Frühlingsrollen Rezept, wie Gemüse Frühlingsrollen Rezept, Snacks Rezepte machen
Frühlingsrollen Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - lecker und ein beliebtes chinesisches indo Snack Rezept von Gemüsefrühlingsrollen. Diese köstlich Frühlingsrollen sind von außen knusprig, mit einer gewürzten Gemüsefüllung von innen.
nachdem die Frühlingsrolle Wrapper Rezept zu teilen. in diesem Beitrag wird teile ich wie Frühlingsrollen zu machen. wenn Sie den Wrapper bereit, dann Frühlingsrollen machen ist nicht schwer.
für dieses Rezept können Sie auch speichern gebracht Wrapper verwenden. Wenn Sie den Wrapper Rezept verwenden, die ich geteilt hatte, dann beachten Sie, dass sie nur gebraten werden können. wenn man sie backen, dann werden die Kanten zähe und dicht. für die hausgemachten Wrapper, haben einen Blick auf diesen Link → Frühlingsrolle Wrapper.
Die Veggie-Befüllungs Rezept macht rund 24 bis 30 kleine bis mittelgroße Frühlingsrollen. die Füllung hat Nudeln darin. wenn Sie möchten, können Sie die Nudeln ganz oder reduzieren die Menge überspringen. Sie können auch Sojasprossen in der Füllung hinzufügen.
veg Frühlingsrollen Rezept Video (quick 48 Sekunden Video)
Gemüsefrühlingsrollen Rezept unten:
Autor. dassana amit
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
für Vegetarier Füllung:
- 2 Esslöffel Sesamöl oder jedes Öl
- 150 Gramm Kohl oder etwa 2,25 bis 2,5 Tassen geschreddert Kohl
- 80 g Karotte oder 2 kleine Karotten geschreddert oder ½ Tasse geraspelte Möhren
- 1 kleine bis mittlerem grünen Paprika (Capsicum oder shimla mirch) - in dünnen Scheiben geschnitten oder 1/3 Tasse dünn grünen Paprika in Scheiben geschnittenen
- 7 bis 8 Französisch Bohnen, in Scheiben geschnitten sehr dünn oder ¼ Tasse dünn Bohnen in Scheiben geschnitten
- 2 bis 3 Cup kleine bis mittlere Frühlingszwiebeln (Schalotten) oder 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln Weißen
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer oder schwarzer Pfeffer Pulver oder fügen Sie nach Geschmack zerquetscht
- 1 Esslöffel Sojasoße
- 1 Teelöffel fein gehackte Sellerie (optional)
- 1 Tasse gekochte Nudeln oder etwa 75 Gramm ungekochte Nudeln (optional)
- 3 Esslöffel Sojasprossen (optional)
- 2 bis 3 EL gehackte Frühlingszwiebel Greens
- Salz nach Bedarf
- Öl zum Frittieren
für die Dichtpaste:
- 6 Esslöffel Allzweckmehl (maida) oder Maisstärke
- 4 bis 5 Esslöffel Wasser oder fügen Sie je nach Bedarf zu einer dicken Paste machen
- 24 bis 30 Frühlingsrolle Wrapper
Wie machen Rezept
Herstellung des Veggie Füllung für Frühlingsrollen:
kochen ersten 75 Gramm Nudeln nach Packungsanweisung. die Nudeln in heißem kochendes Wasser hinzufügen und kochen.
sobald die Nudeln gut gekocht werden sollen, dann die Nudeln abgießen und sie gründlich mit Wasser abspülen.
Stamm und beiseite stellen.
hackt das Gemüse in dünnen langen Streifen. für Kohl und Karotte, können Sie sie zerreißen. schneidet die grüne Paprika / Capsicum in dünnen Streifen. Französisch Bohnen Sie können sie sehr dünne Scheiben schneiden, diagonal. Hacken braucht Zeit, so dass Sie auch eine Küchenmaschine zu hacken das Gemüse verwenden können.
Bitte beachten Sie die Wahl von Gemüse verwenden können.
jetzt 2 EL Sesamöl in einem Wok oder kadai. hält die Flamme auf mittlere Intensität und füge 1/3 Tasse Lauchzwiebel Weißen.
umrühren und dann alle Gemüse hinzufügen.
erhöhen, um die Flamme zu hoch und rühre das Gemüse für 4 bis 5 Minuten auf einer hohen Flamme braten.
dann fügen 1/2 TL zerkleinerte schwarze Pfefferpulver und 1 TL fein gehackte Sellerie (optional).
