Gegrillter Halloumi Pita Sandwiches Rezept, Ernst Essen
Grill-versengt Scheiben Halloumi-Käse macht eine herzhafte Füllung für Fladen Sandwiches. [Fotos: Joshua Bousel]
Salty Halloumi-Käse Braun schön auf dem Grill und ist perfekt für die Herstellung Füllung Fladen Brötchen mit Tomaten, roten Zwiebeln, Salat und Tzatziki.
Warum dieses Rezept funktioniert:
- Halloumikäse hat einen hohen Schmelzpunkt, die ohne zu Schmelzen entfernt, es wird auf dem Grill braun bedeutet.
- Spritzig und salzig halloumi hat einen kräftigen Geschmack, den es in einem Sandwich auszeichnet.
- Ausbeute: Zutaten für 4 Personen
- Aktive Zeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 4 griechischen Stil pocketless pitas
- 1 Pfund Halloumikäse, in Scheiben geschnitten 1/4 inch dicke
- 2 Pflaume Tomaten, in Scheiben geschnitten quer 1/4 Zoll dick
- 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 kleiner Kopf roten Blattsalat, gespült und getrocknet
- 1 Tasse Tzatziki
- Art des Feuers: Direkt
- Grill Hitze: mittel-hoch
Richtungen
Licht ein Kamin voller Holzkohle. Wenn alle charcoal leuchtet und mit grauer Asche bedeckt, ausgießen und die Kohlen gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerost verteilt. Set Grillrost vorhanden, decken Grill und lassen Sie für 5 Minuten vorzuheizen. Reinigen und ölt den Grillrost. Legen Fladen auf dem Grill und kochen, bis warm und geschmeidig, etwa 30 Sekunden pro Seite. Entfernen Fladen vom Grill.
Grill Käse bis gut auf beiden Seiten angebraten, 1-2 Minuten pro Seite.
Übertragen Käse erwärmt Fladen und oben mit Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Salat und Tzatziki. Sofort servieren.