Der Kuchen Ingenieur Defying Gravitations- Royal Icing Stil
Es gibt eine Menge verschiedener Elemente auf diesem Kuchen, und ich zog eine Menge Inspiration aus Earlene Moore, Nicholas Lodge, und Melanie Richter.
Lassen Sie uns mit den Ringen beginnen, da ich diese ersten.
1.) Machen Royal Icing. Dies beginnt mit 2 EL pasteurisiert Eiweiß und viel bei ihnen schwören, bis sie Spitzen beginnen bilden. Hinweis: Royal Icing mit echtem Eiweiß ist einfacher zu arbeiten und stärker, so dass, wenn Sie etwas tun, die frei stehend wie String Arbeit oder Spitzen Punkte sein muss, würde ich es empfehlen.
2.) Stellen Sie ein rechteckiges Muster und Rohr die lattice-- SCHNELL! Ich benutzte Spitze 2, da die Spitze 1 Saiten zu schnell getrocknet.
3.) wickeln Behutsam Ihren Ring um den Ingwer. Sie denken, ich bin kidding:
Ihr Gewürzregal ist voll von gleichem Durchmesser. )
4.) Lassen Sie über Nacht trocknen und sorgfältig die Ringe gleiten.
Lassen Sie sich auf der Oberseite des Kuchens zu den Blumen bewegen. Ich habe sie eine Art gebürstet Stickerei-Technik (obwohl ich versuchte, den ganzen Raum ziemlich gut zu decken) und ließ sie dann auf Pergament härten.
Dann konnte ich nicht einfach auf dem Kuchen legen; das wäre langweilig und pro-Schwerkraft. So habe ich die Schwimmkragen Technik, um die Blumen in verschiedenen Höhen und die Blätter in verschiedenen Winkeln zu suspendieren.
Ich schnitt kleine Stücke von Schaum der Stücken, die Art und Weise zu halten, ich wollte, und begann vertikale Saiten kochend die Stücke in Position zu halten. Dies ist schwierig und erfordert planning-- Sie den Schaum raus müssen in der Lage, wenn Sie fertig sind, und wenn Sie wie ich sind verrückt und mehrere Stücke zu tun, müssen Sie sicherstellen, dass ein Stück, das Sie nicht daran hindert, von den Saiten auf einem anderen Stück Rohrleitung.
Sobald die Saiten einrichten, entfernen Sie den Schaum mit einer Pinzette oder einem Zahnstocher und Rohr der Rest der Saiten. Während dieses Prozesses war es schwer, nicht meine Hand auf dem Kuchen zur Ruhe, und ich punktiert auf jeden Fall die Fondant mit meinem Knöchel mindestens einmal.
Ein letztes Schwerkraft trotzt Element: brückenlos Stringwork.
Jap, das sind Stifte. Dann drapieren Sie sorgfältig die Saiten, so dass sie durch die Stifte unterstützt werden.
Dann Sie sorgfältig Rohrverlängerungen in einer Art Linie oder ein Muster:
Lassen Sie über Nacht trocknen, und entfernen Sie Ihre Stifte!
Sehen Sie, wie es nicht den Kuchen zu berühren! Siehe, die Schwerkraft sowieso braucht. Völlig überbewertet.
Für den letzten Schliff, angebracht ich all meine Stücke mit einem wenig Royal Icing, und fügte hinzu, die kleine Naht im Top-Design ihm mehr von einem gestickten Look zu geben. Um den Boden zu beenden, habe ich eine dünne Fondant Band und kleine Verbeugung, dann verrohrt passende kleine weiße Maschen über die Spitze.
Ich deckte auch mein Board in schwarz Fondant und bedeckte den Rand mit diesem perfekt zu koordinieren Band, das ich die brillante Foresight vor bei Joanns Monaten kaufen musste. )
Die Draufsicht ist mein Favorit:
Sehen Sie den ganzen Spaß Sie mit Royal Icing haben kann ?!
Nun meinen Threadcakes Eintrag zu planen.
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