Wie man Vietnamesisch Frische Frühlingsrollen - Schritt für Schritt Rezept
Das Wichtigste zuerst: Sie gehen meine Hände viel in diesem Beitrag zu sehen. Dies ist ein -sehr detailed- Schritt für Schritt Rezept, mit einem looot von Bildern und so versuchte ich meine Hände hübsch aussehen mit fuchsia Nagellack zu machen. Hoffe, Sie werden es mögen.
Zweitens haben Sie keine Angst des eigenen Frühlingsrollen machen. Ich meine, nach unten scrollen und schauen Sie sich die Bilder (aber dann wieder, ich rede nicht getan). Sieht einfach aus, nicht wahr? na ja, es ist tatsächlich! Ich werde nicht lügen Sie, die ersten beiden Walzen vielleicht ein bisschen chaotisch. Aber sie werden immer noch gut sein, frisch und lecker, und Sie erhalten ‚den Trick‘ sehr schnell, das verspreche ich.
Ich kann diese Frühlingsrollen sehr gut bei einer Dinnerparty, die Art mit einem Buffet vorstellen. Oder als Licht und befriedigendes Mittagessen.
In Ordnung, lassen Sie uns beginnen!
Cal: 195 - Protein: 8,7 g - Fett: 2.08 - Carbs: 36g - Faser: 2,2 g - Zucker: 2,8 g
WW Old Point: 4 Punkte - Punkte +: 7 Punkte
- Über 14 Rundreispapierverpackungen (diese Marke ist mein Favorit)
- Etwa 1 Tasse frische Minzblätter
- Etwa 7 oz - 200 g gekochte Garnelen, geschält und der Länge nach in zwei Hälften geschnitten (ich sie gewichtet, bevor sie Peeling)
- Über 14 Salatblätter
- Über 2 Tassen gekochten Reis Nudeln. abgekühlt
- Etwa 3 Tassen frische Sojasprossen
Die Menge für jeden Bestandteil erforderlich ist ungefähre weil es ziemlich schwierig ist, genau zu messen, wie viel ich für jede Rolle verwenden. Ich bereite in der Regel alle Zutaten in verschiedenen Schalen und halten einige Rollen, die bis zum ersten Bestandteil abläuft. Folglich sind die Nährwerte auch ungefähre Angaben.
Ich habe diese wurde zu machen für eine Weile und meine Familie liebt sie. Wenn Sie auf den chinesischen Laden gehen können Sie diese Runde Disc erhalten, die wie Plastik Leinwand aussehen, können Sie das Reispapier zwischen zwei von ihnen setzen und dann 10 Sekunden lang in einer Pfanne tauchen, umdrehen, nehmen Sie einen aus und Sachen und rollen der andere, funktioniert super. Ich mag auch in geriebenen Karotten, grüne Zwiebeln und BBQ Schweinefleisch in Mine setzen. Die Verpackung dauert ein bisschen Übung, aber halten sie an. Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung Ihrer Rezept.
wenn sie gewickelt sind und bereit macht man frittieren, Wok braten, Pfanne braten, backen? Dank für Sie unterstützen ... Frohe Weihnachten ... hanko
Sie essen sie frisch, ohne sie zu kochen. Dir auch frohe Weihnachten # 128578;
Das ist kein Scherz …. Ich habe versucht und versucht, diese für viele Jahre zu machen. Dies ist das erste Mal, sie alle kamen aus perfekt. Ich bin wirklich beeindruckt und dankbar für Ihren Beitrag. Ich bin immer noch in „Wow.“ Danke, danke, danke. -Diane
Der Grund warum sie RIP NICHT IST, DASS SIE 2 Wrapper verwenden.
Ich habe diese FÜR Jahren und sie sind so gut.
Aber 2 Wrappers sind der TRICK.
Sie können aber auch heißes Leitungswasser Wasser in einer großen Pfanne setzen, um die Wraps zu einweichen. Sie liegen flach und weich werden schneller und gleichmäßiger.
