchen Liner auf den Zahnstocher. Dies wird Ihr Führer, wie nah Ihren nächsten Zahnstocher zu platzieren. Weiter, bis die Zahnstochern den Schaum Ball abzudecken.
- An der Basis des kleinen Kuchens würde ich vorschlagen, zwei Zahnstochern pro kleinen Kuchen und fügen Sie sie in den Schaum Ball in einem Winkel. Dies wird helfen, die kleinen Kuchen am Boden besser zu unterstützen.
die Spritzbeutel laden: Um mit Vereisung das Aussehen Hydrangeablumenblätter erstellen wir mit zwei verschiedenen Schattierungen von Vereisung beginnen müssen. Es gibt viele verschiedene Farben von Hortensien. Aber egal, welche Farbe, sie sind immer zweifarbig.
Erstellen Sie das Aussehen Hydrangeablumenblätter: platzieren Sie Ihre kleine Kuchen auf einem Lazy Susan oder den kleinen Kuchen in der Hand halten, wie es für Sie besser fühlen.
- Beginnen Sie mit der Spitze des Spritzbeutel bündig auf der Oberfläche des kleinen Kuchens.
- Drücken Sie den Spritzbeutel, ziehen Sie sich für einen Schlag, und aufhören zu drücken. Das ist Ihre erste Gruppe von Hydrangeablumenblätter!
- Wiederholen, für den kleinen Kuchen in einer Schicht der Blütenblätter.
- Drehen Sie Ihr Handgelenk in verschiedenen Winkeln pro Cluster der Blütenblätter ein natürliches Aussehen zu schaffen. Gehen Sie für einen zweiten Durchlauf in die Lücken zu füllen.
- Wenn Sie vermasseln, gehen Sie einfach in und decken Sie Ihren Fehler mit einem anderen „Cluster der Blütenblätter“.
- Seite an Seite, die kleinen Kuchen „Hortensien“ einen vollen Look für Ihr Bouquet erstellen.
Platzieren von Hydrangea Cupcakes auf der Styropor-Kugel:
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