Entdecken Sie die Welt der Verhaltenswissenschaften HALWA GHEEKWAR (ALOE VERA KA HALWA) - Medical Anthropology
· Nehmen Sie eine Pfanne und setzen Ghee für die Heizung
· Dann Aloe Vera und sativum in ihm hinzufügen und für 20-25 min rühren, bis es in der Farbe braun erhalten
· Auf Verdickung hinzufügen Milch, Kondensmilch, Zucker, Kardamompulver, Muskatnuss und Macis Pulver. ashwagandha, Curculigo orchoides, Myrtus caryophyllus (Laung), Acacia arabica (Gond Kikar), Trapa bispinosa (Singhara), Asparagus racemosus (Satawar), Prunus amygdalus (Badam) und Phoenix dactylifera (Khajur)
· Und kochen für 5-7 min.
DOSIERUNG: 20 g am Morgen oder in der Nacht mit 250 ml Milch
Beschreibung: Entfernt rheumatische Schmerzen und Lumbago. Ebenfalls nützlich in Rückenschmerzen.
Englisch Name: Muskatnuss und Macis
Panjabi / Urdu Name: Jaiphal und Jawitri
Muskatnuss und Macis kommen beide aus Muskatnuss Baum. Die Gattung (Myristica Fragrance) umfasst etwa 100 Arten in den Tropen gefunden, vor allem in der malaiischen Region; aber von diesen allein Muskatnussbaum enthält genug von einem ätherischen Öl, damit es für den Anbau wertvoll. Muskatnuß ist der getrocknete Samen der Pflanze; Mace ist der getrocknete Samenmantel der Hülle umschließt den Samen umgibt.
Mace auch ein beliebtes Gewürz. Es ist ein bräunlich-gelb oder bräunlich-Orange körniges Pulver mit einem starken Aroma sehr ähnlich, aber nicht identisch mit der Muskatnuss. Der Geschmack der Keule ist weicher und etwas-was weniger scharf als der Geschmack von Muskatnuss. Es wird bei der Herstellung von Gurken und Tomaten-Ketchup, in Fleisch und Fischsoße, in Schokolade Speisen verwendet. Ganz Keule enthält 4-14 Prozent eines flüchtigen Öl sehr ähnlich, die in nutmegs gefunden, zusammen mit Feuchtigkeit, Fett, Stärke, usw.
Mace und Muskat werden zur Behandlung von Entzündungen der Blase und Harnwege Spur, Durchfall eingesetzt. Übelkeit. Magenkrämpfe und Schmerzen und Blähungen. Sie werden auch zur Behandlung von Krebs eingesetzt. Nierenkrankheit und Schlafstörungen (Schlaflosigkeit); zunehmender Menstruationsfluß; was zu einer Fehlgeburt; als Halluzinogen; und als allgemeines Tonikum. Muskatnuss und Macis werden auf die Haut aufgetragen Schmerzen zu töten, vor allem verursacht Schmerzen, die durch Achy Gelenke (Rheuma), Entzündungen der Mundschleimhaut, Zahnschmerzen.
Englisch: Winter Kirsche
Panjabi / Urdu: Henbane, Kakink. Asgandha oder Asgund
Englisch: Grüner Kardamom
Urdu: Elaichi, Alachi, Choti Alaichi
Temperament: warm und trocken
Elettaria Kardamom ist auf das Western Ghats in Südindien heimisch. Es hat sich auf andere Teile des tropischen Asien eingeführt und weithin für seine aromatischen Samen angebaut wird. Es wird in vielen Ländern als Kulturpflanze angebaut, darunter Guatemala, Sri Lanka, Papua-Neuguinea und Tansania. Kardamom ist das drittteuerste Gewürz der Welt und wird als die „Königin der Gewürze“ betrachtet. Die Samen haben einen süßen Aroma und leicht scharfen Geschmack. Es ist ätherisches Öl durch Wasserdampfdestillation von Kardamomsamen gewonnen wird. Das Öl und links über Harz wird in verarbeiteten Lebensmitteln, Likören und Parfüms verwendet.
Wenn sie als Hausmittel verwendet hilft es, verschiedene Beschwerden wie Verdauungsstörungen zu heilen, Übelkeit, Benommenheit, usw. Kardamom Brennen zu lindern, ist bekannt und ist ein Mundreiniger und Deodorant. Es ist auch ein Mittel gegen Blähungen, Verdauungs-, harntreibend, Anti-Brechmittel, krampflösend, Aphrodisiakum und schleimlösende Mittel. Kardamom ist auch mild schmerzlindernd, entzündungshemmend und Cardio-Tonikum Eigenschaften besitzen bekannt. In beiden Ayurveda und Unani-Systemen der Medizin ist es in der Anzahl von Krankheiten eingesetzt.