1 EL Sojasauce. sowohl schwarzer Pfeffer und Sojasauce können je nach Geschmack eingestellt werden.
rührt alles sehr gut.
fügen Sie dann die gekochten Nudeln.
mit Salz würzen. fügen Sie weniger Salz als Sojasauce bereits Salz hat.
rührt wieder sehr gut. die Füllung muss trocken sein.
schalten die Flamme und fügen die Frühlingszwiebel Grüns aus.
rühren und die Füllung hält beiseite. abkühlen lassen.
Herstellung des Dichtungspaste:
in einer Schüssel 6 EL Allzweckmehl oder Maisstärke und 4 bis 5 EL Wasser. i verwendet Allzweckmehl.
sehr gut rühren zu einer dicken Paste ohne Klumpen zu machen.
Zusammenbauen und veg Frühlingsrollen machen:
nehmen jetzt die Frühlingsrolle Wrapper. Wenn Sie das Wrapper Rezept verwenden, die ich geschrieben habe, hält dann die gekochte Seite nach oben zeigen. stellen Sie sicher, dass die Umhüllungen bei Raumtemperatur vor der Verwendung.
jetzt mit der Fingerspitze, die Paste an den Rand der Umhüllung. anschießend 1 EL der Veggie Füllung auf einer Seite.
sanft rollen aber fest bis zum Ende.
Abdichten des Endteils nach unten auf die Walze und legen die Rolle mit der abgedichteten Seite.
jetzt einige der Paste auf den Seiten verteilt.
eine Seite bringen sanft die Roll- und Drücken zu berühren.
das gleiche mit der anderen Seite. verbreiten wieder den Teig auf den beiden geschlossenen Kanten.
Eine andere Methode ist auf halbem Wege zu rollen. dann verbreiten Sie den Teig an den Seiten.
abdichten beiden Seiten von der Seite. verteilt einige Teig auf die versiegelten Kanten.
bringt dann die offene Seite auf der Oberseite der Frühlingsrolle. drücken sanft und es abdichten.
Sie nun alle Frühlingsrollen mit den versiegelten Rand auf einer Platte nach unten weisen. Ihre Hände schmutzig werden, wenn die Frühlingsrollen zu stopfen.
Frittieren Frühlingsrollen:
Erhitze Öl an der Frittieren Temperatur (180 bis 190 Grad Celsius).
sanft aufgeschobene Frühlingsrolle. wenn das Öl nicht heiß genug ist, dann wird die veg Frühlingsrollen absorbieren Öl und matschig werden.
abhängig von der Größe des Topfes oder kadai kann man 2 bis 3 veg Frühlingsrollen zu einer Zeit braten.
sobald sie Licht golden werden, schalten Sie sie über und die andere Seite braten.
braten Frühlingsrollen, bis sie knusprig und golden. die Frühlingsrollen bekommen schnell gebraten.
entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel.
Drain frittierte veg Frühlingsrollen auf Küchenpapier um überschüssiges Öl zu entfernen.
die Frühlingsrollen heiß mit roten Chilisauce oder Tomatenketchup Garnierung mit einigen gehackten Frühlingszwiebel Grüns und servieren.
Schritt für Schritt veg Frühlingsrollen Rezept:
Herstellung die Gemüsefüllung für Frühlingsrollen:
1. kochen ersten 75 Gramm Nudeln nach Packungsanweisung. die Nudeln in heißem kochendes Wasser hinzufügen und kochen. Nudeln Zusatz ist optional und Sie können sie überspringen. wenn Nudeln überspringen, beginnen dann von Schritt 5.
2. Die Nudeln sollten gut gekocht werden.
3. dann die Nudeln abtropfen lassen und sie gründlich mit Wasser abspülen.
4. Drain sehr gut und beiseite stellen. von 75 Gramm rohe Nudeln, werden Sie ca. 1 Tasse gekochte Nudeln bekommen.
5. hacken das Gemüse in dünnen langen Streifen. für Kohl und Karotte, können Sie sie zerreißen. schneidet die grüne Paprika / Capsicum in dünnen Streifen. Französisch Bohnen Sie können sie sehr dünne Scheiben schneiden, diagonal. Hacken braucht Zeit, so dass Sie auch eine Küchenmaschine zu hacken das Gemüse verwenden können. Bitte beachten Sie die Wahl von Gemüse verwenden können.
6. Hier ist ein weiteres Bild, wo ich Rotkohl und Pilze für die Füllung verwendet haben.
7. erhitzt jetzt 2 EL Sesamöl in einem Wok oder kadai. halten die Flamme auf mittlerer Intensität und fügen ⅓ cup Lauchzwiebel Weißen.
8. rühren und dann fügen Sie alle Gemüse.
9. erhöhen, um die Flamme zu hoch und rühre das Gemüse braten.
