Herstellung von Tofu aus dem Nichts, Kochen mit Koji
Es macht immer Spaß, etwas von Grund auf neu zu machen.
Tofu ist nicht so schwer zu machen. Möchten Sie probieren?
Wenn Sie etwas von sich selbst zu machen, können Sie sehen, was drin ist. Das ist wirklich gut, ist es nicht?
Zur Herstellung von Tofu, Zutaten sind sehr einfach.
Sojabohnen, Wasser und Rohrdommel.
Erste, was Sie tun müssen, ist Sojamilch mit Sojabohnen und Wasser zu machen.
Ein großer Spin-off von Sojamilch macht, ist im Innern des Tuches.
Wir nennen das „Okara“ - Sojapulpe.
Wir können aus dieser leckere Gerichte machen. Wollen Sie wissen, wie diese zu kochen? Klick hier .
Also werfen Sie nicht diese „Okara“ entfernt. Es ist reich an Ballaststoffen, wirklich gut für Sie. Es ist Geschmack von zu Hause Gericht der Mutter.
Gut gut gut.
Sojamilch macht, ist der erste Schritt.
Im nächsten Schritt macht Tofu aus dieser Sojamilch! Aufregend.
Sie können sie auf dem Sieb legen (lose Flüssigkeit zu bekommen) oder Rahmen verwenden, um schöne Form zu machen.
Wieder Schüssel, Sieb und saubere Tuch (tenugui)
Schneiden Sie schön und servieren.