Hochzeit - Wie 150 Cake Pops für Ihre Freunde machen
Erinnern Sie sich, dass die Zeit, die ich auch bekannt als meine Küche 150 Cake Pops in meinem Schuhkarton gemacht?
Wenn Sie sich jemals in einer Situation, wo Sie wollen mehr als ein Dutzend Kuchen Pops für eine Hochzeit machen, wo tatsächlich Menschen, die sie genießen werden - dann ist dieser Beitrag für Sie. Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie es tun können, und es wird alles in Ordnung sein.
Es war eine absolute Ehre in der Hochzeit meiner lieben Freunde beteiligt zu sein und in der Lage sein, das Geschenk zu geben, bei der Feier zu jedem backen.
Ich lernte ein paar Dinge auf dem Weg. Das wichtigste ist Organisation. Machen Sie Listen. Versuchen Sie, alle Szenarien zu antizipieren, dass Sie sich auf Ihrer Reise begegnen. Reinigen Sie Ihren Kühlschrank. Sofort-Kaufen liefert. Gehen Sie zurück und mehr Schokolade erhalten, nachdem Sie in der Mitte der Nacht Denken aufwachen, die vier Pfund weißer Schokolade einfach nicht genug sein. Abbildung eine Zeitleiste und rückwärts arbeiten.
In meinem Fall wurden die Cake Pops Donnerstag abgeholt. Ich habe Versorgung Einkaufen am Montag. Lebensmittel einkaufen (habe ich schon erwähnt, dass ich alles von Grund auf neu! Gemacht) am Dienstag. Ein bisschen unerwarteter Weintrinkens ereignete sich am Mittwoch Abend, aber ich ließ sie nicht im Wege stehen der Zeitplan so gebacken ich fünf Kuchen am 23.43 beginnen Ich wachte für My Big Day (Kuchen Poppin' natürlich) bei 08.07 am Donnerstag auf.
Vorräte enthalten 150 Lutscherstiele, 200 Cellophantüten und 6 Pfund Schokolade in Weiß und Orange.
Die beschwipst Backen gedreht eigentlich ziemlich gut. eine 9 × 13 pan, zwei 9-Zoll-Runde und zwei 8 × 8-Quadrate: hausgemachte rote Samtkuchen in drei Chargen hergestellt und in verschiedenen Backformen hergestellt.
Bevor ich zu weit entlang bekommen - vielleicht sind Sie mit Cake Pops nicht vertraut? Ein Kuchen Pop ist ein voll gekocht Kuchen mit Zuckerguss gemischt, in Kugelform gerollt, auf einem Stick stecken und in Schokolade getaucht. Ich habe für eine lange Zeit aus der Ferne worden blicken, aber ich habe ein ganz neues Maß an Respekt für die Queen of Cake Pops. Wie Major.
Charge für Charge I verarbeitet, um die vollständig abgekühlten Kuchen in der Küchenmaschine, die Dinge super schnell gemacht. Drei Chargen = drei große Schüsseln. Set ‚em up. Knock ‚em down! Mix 1 Tasse Rahmkäse Mattierung in jede Schale mit der Rückseite eines Löffels. Starten Sie eine Schüssel Gestaltung und lassen die restlichen zwei Schalen im Kühlschrank kühlen.
Ich habe ein Eßlöffel große Schaufel, um den Kuchen zu auszumessen, rollte es in einen Ball, legte sie dann auf einem Wachspapier ausgekleideten Backblech. Sie sollten 50 Kuchen Kugeln pro Charge des Kuchens erhalten. Rolled Bälle gehen in den Kühlschrank, eine andere Schüssel kommt heraus und weiter, bis alle Schalen auf magische Weise in Bleche Kuchen Kugeln drehen.
Nachdem alle Kugeln geformt sind, werden sie auf einem Stock aufgetaucht und in Schokolade getaucht. Schokolade schmilzt in einem Medium Schälchenset über einen Topf mit siedendem Wasser sanft. Um das Licht orange Farbe, ich schmolz zusammen ein Pfund von Orange und ein Pfund weißer Zuckerschmelzen. Es dauert eine Weile, zwei Pfund Schokolade zu schmelzen, so diese Zeit nutzen, um alles eingerichtet zu bekommen.
Ich kaufte einen Schaumstoffblock und stocherte Löcher in ihm als Notbehelf Trockengestell zu verwenden. Ich fand auch diese erstaunliche contraption für $ 3.99, die buchstäblich mein Leben gerettet, als ich Sie benötigen einen Sender gefunden zum Trocknen (post-dip) und Pfosten (post-Nieselregen und pre-wrap) zu speichern.
Nachdem die Kugeln auf die Bleche für ein paar Stunden gekühlt hatte, ich übertragen sie auf eine Glasbackform und im Kühlschrank aufbewahrt. Ich würde eine Handvoll zu einer Zeit heraus und lassen Sie sie auf einem Teller aufwärmen, bevor ihr eine schnelle Wieder Rolle geben (um sicherzustellen, dass sie rund und glatt) und dann in Schokolade getaucht.
Richten Sie Ihre Tauchstation: geschmolzene Schokolade, Sticks und einen Wäscheständer.
