Eclectic Rezepte - Hot Pepper Essig oder Pfeffersauce
Hot Pepper Essig oder Pfeffersauce
Ich kann immer noch nicht essen Greens ohne heißen Essig. Es ist eine Speisekammer Klammer in unserem Hause Ich kann nicht ohne sie gehen kann. Auf dem Foto, benutzte ich einen meiner alten Gläsern ich bei einem Yard Sale bekam. Ich habe ein paar von denen, aber die meisten meiner Pfeffersoße ist in alten Patron Flaschen. Ihre Flaschen sind wunderschön Hand geblasen und haben bereits rustikale Holzkorken ich wiederverwenden.
Eine weitere Variante ich davon gehabt haben ist die eingelegten Karotten und Jalapenos in mexikanischen Restaurants. Wenn dies zu tun, muss man allerdings ein wenig Pökelsalz hinzuzufügen. Es ist sehr, sehr gut, obwohl ich es nicht zu Hause noch nicht getan haben.
Hot Pepper Essig oder Pfeffersauce
Zutaten:
Hot Paprika, jede Sorte, benutzte ich gehackten Jalapenos auf dem Foto
Knoblauch (optional)
Weißweinessig
ein paar Pfefferkörner (optional)
Richtungen:
Reinigen Sie die Gläser Sie gehen zu verwenden in der Spülmaschine oder kochendem Wasser. Bringen Sie Essig zum Kochen bringen. Waschen Sie Paprika und entweder hacken dann in Ihrem Glas zu passen, wie ich es getan habe, oder ein wenig Schlitz in ihnen stecken, so dass der Essig sie eindringt. Trim oben stammt auch.
Lassen Sie einen kleinen Kopfraum, Luftraum zwischen dem Paprika und Essig und dem Deckel und den Deckel schließen. Lassen Sie es für ein paar Wochen sitzen und genießen. Ich speichere sie immer in der Speisekammer, wenn es Sie besser, im Kühlschrank aufbewahren fühlen.
Hallo. Ich werde versuchen, diese morgen Rezepte, ich mag die Einfachheit der es sollte wirklich die Aromen zusammen bekommen. Ich möchte wissen, ob es eine Art von Essig ist, die Sie empfehlen, ich destillierte verstehen, aber es gibt verschiedenen Säuregehalt. Was mit Apfelessig statt passieren würde. Nur versuchen, einige allgemeine Informationen zu erhalten. Große Seite kann nicht, es zu versuchen warten.
Ich kann dies nicht versuchen warten! Das klingt genau wie das, was meine Mutter-in-law macht. Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung dieser.
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