Frühlingsrolle Wrapper Rezept, wie man Frühlingsrolle Wrapper Rezept
Frühlingsrolle Wrapper Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - einfache Methode, hausgemachte Frühlingsrolle Wrapper zu machen.
Frühlingsrollen sind ein beliebtes chinesisches snackwith viele von uns. veg Frühlingsrolle ist einer jener Rezepte, für die ich viele Anfragen bekommen haben. Hier wird das Verfahren i gewählt haben, um Frühlingsrollen Umhüllungen zu machen, ist die Teig-Methode. sowohl die Hülle und Frühlingsrollen Rezept ist aus meiner Heimat Wissenschaft Notizen. dies ist die Art, wie ich zum ersten Mal in meinem College machte Frühlingsrollen gelernt. später habe ich auch versucht, den Teig Methode. aber ich fühlte, der Teig gemacht Wrapper eine bessere Textur, wenn gebraten als die mit Teig diejenigen. diese Umhüllungen schmecken wie die Frühlingsrollen Sie in den chinesischen Restaurants zu bekommen.
Ich werde teilen zunächst, wie die Frühlingsrolle Wrapper zu machen. später in einem anderen Beitrag wird teile ich, wie zu montieren und die Frühlingsrollen zu machen.
die Wrapper machen braucht Zeit. in der Regel mache ich diese Wrapper einen Tag vor und die Frühlingsrollen später. der Wrapper kann nur ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt, sondern auch für sein. das Rezept ergibt etwa 26 bis 28-Wrapper. Diese Hüllen können auch machen Samosas verwendet werden.
Dieses Rezept verwendet Allzweckmehl. Ich habe versucht, mit Vollkornmehl auch, aber die Umhüllungen wurden brechen, wenn sie mit dem Gemüse zu stopfen. diese Wrapper machen ist nicht so schwierig. ein paar Dinge im Auge zu behalten, und man kann wirklich gut Frühlingsrollen machen. Ich habe die Spitzen in den Schritten selbst erwähnt.
Frühlingsrolle wrapper Rezept unten:
Schritt durch Walzen wrapper Rezeptschritt Feder:
1. in einer Schüssel, nehmen 1 Tasse Allzweckmehl / maida, 3 EL Maisstärke und ¼ Teelöffel Salz.
2. mit einem verdrahteten Schneebesen oder einem Löffel die trockenen Zutaten mischen.
3. addieren 1,25 Tassen Wasser.
4. Schneebesen gut eine bekommen glatt und leicht dünne Konsistenz des Teigs ohne Klumpen.
5. Der Teig sollte eine fließfähige Konsistenz sein. abhängig von der Qualität des Mehls, können Sie mehr oder weniger Wasser. Wenn der Teig Konsistenz auf der dünneren Seite ist, dann ein paar Esslöffel Allzweckmehl hinzuzufügen. wenn dick, fügen Sie dann ein paar Esslöffel Wasser. Sie können auch die Konsistenz wissen kommen, wenn Sie den Teig auf der Pfanne verteilen. Wenn es flüssig auf der Pfanne geben, bedeutet dies, dass der Teig dünn ist.
6. Nun auf kleiner Flamme, erwärmen, um eine Antihaftpfanne. die Pfanne sollte sich nur ein wenig heiß und nicht zu heiß. Sie können auch ein Gusseisen oder Stahlpfanne verwenden. aber stellen Sie sicher, dass sie gewürzt sind. mit einem Papiertuch oder ein kleines Stück Küchentuch in Öl getaucht, die Pfanne einfetten. für die nonstick können Sie Öl überspringen. aber wenn Sie die Wrapper fühlen kleben dann fetten oder die Pfanne mit Öl bürsten.
7. Jetzt heben Sie die Pfanne über dem Herd Brenner. 2 Esslöffel Teig in die Pfanne geben. jedes Mal, wenn Sie haben die Pfanne vom Herd heben und den Teig zu verteilen. wenn Sie auf dem Herd und Ausbreitung zu halten, können Sie es nicht richtig machen. wie der Teig zubereitet wird, bevor Sie es zu verbreiten. Sie können auch die Pfanne für den Teig zu verteilen drehen und kippen. Ich bin nicht so gut, um die Pfanne in drehen, so dass ich verteilen den Teig mit dem Löffel. im Löffel verwendet i, 2 Esslöffel Teig perfekt ausgestattet. Sie können auch 3 EL Teig in die Pfanne geben. in diesem Fall werden die Federn rollt etwas größer aus.
8. sanft, verbreiten sie den Löffel im Uhrzeigersinn, um einen kleinen dünnen Pfannkuchen zu machen. ähnlich wir Dosa auf den Weg machen. hinzufügen 1 bis 2 EL mehr Wasser, wenn der Teig dick wird, während die Verpackungen hergestellt wird.