Die getrockneten reifen Früchte von Kardamom wurden als Gewürz und in der Medizin seit dem 4. Jahrhundert vor Christus verwendet.
In Unani Medizin, Kardamom Erkrankungen des Magens und Harnwege, Asthma, Bronchitis und Herzprobleme verwenden zu behandeln. Wenn mit Neem und Kampfer gemischt, Kardamom wird als Nasen Zubereitung verwendet Erkältungen zu behandeln. Eine Infusion von Kardamom kann als Gurgelwasser verwendet wird, Halsschmerzen zu lindern, die seine Verwendung in Hustenbonbons geführt hat.
Kardamomsamen wurden in einer Reihe von Präparaten verwendet. Geröstete Samen wurden mit Betelnüsse (Früchte der Palme Areca catechu) gekocht, um ein Getränk zu machen, die verwendet wird, Verdauungsstörungen und Übelkeit zu behandeln. Sie werden auch Tee hinzugefügt eine stärk zu machen, um die Symptome von Stress durch Überarbeitung oder Depression zu lindern. Kardamom Samen werden bei Patienten mit Mundgeruch und einer Kapsel von Kardamom mit Honig ist angeblich zur Verbesserung der Sehkraft genommen gegeben. Die traditionelle Verwendung von Kardamom Hauterkrankungen zu behandeln, hat die Aufmerksamkeit der Entwicklung pflanzliche Basis Kosmetika angezogen, vor allem, da es traditionell Bereiche des Körpers zu behandeln verwendet worden ist, die rot-Pigmentierung. Es wird oft in Seifen und Handcremes eingearbeitet.
Englisch: Golden Eye-Grass. Curculigo.
Urdu / Punjabi: (Kali Musli)
Temperament. Warm und trocken
Curculigo orchoides ist nicht nur bekannt für einen Teil des Vajikarana Rasayana System der Medizin zu sein, wo es als Aphrodisiakum Kraut in vielen pflanzlichen Zubereitungen verwendet wird, ist es auch bekannt für einen Teil der vielen traditionellen chinesischen Medizin Vorbereitungen für postmenopausalen Osteoporose (Cao sein DP, Zheng YN, Qin LP, T Han, Zhang H, Rahman K, Zhang QY)
Curculigo ist auch ein Teil der Unani-Medizin (Vijayanarayana K, RS Rodrigues, Chandrashekhar KS, Subrahmanyam EV.) Ein traditionelles medizinisches System verwendet in Südasien mit Sitz in den Lehren des griechischen Arztes Hippokrates und der römische Arzt Galen (Wik). Last but not least ist Curculigo orchoides Teil der Kampo Medizin (Chauhan NS). die japanische Anpassung der traditionellen chinesischen Heilsystem.
Temperament: heiß und trocken
Temperament: warm und trocken
Temperament: Das Temperament der Samen von Gossypium Herbaceum Linn. ist, warm und feucht
Es ist auch als Baumwollpflanze bekannt, gehört zur Familie der Malvaceae, und nimmt einen Imperativ in Unani-System. Die Anlage ist in ganz West Indien, Afrika, dem Nahen Osten Ländern, Zentralasien und benotet Verfügbarkeit wird gefunden in Iran, Afghanistan, Russland und Turkestan weit verbreitet. (Gossypium herbaceum Linn.), Um die qualitative photochemischen Untersuchung dieses Pflanzenextrakts zeigt das Vorhandensein von Kohlenhydraten, Saponine, Steroide, Glykoside, phenolische Verbindungen wie Tannine und Flavonoide.
Temperament: warm und trocken
Asparagus racemosus ist ein Kraut in Unani Medizin verwendet. Ergänzung Asparagus racemosus wird helfen, die Verdauung, da die Pflanze gegen Geschwüre Temperament hat. Es wird auch helfen, das Immunsystem, wenn Antikörper sind eine Bedrohung abzuwehren. Asparagus racemosus hat auch Aphrodisiakum, Antidepressivum und Angst reduzierende Temperament. Aber für Angst, Depression und Libido wird Asparagus racemosus von anderen Kräutern deklassiert. Zum Beispiel ist Ashwagandha mehr Temperamentive bei Angst und Depression zu reduzieren, während Panax Ginseng mehr körperliche Vorteile. Obwohl Asparagus racemosus wurde als galactagogue verwendet Brustmilchproduktion zu erhöhen, muss dieser Bereich weitere Forschung vor Asparagus racemosus Ergänzung kann speziell empfohlen werden.
