Glogg dänischen Glühwein Hot DrinkWire
Es ist kalt. (Es sei denn, Sie in der südlichen Hemisphäre sind, dann ist es warm. In diesem Fall, trinken Sie einen Mai Tai und genießen Sie das Wetter für mich.) Heck, auch hier ist es für die letzten Tage wie verrückt regnet worden, so dass es sowohl kalt als auch feucht. In erschütternden Zeiten wie diesen, ist es nur eine Sache zu trinken: Glogg.
Glogg ist, in seiner einfachsten Definition Glühwein. Aber es ist so viel mehr.
Alle skandinavischen Länder haben ihre eigene Interpretation von Glogg - Sie haben Ihre Norwegisch und Schwedisch - aber wir wissen, dass die beste dänische Glogg ist. Ich bin nur ein wenig voreingenommen, aber ich denke, wir können alle in diesem Punkt einig.
Gut, hier, lassen Sie mich es Ihnen zu beweisen. In dänischen, gibt es einen Begriff „hygge“, die keine direkte Übersetzung, aber es bedeutet in etwa Gemütlichkeit. Aber es ist viel mehr als das. Denken Sie daran, wenn Sie ein Kind waren, es war Weihnachten, war es draußen kalt, Sie kamen, nachdem sie mit Ihren Freunden zu spielen, deine Mutter für Sie eine heiße Tasse heißen Kakao hatte und Sie waren eifrig antizipieren all die Geschenke unter dem Baum zu öffnen? Das wohlig warme Gefühl, das man bekommen? Das ist hygge.
Das Land, das einen Begriff für dieses warme fuzzy Gefühl hat, alles, was wir die beste Glogg haben bekommen müssen, die das Getränk ist alles, was wir brauchen von uns die Kälte weg, um zu erschrecken.
In seiner breiteren Definition ist Glogg Flüssigkeit hygge. Es wird warm fühlen, gemütlich und lassen Sie alle Sorgen oder Probleme entgleiten, wenn auch nur für eine kleine Weile.
Oh, eine andere magische Sache über sie? Es dauert ein paar einfachen (sprich: billig) Zutaten und verwandelt sie in etwas Spektakuläres. Das ist genau die gleiche Art und Weise, dass ein großer Trend jetzt in Restaurant zu essen dreht billiger, ehemaligen Bauer schneidet die Nahrung in etwas Besonderes.
Sie protzen nicht auf teuren Wein, Portwein oder Schnaps. Sparen Sie diejenigen zu trinken und genießen wie Sie sollten sie genießen: einzigartig.
Jagd nach auch, die ganzen Gewürzen für diese, werden sie sie geben, dass etwas mehr Kick, dass man nicht ganz Platz, aber wissen, dass es genau richtig.
Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept zu skalieren und hält sie für Ihren nächsten Urlaub sammeln Simmering. Wir tun, und es ist immer ein Liebling der Fans.
- 750ml Flasche Rotwein
- Schwarte von 1 Orange
- Zimtstange (oder zwei)
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse blanchierte Mandeln (die braune außen entfernt)
- 10 Kardamomsamen
- 5 Gewürznelken
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Tasse port
- 1 Tasse Brandy
Anleitung
Fügen Sie den Wein, Orangenschale, Zimtstange (s), Rosinen, Mandeln, Kardamomsamen, Nelken und Honig auf einen Topf auf dem Herd. diejenigen sieden lassen (nicht kochen, sieden, baby Blasen bilden, ein wenig Dampf kommt aus, aber nichts verrückt) für mindestens 30 Minuten. Wenn Sie bereit sind zu dienen, können Sie die Gewürze entfernen, wenn Sie wollen (ich weiß nicht, wer bekommt eine Knoblauchzehe einen Preis gewinnt!), Und dann den Hafen und Schnaps hinzuzufügen. Gießpfanne in Becher und die hygge genießen.
Nachdem die Leute zu fragen uns gehalten, welche Cocktails sollten sie versuchen, Alice und ich begann TheDrinkBlog. Dies ist, was wir trinken - probieren Sie es aus!
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