9. Sie daran erinnern, dass die Pfannkuchen (Frühlingsrolle Wrapper) dünn sein. wenn sie dick werden, dann brechen sie beim Rollen und abdichten.
10. Jetzt auf kleiner Flamme kochen die Pfannkuchen, bis die Seiten lese ich und die Pfannkuchen wird Art von durchscheinend starten.
11. die Pfannkuchen müssen nur gekocht werden. keine Notwendigkeit, die andere Seite zu drehen und zu kochen. nur eine Seite kochen. Hebt die Pfannkuchen mit einem Spatel.
12. Platz es in der Schale oder Platte mit der Seite gekocht Sie zugewandt ist.
13. ermöglichen mit dem gekochten Seite nach oben zu kühlen und sie dann stapeln. Halten der Frühlingsrolle Wrapper in einem kleinen Auflauf oder Schale bedeckt. Bereiten Sie alle auf diese Weise Pfannkuchen.
14. hier alle Frühlingsrolle Wrapper sind bereit. wenn sie bei Raumtemperatur kommen, können Sie beginnen, die Frühlingsrollen machen. oder aber sie in einem Behälter im Kühlschrank abgedeckt halten.
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Kann nicht für Ihre Antwort warten. Versucht, meine eigenen Experimente und das Ergebnis war zu meiner Überraschung eines dünner und perfekter Frühlingsrolle Wrapper. Ich habe gerade die Frühlingsrollen gemacht und dachte zuerst bei Ihnen bedanken. Es war das erste Mal, dass ich Frühlingsrollen gemacht und sie waren großartig. knusprig und lecker. Das Problem war, dass ich großen Druck auf den Teig wurde die Anwendung und es wurde zusammen, die ich genannt Pudding wie. Alle Wege Problem gelöst und ich bin glücklich. Danke noch einmal. Könnten Sie bitte versuchen, ein Rezept zu schreiben, wie ein süßes Gericht machen chamcham, wie ich es will versuchen, auf Diwali
thankyou harsimrat die Frühlingsrollen Umhüllungen für den Versuch, # 128578; erfreut zu wissen, dass Sie ihnen gefallen hat. Ich würde Ihre Anfrage für chamcham süß nehmen und vielen Dank ein tolles Wochenende haben.
Vielen Dank für Ihre wertvolle Ratschläge Dassanna. Ich denke, mit all den Tipps, die Sie mir gegeben haben, werde ich die Idee, sich in für die teuren preseasoned Tava Graben und stattdessen für eine lokale Marke entscheiden. # 128578;
Auch wissen Sie, wie 100% Vollkorn-Nudeln zu machen? Würde schätzt ein Rezept für das gleiche.
Ich habe nicht Nudeln jederzeit gemacht. Ich habe eine Idee haben, wie Nudeln zu machen, aber ich denke, für Nudeln werde ich für die Methode suchen. lassen Sie mich sehen, ob ich dieses Rezept hinzufügen. wie bei mir zu Hause, wir sind nicht so viel gern Nudeln. hin und wieder seine Ordnung. aber ich fühle mich selbstgemachte besser als Speicher gebracht diejenigen sein wird.
Kaur Harsimrat sagt
Mine konnte nicht gut gehen. Wenn ich auf nicht-Stick gegossen wurde die Mischung Pfanne wie der Pudding. Als ich Pudding wie maida Mischung aus Tava eine dünne Mischung entfernt wurde links und nach dem Kochen wurde es wie Papier. Hilfe bitte. Könnte es weniger oder mehr Maismehl, weil (I Maismehl hinzugefügt)
von Maismehl meinen Sie das weiße Mehl oder gelb gefärbt Mehl. es ist eine Technik, den Teig für die Verbreitung. nachdem der Teig Ausgießen, die Rückseite des Löffels verwenden den Teig in einer kreisförmigen Bewegung zu verbreiten. vielleicht sind Sie nicht in der Lage den Teig gut zu verbreiten. sieht aus wie der Teig sehr dick geworden ist. fügen Sie einfach etwas Wasser und dünn es leicht. sollte arbeiten.
Kaur Harsimrat sagt
Der Teig war so dünn wie bei Ihnen. Müssen wir mehr Maismehl hinzufügen. Könnte es sein, weil ich auf Pfanne gegossen, die heiß war. I verwendet die Technik, die in Wad dosas (neer dosa) verwendet
fein. die Technik der neer dosa wird hier nicht funktionieren. Sie werden dicke Pfannkuchen bekommen. die Pfanne hat vom Herd weg angehoben, während der Verbreitung des Teiges werden. es gibt keine Notwendigkeit, Maismehl hinzuzufügen. hoffe das hilft.