Erstellen Sie Ihr eigenes Root Beer - Real Food - Mutter Erde Nachrichten
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Der Klang der Münzen in eine Pop-Maschine fallen wird mich für immer in meine Kindheit zurück, und ein Sommer, den ich nie vergessen würde. Mein bester Freund und ich hatte ein tägliches Ritual des Gehens über Paul und Louis' Tankstelle für eine Flasche Pop. Wir würden unseren 15 Cent in den Schlitz fallen und herauskommen würde die kälteste, sahnigste Malzbier wir je gegessen haben. Fast jeder Tag ohne scheitern, würden wir durch den Luftschlauch sitzen und unseren Pop trinken.
Meine beste Freundin, Eltern im Besitz der lokalen Lebensmittelgeschäft. Sie ahnten nicht, aber wir dachten, dass sie auch den Schlüssel zu unserer Zukunft gehört. Auf einer Hutablage im Laden, hielt sie Malzbier-Extrakt. Warum nicht versuchen, unsere eigenen Malzbier zu Hause, dachten wir? Wir müssten alle Malzbier wir trinken konnte, und genug übrig, um unsere Freunde zu verkaufen. Es war die beste Idee des Sommers; so gingen wir zu arbeiten. Wir würden Paul und Louis aus dem Geschäft, und reich mit unserer eigenen Root Beer.
Machen Sie süß, schaumig Malzbier auf eigene Faust
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Malzbier hat eine reiche Geschichte, die zurück bis Colonial America. Jeder Bauernhof Frau hatte ihr eigenes Geheimrezept von Kräutern, Wurzeln und Gewürz, das sie in Malzbier brauen würde. Der Name „root beer“ stammt aus den Wurzeln in der Rezeptur verwendet. Heute hat Amerika eine enorme Naschkatzen; und unser soda pop ist viel süßer als der Pop produzierte noch vor 50 Jahren. Das ist ein Grund, warum es so lohnend sein kann eigene Malzbier zu machen: Sie können es machen Ihren eigenen Geschmack.
Soda Fountain Methode
Der schwierige Teil über Brau Malzbier oder jede aromatisiert Soda, wird die kleine CO2 zu schaffen Blasen, dass wir alle so lieb sind. Sie können chemisch durch den Brauprozess hergestellt werden, die Ausrüstung braucht, Geduld und eine angemessene Menge an Geschick. Es gibt eine viel einfachere Art und Weise, die ein sehr hochwertiges Produkt-Verfahren Sodabrunnen erzeugt.
Vor fünfzig Jahren, eine amerikanische Drogerie wäre nicht vollständig gewesen ohne eine Reihe von Stühlen und einer Arbeitsplatte. Hinter der Theke saß die Sodabrunnen, eine Maschine, das geladene Wasser hergestellt (kohlensäurehaltiges Wasser). Sie würden an der Theke sitzen, plumpsen Ihre Nickel und eine Cherry Coke bestellen. Die Person hinter der Theke würde einen Spritzer von Coca-Cola-Sirup setzen und einen Spritzer Kirschsirup in ein Glas aus Eis, den Hebel ziehen, füllen Sie es mit Kohlensäure versetztes Wasser, und Sie hatten sich ein eiskaltes Glas Limonade.
Heute jedoch gibt es praktisch keine Limonade auf diese Weise hergestellt. Der gesamte Prozess der Karbonisierung und das Mischen wird bei Ihrem örtlichen Abfüllanlage getan. Selbst ein Fast-Food-Glas Pop wird vorgemischt und in der Fabrik mit Kohlensäure. Die Schönheit des Sodabrunnen war, dass Sie Ihr Getränk jede Stärke und / oder Geschmack machen könnten Sie wollten, einfach durch verschiedene Arten von Sirup zu mischen.
Machen Sie Ihre eigene Root Beer
Heute werden wir Malzbier mit dem Sodabrunnen Verfahren werden zu machen. Es ist einfach, sicher, und Sie können noch Ihre Kreativität verwenden, um Ihr eigenes Familienrezept zu machen. Der schwierigste Teil des Brauens Sodaknall wurde von uns Karbonisierung gesorgt werden von Sodawasser zur Verfügung gestellt werden. Sie können es in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen. (Sie können Sodawasser, Soda-Club, oder fast alles, was mit Kohlensäure verwendet werden.) Mineralwasser und Ginger Ale, neigen jedoch dazu, Geschmack zu Ihrem Getränke an, so Stick mit Sodawasser zu starten.
Zuckerbasis Sirup Rezept
3 Tassen Zucker
1 Tasse Wasser
Root Beer-Extrakt
6 Unzen Sodawasser
Eis
Sie sollten mit Ihrem Zucker und Extrakt Messungen fühlen Sie sich frei zu experimentieren: Sie für das Rezept suchen, der Ihren Geschmack am besten entspricht. Nur sicher sein, Ihre Maße zu notieren, damit Sie die Mischung wiederholen.
Halten Sie diesen Brunnen Sirup gekühlt und es wird für Monate frisch. Dann einfach Malzbier Sirup in Sodawasser mischen und Eis hinzufügen.
Das ist alles dazu. Sie sind nun bereit, Ihre Kreation einen Versuch zu geben.
Erstellen Sie Ihren eigenen Flavors
Malzbier erhielt seinen Namen aus dem frühen Rezepte. Sie würden tatsächlich Sassafraswurzel, Wintergrün Blätter aufkochen, Melasse und Löwenzahn Wurzeln Wurzelbier zu machen. Ich nehme an, wenn Sie abenteuerlich sind, können Sie es versuchen, aber ich möchte ein einfacheres Verfahren vorzuschlagen. Experimentieren mit verschiedenen Aromen. Ersatzfruchtkonzentrat für den Extrakt. Denken Sie daran, Ihre Zuckerbasis Sirup zu verwenden zu beginnen.
Herstellung Auszug aus Fresh Fruit
Es macht immer Spaß, etwas von Ihrer eigenen zu erstellen. Sie haben jetzt einen Platz zu starten. Ihre Freunde werden staunen, wenn Sie ein Glas des eigenen Limonade bringen. Nach allem, wie denken Sie, Coca-Cola und Pepsi angefangen haben?