10. Man rühre das Gemüse für 4 bis 5 Minuten auf einer hohen Flamme braten. das Gemüse braucht etwas Knirschen haben.
11. dann ½ Teelöffel zerkleinerte schwarzen Pfeffer oder Paprikapulver hinzuzufügen. auch 1 zuzus tsp fein gehackte Sellerie (optional).
12. Fügen Sie 1 EL Sojasauce. sowohl schwarzer Pfeffer und Sojasauce können je nach Geschmack eingestellt werden. rührt alles sehr gut.
13. fügen Sie dann die gekochten Nudeln.
14. salzen. fügen Sie weniger Salz als Sojasauce bereits Salz hat.
15. rührt wieder sehr gut. die Füllung muss trocken sein.
16. Schalter aus der Flamme und 2 bis 3 EL Lauchzwiebel Greens.
17. rühren und beiseite die Füllung halten. abkühlen lassen.
Herstellung des Dichtungspaste:
1. in einer Schüssel 6 EL Allzweckmehl oder Maisstärke und 4 bis 5 EL Wasser. i verwendet Allzweckmehl.
2. rührt sehr gut zu einer dicken Paste ohne Klumpen zu machen.
Zusammenbauen und veg Frühlingsrollen vorbereitet:
1. nehmen jetzt eine Frühlingsrolle Wrapper und legen Sie es auf die Arbeitsfläche. wenn Sie die Frühlingsrolle Wrapper Rezept verwenden, die ich geschrieben haben, halten dann die gekochten Seite nach oben zeigen. stellen Sie sicher, dass die Frühlingsrolle Wrapper bei Raumtemperatur vor der Verwendung. mit den Fingerspitzen, gelten an den Rändern der Umhüllung der Dichtpaste.
2. dann legen 1 EL der Veggie Füllung auf einer Seite. wenn die Frühlingsrolle Wrapper in der Größe groß ist, dann können Sie ein paar Esslöffel der Füllung.
3. sanft, aber fest rollt bis zum Ende.
4. dichten den Endteil nach unten auf die Walze und legt die Rolle mit der abgedichteten Seite.
5. jetzt einige der Paste auf den Seiten verteilt.
6. eine Seite bringen und die Rolle drücken berührt sanft.
7. das gleiche mit der anderen Seite. verbreiten wieder den Teig auf den beiden geschlossenen Kanten. ich bin komfortable Rollen und Abdichten der Frühlingsrollen auf diese Weise. aber es ist eine weitere Methode, die ich in den nächsten Schritten erklärt haben.
8. Ein weiteres Verfahren ist auf halbem Weg zu rollen. dann verbreiten Sie den Teig an den Seiten. hier overstuffed ich die Rolle # 128578;
9. Dichtung beide Seiten von der Seite. verteilt einige Teig auf die versiegelten Kanten.
stellt nun all veg Frühlingsrollen mit den versiegelten Rand auf einer Platte nach unten weisen. Ihre Hände schmutzig werden, wenn die Frühlingsrollen zu stopfen.
Frittieren der veg Frühlingsrollen:
1. Wärme Öl an der Frittieren Temperatur (180 bis 190 Grad Celsius). sanft aufgeschobene Frühlingsrolle. wenn das Öl nicht heiß genug ist, dann absorbieren die Frühlingsrollen und Öl aufgeweicht werden.
2. Je nach Größe der Pfanne oder kadai, können Sie 2 bis 3 veg Frühlingsrollen auf einmal braten.
3. wenn sie Licht golden werden, schalten Sie sie über und die andere Seite braten.
4. braten Gemüse Frühlingsrollen, bis sie knusprig und golden. die Frühlingsrollen bekommen schnell gebraten.
5. Entfernen veg Frühlingsrollen mit einem Schaumlöffel.
6. entwässern die gebratenen veg Frühlingsrollen auf Küchenpapier um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Garnitur mit einigen gehackten Frühlingszwiebel Grüns und dienen dazu, die veg Frühlingsrollen heiß mit roten Chilisauce oder Tomatenketchup oder roten Chili Knoblauch chutney oder Schezwan Sauce.
In Verbindung stehende Rezepte
Könnten Sie bitte einige dieser Rezepte veröffentlichen - Honig kühl Kartoffeln, Maisbrot - Kartoffelecken.
erfreut, diese himanshi und thankyou zu wissen, für Sie gute Wünsche, nette Worte und Segen. genommen haben Brot Ihre Anfrage für Honig kühl Kartoffeln, Mais # 038; Kartoffelschnitze auf unserer Datei erlaubt uns einige Zeit, um das gleiche zu schreiben.
Diese Rollen sind total lecker und die Anstrengungen wert. Ich mochte es sehr! Ich bin sicher, dass ich mit mir ein paar veges habe aus Bio-Garten. Ich werde diese am ehesten vorzubereiten.