Gemüse kurma für idiyappam
Idiyappam oder String-Trichter, wie ich Ihnen schon gesagt, ist eine regelmäßige Schale auf meinem Frühstückstisch. Wieder zu Hause ist es in der Regel mit Kartoffel-Eintopf oder gemischtem Gemüse-Eintopf serviert. Meine MIL macht auch Huhn kurma für idiyappam. Die heutige Rezept ist eine Beilage für idiyappam, die nicht nur gut schmeckt, sondern ist einfach vorzubereiten. Jedes Mal, wenn ich diese idiyappam kurma machen, ich mache es in der Masse und servieren es als Beilage auch für Chapati. Ich habe idiyappam mit kurma im Hotel Saravana Bhavan geschmeckt und liebte es sehr. Saravana Bhavan Korma ich sagen kann, ist die beste idiyappam Beilage. Also habe ich versucht, diese und wir alle haben es geliebt viel. Fortan hat dies für idiyappam.Idiyappam eine regelmäßige Beilage wird auch schmeckt gut mit Kokosmilch. Fügen Sie etwas Zucker an die frische Kokosmilch und servieren es mit idiyappam. Diese Kokosmilch mit Zucker arbeitet auch mit appam. Idiyappam Kokosmilch ist der absolute Favorit meines Mannes, obwohl ich etwas Süßes nicht mit Kokosnuss bevorzugen. Ich liebe es, immer mit einigen würzigen Curry wie kurma oder Eintopf oder salna.
Ich habe bereits mit Ihnen das Rezept für idiyappam geteilt und hatte erwähnt, dass es mit kurma wunderbar schmeckt. Also heute bin ich teilen das Rezept von kurma. Dies geht auch mit chappati auch. Also versuchen Sie dieses idiyappam Curry Rezept und hoffen, dass Sie alle es mögen ....
Andere kurma / Korma Rezepte:
Idiyappam Kurma Rezept
Gemüse Kurma für Idiyappam - Zutaten erforderlich
- Mischgemüse (Karotten, Kartoffeln, Bohnen, Erbsen) - 2 Tassen
- Zimt - 2
- Nelken - 2
- Kardamom / elaichi - 1
- große Zwiebel - 1
- Ingwer (zerdrückt) - 1-Zoll-Stück
- Tomaten - 1
- grüne Chili - 2
- rote Chili Leistung - 1 1/2 Teelöffel
- Kurkuma Pulver - 1/4 Teelöffel
- Korianderpulver / dhaniya Pulver - 1 TL
- Garam Masala - 1/2 Teelöffel
- kasuri methi / trockene Bockshornklee Blättern - 1/2 Teelöffel
- Quark / Joghurt - 4 Esslöffel
- Öl - 1 - 2 Esslöffel
- Curryblätter - wenige
- Kokos (abgekratzt) - 3 Esslöffel
- Mohn (für 10 Minuten in heißes Wasser getaucht) - 1 TL
- Cashew-Nüsse - 5 - 6
Wie man Idiyappam Kurma
1. In einer Pfanne Wärmeöl, saut Zimt, Gewürznelken und elaichi für eine Sekunde. Dann fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Curry-Blätter, um es und brät wieder für einige Zeit. Ingwer dazu und braten Sie wieder, bis der rohen Geruch erlischt.
2. Nun die trockenen Pulver (Korianderpulver, rotes kühles Pulver, Kurkuma und Garam Masala Pulver) hinzuzufügen. Ich habe alle diese Pulver in wenig Wasser gemischt und zu einer Paste. Diese Paste Ich habe in die Pfanne gegeben. Saut es gut, so dass der rohe Geruch erlischt.
3. Nun gehackte Zwiebeln dazu und braten, bis die Zwiebel add drehen matschig. Mit Salz in diesem Stadium.
4. Nun das Gemüse hinzufügen, braten Sie es für einige Zeit und dann 1 Tasse Wasser. Lassen Sie es zum Kochen bringen. Dann reduzieren die Flamme, decken sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen es zu kochen. (Wenn Sie möchten, können Sie Druck es kochen für 1 Pfeife)
5. In der Zwischenzeit mahlt die angegebenen Zutaten unter „zum Schleifen“. Grind es wenig Wasser zu einer glatten Paste zu bilden.
6. Sobald das Gemüse gut gekocht werden, die gemahlene Mischung und Quark in die Pfanne geben. Mischen Sie es gut und lassen Sie es kochen. (Hält das Gas in sim). In Garam Masala und kasuri methi (zerdrücken, bevor Sie es hinzufügen). Mischen Sie alles gut.
7. Lassen Sie es für einige Zeit kochen. Wenn Sie, dass die Soße finden hinzufügen zu dick ist 2 Esslöffel Milch, die Konsistenz einzustellen.
8. Dies kann als Beilage für idiyappam, Chapati oder Dosa serviert werden.
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Genießen Kochen und Servieren
nandoo
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