Alle Frühlingsrolle Wrapper sind nicht gleich / gleich ... einige sind besser zu arbeiten als mit anderen ... Sie auch zwei Wrapper anstelle eines verwenden können, wenn Sie ein Paket von schlechten haben, reißen. Die besten, die ich gefunden habe, sind „Die drei Damen“ Marke ..., die auf der Vorderseite der Verpackung drei Damen Abbildungen.
groß, tat, wie Sie gesagt haben ... vergaß auf der Seite der noodles..was großen sowieso mit klebrigen Aufstieg.
Hallo # 128578; Großes Tutorial, nur ein Tipp, wenn Ihr Papier Brechen ist, ist es wahrscheinlich, weil man sie für zu lang getränkt haben, müssen Sie sie nicht einweichen, bis sie vollständig weich sind. Ich empfehle Ihnen, eine Platte zu verwenden, anstatt ein Geschirrtuch, Sie dann einweichen, bis es gerade weich ist, und wie es auf der Platte trocknet, erweicht es sich als gut # 128578;
Danke für deinen Tipp Jen! # 128578; Eigentlich habe ich versucht, bevor sie eine Platte mit und ich dachte, es war sehr klebrig also nicht wirklich einfach. Ich werde versuchen, wieder mit der Platte und genießen sie nur ein bisschen. Der Bruchteil geschieht in der Regel, wenn ich das Reispapier einweichen. Ich bin definitiv kein Profi und ich versuche, meine ‚Technik‘ jedes Mal, wenn ich sie machen zu verbessern. Es ist eine gute Ausrede, einige oft zu machen # 128521;
Ja, das ist genau das, was ich tue. Die Rotationstechnik ist perfekt # 128521; Ich habe versucht, auf den Bilder zu zeigen, aber ich bin nicht sicher, man kann sagen! Ich hasse den Geruch von Fisch-Sauce zu, es ist wirklich eklig! Aber es gibt immer einen schönen Geschmack, wenn sie mit etwas anderem vermischt, wie Sojasoße oder Reisessig.
Ich bin damit einverstanden, ich diese letzte Nacht gemacht! Nach dem Versuch und Irrtum entdecken ich, dass auch eine große Edelstahl-Schüssel mit heißem Leitungswasser gefüllt mit wie ein Charme! Ich tauchte die Hälfte Wrapper und sofort drehte sie sich um und tauchte die andere Hälfte - Gesamttauchzeit ca. 2 Sekunden! Ich habe dann sofort wirksam es auf einem großen Teller und beginne meine Zutaten hinzufügen. Unabhängig davon, wie kräftig ich sein kann, die Wrapper nie brechen! Der Wrapper ist in der Tat ein wenig klebrig, aber es rollt leicht, egal auf wie viel ich zerren. Ich werde sie heute Abend wieder pro Familie Antrag stellen und Ihre Handtuch Technik versuchen! Für eine geringe Fett-Version, ich sautiert sie sanft in einem bisschen etwas auf Olivenöl, dabei einmal wenden, um die Seiten zu verlassen noch weich und roh. köstlich!
Vielen Dank für diese Tipps Amy # 128578;
Ich liebe es, frische Reispapier zu rollt. Ich bin nicht gern Garnelen so dass ich Huhn und Verwendung pochieren, dass statt mit frischer Minze, Koriander, geriebenen Karotten, Salat und Gurken schneiden in Streichhölzer. Lecker!
Ich finde, wenn ich mit einem feuchten, sauberen teatowel statt trocken verwenden, wie Sie hier oder eine Platte verwendet haben, sie kleben nicht. Auch wenn das nicht sofort gegessen werden, mit einem feuchten sauberen teatowel über oben hindert sie daran kleben oder auszutrocknen, bevor verbraucht wird # 128578;
Die Dip-Sauce auf dieses Rezept sieht gut aus, muss geben eine das nächste Mal gehe ich sie machen!
Ja! seine die schwarze Sauce verwendet Geschmack pho hinzuzufügen. Ich war so überrascht, als ich herausgefunden, wie einfach es war, diese „Erdnuss-Sauce“ zu machen.
