Einfach Philly Cheesesteak Rezept für die Partei
Einfach, Deftiges
Philly Cheese Steak
Belegte Brote
Das Philly Cheesesteak Rezept oder Käse-Steak, wenn Sie es vorziehen, ist ziemlich viel, was es klingt; „Philly“ aus dem Hause Philadelphia Sandwiches, im Alter von Provolone ‚Käse‘ aus Italien und ‚Steak‘ aus, äh, Kühe. Throw in einigen karamellisierten Zwiebeln, Paprika und Gewürzen, und Sie haben Philly Cheese Steak Sandwiches und einem eingebauten in Diskussionsthema für die Partei:
Ist es Käse Steak oder Käsesteak? (Es gibt schwere Hitter auf beiden Seiten.)
Philly Cheese Steak Sandwiches
2 Pfund (ohne Knochen) Rib-Eye-Steak oder Braten, sehr dünne Scheiben geschnitten
- Eine elektrisches Messer oder Fleischschneide / Schabmaschine funktioniert am besten zum Schneiden des Steaks, oder fragen Sie Ihren Metzger, es zu tun. Ansonsten ein scharfes Messer auf leicht gefrorene Steaks verwenden zu schneiden oder hacken.
2 gelbe oder weiße Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
2 große rote oder grüne Paprika, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
3/4 Tasse (mehr oder weniger) Qualität Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 Pfund im Alter von Provolone, in dünne Scheiben geschnitten
8 hoagie, Held oder anderen Sandwich-Brötchen, Split
1/4 Tasse Balsamico-Essig, geben oder nehmen
1. Nach der Vorbereitungsarbeit, schalten Sie den Backofen auf 200 ° später die Sandwich-Brötchen zu erwärmen. Erhitzt 3 Esslöffel Olivenöl über mittlere Hitze in einer großen, nicht haftenden Pfanne. (A Wok funktioniert gut, auch.) Setzen Sie die Zwiebeln in der Pfanne; Koch und rührt, bis die Zwiebeln sind sehr zart und leicht karamellisierten, etwa 10 oder 15 Minuten, mehr Olivenöl als nötig hinzuzufügen.
Pop die Sandwich-Brötchen in den Ofen.
2. Fügen Sie den Paprika in Scheiben geschnitten in die Pfanne mit einem wenig mehr Öl, wenn nötig, und weitergaren, bis sie weich sind, wie gut. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm halten.
3. In einer zweiten Pfanne erhitzt weitere 2 Esslöffel Olivenöl. Jetzt das Steak Scheiben hinzufügen, Kochen und Rühren, bis das Fleisch nur ein wenig rosa in ihm übrig bleiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gleichmäßig verteilt in der Pfanne und oben mit den Scheiben Provolone. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Käse schmelzen.
- Die Philly Cheesesteak Rezept kann in einer Pfanne zubereitet werden, wenn Sie eine groß genug, dann auf die Walzen in einem Schritt gelöffelt.
4. Entfernen Sie die Sandwich-Brötchen aus dem Ofen und bürsten Sie die Innenseiten mit ein wenig Olivenöl und Balsamico-Essig. Unterteile den Käse / Steak Mischung gleichmäßig auf dem Sandwich-Brötchen. Top mit Zwiebeln und Paprika. Schneiden Sie die Sandwiches auf der Diagonalen und warm servieren.
Für 8 köstlich Käse-Steak-Sandwich Philly. Oder ist das Cheese Sandwich? Wie wäre es „Käse-Steak? Sowohl ein Wort und zwei, und niemand konnte behaupten, dass mit.