Fizzy Brausepulver Süßigkeit Rezept
Brausepulver ist ein süßes Pulver, das auf der Zunge zischt. Es ist auch Fruchteis Soda, kali, oder keli genannt. Der üblicher Weg, um es zu essen ist, eine Finger, Lutscher zu tauchen oder Lakritze Peitsche in das Pulver. Wenn Sie im rechten Teil der Welt leben, können Sie Dip Dab Brausepulver in einem Geschäft kaufen oder online bei Amazon. Es ist auch super einfach selbst zu machen, und es ist ein Bildungs-wissenschaftliches Projekt.
Fizzy Brausepulver Rezept
- 3 Esslöffel Natriumbicarbonat (Backpulver)
- 4 Esslöffel (oder mehr, passen je nach Geschmack) Puderzucker oder gesüßte Getränkepulver Mix (z Kool-Aid)
Auswechslungen: Es gibt mehrere mögliche Substitutionen Ingredienz, die die sprudelnden Kohlendioxidblasen erzeugen.
- Sie können Zitronensäure-and-match mischen, Weinsäure oder Apfelsäure für den sauren Bestandteil.
- Sie können Natriumbicarbonat (Backpulver), Backpulver, Natriumcarbonat (Soda), und / oder Magnesiumcarbonat als Grundbestandteil verwendet werden.
- Der Zucker oder Aroma ist bis zu Ihnen, aber es lohnt sich zu wissen, die meisten aromatisierten Getränkemischungen einen sauren Bestandteil enthalten, also wenn Sie keine der Säuren finden können, können Sie einfach ein aromatisiertes Getränk Mix kombinieren, die eine der sauren Bestandteile enthält mit eine der Grundzutaten.
- Das Verhältnis der Zutaten ist nicht kritisch. Sie können das Rezept anpassen, um mehr Zucker, ein Zuckerersatz oder eine andere Menge von sauren und basischen Bestandteile hinzuzufügen. Einige Rezepte fordern eine 1: 1-Mischung aus sauren und basischen Komponenten, zum Beispiel.
Machen Fizzy Fruchteis
- Sie können es essen, wie sie ist, einen Lutscher oder Lakritze in sie eintauchen, oder das Pulver zu Wasser oder Limonade hinzufügen, um es zischen zu machen.
Wie Fruchteis Powder Fizzes
Die Reaktion, die Brausepulver Fizz macht, ist eine Variation der Backpulver und Essig chemischen Reaktion verwendet, um den klassischen chemischen Vulkan zu machen. Die sprudelnde Lava in dem Backpulver Vulkan Formen aus der chemischen Reaktion zwischen Natriumbicarbonat (Backpulver) und Essigsäure (Essig). In sprudelnder Sherbet reagiert Natriumbicarbonat mit einer anderen schwachen Säure - Zitronensäure. Die Reaktion zwischen der Base und der Säure erzeugt Gasblasen Kohlendioxid. Diese Blasen sind die „Sprudel“ in Fruchteis.
Während das Backpulver und Zitronensäure aus der natürlichen Feuchtigkeit in der Luft leicht in dem Pulver reagiert, Einwirkung von Wasser im Speichel ermöglicht, dass die zwei Chemikalien viel leichter zu reagieren, wird so viel Kohlendioxid freigesetzt Sprudeln, wenn das Pulver feucht wird.
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