Der Creative-Pot Indian Schweinefleisch mit Kalk Pickles
Indian Schweinefleisch mit Abbeizen Gewürzen ist ungewöhnlich, sowohl in denen sie verwendet, Schweinefleisch (nicht eine oft verwendete Zutat in der indischen Küche) und auch in der Geschwindigkeit, mit der sie zusammen kommen. Es ist im Grunde ein indischer Stil stirfry mit einigen Gurken und Chutney für eine gute Maßnahme geworfen. Dort. Wie ist das zu Hause kocht für entmystifizieren?
PS: Wenn Sie es nicht zuvor versucht haben, und Sie können Ihre Hände auf einer Flasche Indian Kalk Gurken (ich benutze Patak Marke) erhalten, bitte tun Sie sich einen Gefallen und und geben ihm einen Hauch. Das allein wird Sie der Wunder überzeugen, dass im Inneren der Flasche liegen. Obwohl ich Sie zu warnen, haben, könnten Sie mit einem Löffel zu tauchen in die Flasche versucht. Ich möchte Sie ermutigen, Zurückhaltung üben. Zumindest, wenn es gibt Menschen um.
Vielmehr nehmen die vernünftige Weg und halten Sie die Flasche in den Kühlschrank für mehrere Chargen dieses Schwein zu machen. Da kann ich Ihnen garantieren, dass eine Portion wird nicht ausreichen, Ihre Zitrus-süchtig tastebuds zu befriedigen.
1 EL Pflanzenöl
1 TL gehackter Knoblauch
1/2 TL gemahlener Ingwer
600g Schweinenackensteak, in Würfel geschnitten
2 EL heiße Kalk Gurke
2 EL Mango-Chutney
Salz nach Geschmack
1.es Öl in einem großen Topf bei starken Hitze und den Knoblauch und Ingwer. Fry für ein paar Sekunden, dann fügen Sie Schweinefleisch und kocht für weitere 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren. Niedrigere Hitze und kocht für weitere 5 Minuten.
2. Fügen Sie Kalk Gurke und Chutney, Deckel mit Deckel und lassen Sie für 5 Minuten kochen die Aromen ziehen lassen.