Ich ging zu anderen vietnamesischen Restaurants, in denen sie die Erdnuss-Sauce mit Erdnussbutter und anderen Zutaten machen und ich habe nicht wie die Konsistenz oder Geschmack. zufällig diese Version ist viel einfacher zu machen!
jolene bahri sagt:
Awww Ich bin so froh, dass Sie erfolgreich waren. Danke, dass ich Jolene kennen, und genießen Sie!
Ich habe die fantastischen Rollen wieder, und diesmal machte wie 14. Ich habe mehrere Tage sie im Kühlschrank habe, in Aluminium eingewickelt. Ja, ist das Papier ein wenig steif oder klebrig, aber sie scheinen immer noch gut zu sein. Irgendwelche Ideen auf, wie lange sie halten. refridgerated. Ich hasse es, sie wegzuwerfen.
Hey Jolene! Ich habe keine Ahnung, wie lange sie im Kühlschrank aufbewahren, weil wir sie immer essen alle am selben Tag oder am nächsten Tag. Ich denke, es hängt davon ab, wie lange die Zutaten, die Sie keep verwendet. Ich würde nicht gekochte Garnelen mehr als 2-3 Tage zum Beispiel halten. Ich sage, essen sie alle heute # 128521; Hoffe das hilft!
HOAng Giang sagt:
Ich bin Vietnamese, ich denke, das ist nur eine andere Art von Frühlingsrolle, die traditionellen mit getrocknetem Reispapier, Hackfleisch, Ei und etwas Gemüse wie Karotten, Pilze, Pilzen und unverzichtbarer Bestandteil wir etwas „mien“ gewürfelt wird genannt „mien“ scheint wie eine Art von getrockneter Reisnudel, ist es sehr einfach, ist es in Vietnam zu finden, aber ich bin in anderen counttry nicht sicher, nachdem die Frühlingsrolle gerollt muss gebraten werden. Sie können die Art und Weise suchen, um traditionelle Vietnamesische Frühlingsrolle in Google zu machen.
Das ist interessant! Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung, ich werde dies auf jeden Fall überprüfen. Ich dachte immer, das war ein authentisches vietnamesisches Rezept, wie das ist, was wir im vietnamesischen Restaurant serviert werden!
Ich verstehe, dass es viele verschiedene Versionen von jedem Gericht sind jeden individuellen Geschmack Knospe Hotel. Allerdings zu nennen dieses Rezept authentisch weit von der Wahrheit entfernt ist. Dabei spielt es keine Rolle, wo ein Individuum kam aus Vietnam, Grundfrühlingsrollen mit vielen Zutaten als das Rezept hergestellt sind oben aufgeführt. PLUS dieses Rezept angezeigt eine falsche Sauce verwendet werden. Wie ist das VERBINDLICH.
Hallo Mai, ich dachte ehrlich, dieses Rezept war authentisch, von dem, was ich in der vietnamesischen Restaurants in verschiedenen Teilen der Welt (von Vietnamesen laufen, nicht die Art für Bewohner des Westens angepasst) gegessen haben und aus meiner Forschung. Ich bin sicher, dass es einige regionale Unterschiede sind, aber ich wäre neugierig, ein Rezept zu sehen, dass Sie denken, mehr authentisch ist, wenn Sie irgendwelche Links haben? Vielen Dank!
War die Sauce, was Sie erwartet? Von dem, was Sie beschreiben, ist es sehr ähnlich in der Tat! Und du hast recht, ist Amazon perfekt für asiatische Lebensmittel einkaufen # 128578;
Zum ersten Mal dieses heute Abend macht ... hat ein bisschen ein Mischmasch der Dinge, sondern Ihre Anweisungen waren ziemlich hilfreich (am Ende tut etwas Curry Huhn (keinen Fan von Meeresfrüchten) / Salat / geriebene Karotten / Mungobohnen / corriander) für eine erster Versuch bin ich ziemlich glücklich # 128578; Der Schritt für Schritt Bewässerung / Roll Anweisungen waren sehr hilfreich # 128578;