Deep South Dish Tri-Color italienischen Rotini Pasta-Salat

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Thema Wolke

Lebensmittel, Familie und Erinnerungen sind wie im Süden miteinander verflochten, als ob auf dem gleichen Thread gewebt. Zu jeder Funktion, die wir von einer Partei zu einer Hochzeit zu einer Beerdigung teilnehmen, wir sind so wahrscheinlich wie viel über das Essen zu sprechen, die es gab, wie wir sind, warum wir versammelt sind.

Ich fand heraus, was das Geheimnis des Lebens ist: Freunde. Beste Freunde.

Tri-color rotini mit roten Zwiebeln gepaart, Sellerie, grünem und roten Paprika, schwarzen Oliven, gehackten Tomaten und mit einem italienischen Dressing gekleidet.

Ich mag Stücke von knackigen Gemüse in meinem Nudelsalat haben, aber hacken so dünn wie Sie möchten! Sie können auch die Pasta-Schalter nach oben - Ich mag die dreifarbige rotini für dieses Rezept, aber Wagenräder oder Schalen sind auch nett. Ich benutze auch ein hausgemachtes Dressing, oder das Gute Jahreszeiten Umschlag Würze zu meinem eigenen italienischen Verband, sondern ein in Flaschen kommerzielle Dressing funktioniert gut zu machen.

By the way, diese Nudelsalat ist groß auf seinem eigenen, aber fantastisch mit gekochten Garnelen geworfen in. Nur in etwa ein Pfund kleiner hinzufügen, gekocht, geschält Garnelen am Ende, direkt vor dem Abkühlen.

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Rezept: Tri-Color italienische Rotini Pasta-Salat

Zubereitungszeit: 20 min | Inaktive Zeit: 6 Stunden |

Ausbeute: ca. 4 bis 6 Portionen


Zutaten
  • 1 Pfund Paket von dreifarbigen rotini
  • 1/2 eines Mediums roten Zwiebeln. gehackt
  • 1 Stiel von Sellerie. gehackt
  • 1/2 ein Medium grünen Paprika. gehackt
  • 1/2 ein Medium roten Paprika. gehackt
  • 1 Dose Medium entkernte schwarze Oliven. geschnitten
  • 1 Tasse gewerblichen oder hausgemachten Italian Dressing
  • 1 Tomate, entkernt und gehackt
  • Parmesan Käse. zum Garnieren
  • Zerbröckelt Speck. zum Garnieren, optional
Anleitung

Man kocht die Pasta al dente nach Packungsanweisung. Abtropfen lassen und gut ausspülen. Zum abgetropften Nudeln, fügen Sie alle das gehackte Gemüse, mit Ausnahme der Tomaten. Stir in dem italienischen Verband und alle zusammen mischte gut. Cover und im Kühlschrank lagern für 6 Stunden oder über Nacht.

Kurz vor dem Servieren der gehackten Tomaten, wirft und dann streuen die Spitze mit Parmesan und zerbröckelte Speck. Speichern Sie Reste im Kühlschrank und erfrischen mit zusätzlichem italienischen Verband nach Bedarf.

Shrimp-Add-in: Fügen Sie in 1 Pfund gekochte Garnelen, frisch oder gefroren; kocht leicht in Wasser, Salz, Flüssigkeit Krabbe kochen und Zitrone für ca. 4 Minuten oder bis Garnele wird rosa. Abtropfen lassen und zum Abkühlen beiseite stellen; schälen. Sie werden diese mit dem italienischen Verband hinzuzufügen. Wenn Sie die gefrorenen vorgekochten Garnelen verwenden, müssen Sie sie nur auftauen, dann fügen Sie sie, aber Geschmack und passen Gewürze.

Andere optionale Add-Ins: gewürfelte Gurken, Zucchini oder Kürbis, gehacktem Knoblauch, entwässert, kleines Glas gehackte Piment, kleines Glas Wasser gepackten Artischocken, geviertelt, 1/2 Tasse entwässert wird, gekochte Kichererbsen, 1 EL Kapern, in Würfel geschnitten Mozzarella und / oder Ersatz halbierte Kirsch- oder Datteltomaten für die gewürfelt.

Greek Nudelsalat Variation: 2 Tassen frischem Spinat, zerrissen, wegzulassen Parmesan und substituieren 1 (8 ounce) Behälter zerbröckelte Feta-Käse, verwenden Kalamata Oliven anstelle der schwarzen und ersetzen 1 Tasse abgefüllt griechischen Dressing.

© Deep South Dish

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„Die meisten überschätzten Zutat würde Filet Mignon sein. Es ist eindimensional. Geben Sie mir eine Schulter oder ein Stück Futter, und ich werde dir etwas geben, die in Geschmack wirklich reich ist.“


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The Accidental Gardener

Sie haben keine Lust oder komplizierte Meister zu kochen - nur gutes Essen aus frischen Zutaten.

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Rick McDaniel, Essen Historian

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