Temperament: feucht und warm.
Verweise auf Mandeln werden im Alten Testament. Sie wurden geschätzt als ein Bestandteil in Brot zu den Pharaonen in Ägypten gedient, und sie haben religiöse, ethnische gehalten und gesellschaftliche Bedeutung im Laufe der Geschichte. Der Mandelbaum stammt aus Westasien. Es wurde nach Kalifornien aus Spanien in den 1700er Jahren gebracht. (Clemetson, C. A. de Carlo, S. J. Burney, G. A. Patel, T. J. Kozhiashvili, N. und Taylor, R. A. 1978)
Urdu / Punjabi: Ghee Desi
Temperament: heiß und feucht
Ghee ist das gleiche wie geklärte Butter. Geklärte Butter wird auch als gezogener Butter bekannt und ähnelt Öl mehr als Butter. Geklärte Butter beginnt mit ungesalzene Butter, die langsam schmolz in drei Schichten wurde. Die oberste Schicht ist das Wasser, das die Butter verdunstet langsam kocht. Die Milchfeststoffe bilden die untere Schicht, die entfernt wird, und die mittlere Schicht ist reines Butterfett, die das geklärte Butter
Es gibt mehrere Ghee Nutzen für die Gesundheit. In der Tat, Ghee hat in der indischen Kultur seit vielen Jahren in der Zubereitung von Speisen sowie in ganzheitlichen Heilmitteln verwendet worden.
Ghee enthält die Vitamine A und E sowie Carotinoide. Dies alles sind Antioxidantien, die groß sind für das Immunsystem sowie die Förderung der Haut Zellwachstum und eine bessere Sicht zu steigern. Ghee hilft auch einige Kräutermischungen in den Transport, die in Hindu ganzheitliche Medizin zu den Zellen und Organen verwendet werden. Ghee hilft Magensäure zu minimieren und gleichzeitig auch den Magen Futter zu reparieren. Ghee produziert auch Verdauungsenzyme, die Nahrung richtig verdauen helfen und reduziert Episoden von Verdauungsstörungen.
Da das Wasser aus der Butter eingedampft wurde, kann Ghee zu Popcorn hinzugefügt werden, ohne dass es matschig sein. Auch Ghee Reis ist ein beliebtes indisches Gericht, das Ghee, Zwiebel und einige exotischen Gewürze enthält. Ghee wurde in der Medizin als Heilmittel für Blasen und Verbrennungen eingesetzt. Es hilft zu heilen und gereizte Haut zu erweichen bei topischer Anwendung.
Englisch: Acacia, Acacia (E), Schafgarbe, Akazie Baumrinde, Schafgarbe.
Urdu / Punjabi: Gond Kikar, Babul
Babul Baum ist in Arabien und Westasien weit gesehen. In Indien wächst wild in den Wäldern von Punjab und Teilen von Rajasthan. Es ist für seine Gummi bekannt, die aus dem gehärteten Saft vom Baum genommen wird. Der Baum ist bekannt für seine Rinde gepflanzt, die den babul Gummi ergibt. Dieser Gummi hat mehrere andere Verwendungen außer für die Behandlung von Verletzungen eingesetzt werden und zu therapeutischen Zwecken. Babul Bäume können in trockenen und trockenen Regionen gedeihen. Th ey sind mittelgroße Bäume; eine durchschnittliche Höhe von etwa 12 m erreichen. Babul Bäume finden Einsatz in Haushalten sowie in landwirtschaftlichen Betrieben und Bereichen für Schutz und Nahrungssuche Zwecke.
Englisch: Singhara Nuss, Wasser-Kastanie.
Urdu / Punjabi: Singhara, Gaonri, Kesru, Pani-Phal
Temperament: kalt und feucht
Urdu / Punjabi: Aloe Vera, gheekwar
Aloe Vera hat erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Das Kraut ist bekannt für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und ist nützlich in mehreren gesundheitlichen Bedingungen. Es hilft, das Wachstum von Krebstumoren in Einhalt zu gebieten, lindert Entzündungen, hilft bei Arthritis, senkt den Cholesterinspiegel, beugt Nierensteine, beruhigt Geschwür, senkt den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck, Hydrate Haut leiden, bietet essentielle Mineralstoffe für den Körper, hilft bei der Prävention Darmkrebs, heilt Darm, schmiert Verdauungstrakt und endet Verstopfung. Aloe Vera ist auch hilfreich Zuckerspiegel bei Diabetikern zu stabilisieren.
Nutzen für die Gesundheit sind:
Wenn intern in Form eines Saftes eingenommen wird, kann Aloe Vera noch mehr Belohnungen bieten. Da die Aloe Vera so reich an Nährstoffen ist, ist es in der Lage viele Zwecke zu dienen. Aloe Vera hilft, den Körper zu lösen Pepsin, die der Magensaft Enzym ist, dass wir unsere Nahrung verdauen müssen. Dies trägt dazu bei Erkrankungen wie Geschwüre, Reizdarmsyndrom, Sodbrennen, Verstopfung, Kolitis und andere Verdauungstrakt Reizungen. Diejenigen, die mit HIV oder anderen Krankheiten, die das Immunsystem dazu führen, geschwächt werden kann, die hohen Dosen von Aloe Vera profitieren.
Englisch: Datum Sugar Palm, Termine
Urdu / Punjabi: Chuhara, Katal, Khajur, Khurma
Temperament: feucht und warm
Der Zuckergehalt von reifen Daten beträgt etwa 80%, der Rest besteht aus Eiweiß, Fett und mineralischen Produkten, einschließlich Kupfer, Schwefel, Eisen, Vitamin A, B und D, Magnesium und Flußsäure. Daten sind reich an Ballaststoffen und eine ausgezeichnete Quelle für Kalium. Termine werden als Milderungsmittel, schleimlösend, Abführmittel, nährende und sehr nahrhaft, Spermatogenese und Tonic und in Atemwegserkrankungen wie Asthma, Bronchitis, Tuberkulose, Husten, Fieber und geringe Vitalität verwendet.
Pandanus odoratissimus Distillate
Urdu / Punjabi: (ARQ Kewra)
Kewra Wasser ist ein Extrakt, der aus Pandanusblüten destilliert wird. Es ist eine transparente Flüssigkeit, fast ähnlich wie Wasser stieg. Obwohl Pandanus Bäume im tropischen Asien fast überall wachsen, ist kewra Wasser nach wie vor hauptsächlich ein nordindische Aroma, die nirgendwo sonst verwendet wird. In der westlichen Küche, macht kewra Wasser eine feine Alternative zu den Blütenessenzen wie Rose oder Orangenessenz. Es kann mit kewra Wesen ersetzt werden, die stärker konzentriert ist.
Kewra gesagt wird, antioxidative Eigenschaften und hilft, Krebs zu bekämpfen. Sein blumiger Duft verleiht ein beruhigendes Temperament, hilft somit in der mentalen Entspannung.
Cao DP, Zheng YN, Qin LP, T Han, Zhang H, Rahman K, Zhang QY. (N.d.). Curculigo orchioides, eine traditionelle chinesische Heilpflanze, verhindert den Knochenverlust in ovarektomierten Ratten. Department für Pharmakognosie, School of Pharmacy, Second Military Medical University, Shanghai, PR China.
Chauhan NS, S. V. (n.d.). urculigo orchioides: das schwarze Gold mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Institut für Pharmazeutische Wissenschaften, Dr. Hari Singh Gour University.
Chopra RN, Nayar SL, Chopra IC. (1956). Glossar der indischen Heil. Drug Research Laboratory Sgr, (J-K).
Chopra RN, Nayar SL, Chopra IC. (1956). Glossar der indischen Medizin pflanzt CSIR. Drug Forschungslabor Sgr.
Clemetson, C. A. de Carlo, S. J. Burney, G. A. Patel, T. J. Kozhiashvili, N. und Taylor, R. A. (1978). Östrogene in Lebensmitteln: die Mandel Geheimnis. Int J Gynaecol.Obstet. 515-521.
Priyabrata Das, Ashis Mukhopadhyay, Suvra Mandal, Bikas Chandra Pal, Raghwendra Mishra, Debarati Mukherjee, Soma Mukhopadhyay, Jayasri Basak und Manoj Kar. (N.d.). n-vitro-Studien von Eisen-Chelat-Aktivität von gereinigtem Wirkstoffe Extrahiert aus Triticum aestivum Linn. (Weizengrass). European Journal of Medicinal Plants.
Tova Navarra. (N.d.). Die Enzyklopädie von Vitaminen, Mineralien und Nahrungsergänzungsmitteln.
Vijayanarayana K, Rodrigues RS, Chandrashekhar KS, Subrahmanyam EV. (N.d.). Bewertung der östrogene Aktivität von alkoholischen Extrakt von Rhizomen von Curculigo orchioides. N.G.S.M Institution of Pharmaceutical Sciences, Paneer, Deralakatte, Mangalore 574160, Karnataka, Indien.
Warburg, O. (n.d.). Die Muskatnuss. Leipzig, 1897.