Erster Dip der Stick in Schokolade und legen Sie dann auf den Einwurf aus. Dadurch wird sichergestellt, dass der Stick bleiben, wo es muss und macht auch den Punkt, wo die Schokolade den Stick Extra ziemlich umgibt.
Sobald der Stick in ist, taucht den Pop gerade nach unten in die Schokolade und kippen Sie den Pop hin und her, so dass die ganze Kugel bedeckt ist. Schütteln Sie die extra Schokolade aus und lassen Sie es zurück in die Schüssel tropfen. übertragen sorgfältig auf das Trockengestell. Wiederholen 149 mal.
Sie werden alle so aussehen! Ich mache nur Spaß! Es stimmt zwar, dass die meisten von ihnen wie die oben schauen, sind Cake Pops wie Pfannkuchen und es dauert ein paar Versuche deinen Schritt zu finden. Aber wenn Sie tun, werden Sie einen Kuchen Pop Maschine geworden. Ich fand das Tauchverfahren beruhigend zu sein.
Wenn das Gestell auffüllt - Transfer zum Sprühregen Station. In einem anderen behelfsmäßigen Doppel-Kessel, in der Schmelze etwa 1/2 Pfund weißen Schokolade. Transfer geschmolzene Schokolade in einen Kunststoff-Spritzbeutel, Schnepfen ein winzig bisschen Ende weg und die Oberseite jeden Cake Pop mit weißer Schokolade Nieselregen. Bewahren Sie die Tasche aufrecht in ein Trinkglas, so dass es für die nächste Charge o‘Sprühregen bereit sein wird.
Jetzt ist die Zeit, die Sie ein paar Freunde müssen kommen. Geben Sie ihnen Bier und Snacks und es wird alles gut sein. Während Sie dippin' n‘drizzlin' und die Cake Pops sind dryin' müssen Sie etwas Hilfe Umwickeln sie. Kleine Plastiktaschen gehen über den Kuchen, Krawatte mit einer kleinen Band und einem netten Tag.
Die Schokoladenschale trocknet hart, aber - für alle Fälle - ich sie flach gehalten, bis sie bereit waren, verpackt zu werden.
Und dann ganz plötzlich ist es Zeit, auf einer Party Kleid zu setzen und Sie zeigen, und - siehe! - sie sind da, ziemlich an jedem Gedeck sitzt! Nur ein winziger Teil einer spektakulären Hochzeit, aber ich war so sehr geehrt, einen Teil in der Feier zu haben. Wir gratulieren Dana und Eric! xoxo
Die Cake Pops Sie gemacht für ‚Ihre Freunde Hochzeit war nicht nur die perfekte letzte Schliff für die Tische, aber sie waren scrumptiously LECKER. Sie waren ein Hit!
Danke Valerie. Was für ein perfektes Wochenende zu feiern! Ich freue mich dich bald zu sehen!
tolle! so beeindruckt, dass sie so perfekt auf Ihrem ersten Versuch kam heraus. oh, und dass Sie aus 150 von ihnen!
Oh, der Kuchen Pop Experiment. Diese sehen erstaunlich. Way Lil zu gehen, und Art und Weise Dana und Eric zu gehen.
Awww so süß. Liebe diese Idee!
Was für eine erstaunliche Ort Einstellung .... zum Bäcker eines dickes Lob (wenn ich und das Verpackungs Team, das so sagen darf ich ... haha) ... .DANKT LILLIE für einen wunderbaren Zusatz zur Hochzeit ... die Braut salutiert SIE.
OMG eine riesige KUDOS an der Verpackung TEAM! Im Ernst, es könnte nicht ohne dich Dame fertig! Und ein großes Dankeschön für dafür, dass sie am Veranstaltungsort in einem Stück angekommen! xoxo
Tolle. Ich machte 90 für eine Partei der vergangenen Woche und fühlte sich wie eine Menge ... congrats.
Beeindruckend! Was für ein Prozess! Sie stellte sich heraus, so süß und köstlich suchen. Es scheint, wie die richtigen Verpackungsmaterialien zu finden, ist der schwierigste Teil. Ich glaube, meine ersten Cake Pop Erfahrung in kleinerem Maßstab sein wird!
Dies ist genau die Art von Situation, die ich in mich selbst finden würde. Vielen Dank für einen für das Team zu nehmen und zu erklären, wie es zu tun, wenn es passiert mich!
ohgoodness, wandten sie sich schön aus. Mädchen, diese toll aussehen, gut Lil getan. xoxo
Lillie, sie waren köstlich! Ich bin nicht gerade jetzt sollte Molkerei haben, aber ich konnte mir nicht helfen. Sie waren absolut perfekt für die Hochzeit und super lecker oben drauf!
DIE ACHTUNG. Absoluter Respekt. Cake Pop für eine Weile in meinem Kopf gewesen. aber da Sie machen 150 nimmt jede Ausrede weg muss ich ein Dutzend machen. schön.
Lillie, du bist mein Held. Dieses Mal im nächsten Jahr stellen Sie sicher in Seattle sind, so dass Sie Karneval b-day party meine Kinder für backen. Liebe deinen Blog. Jedes Rezept ist perfekt (auch ohne Milch).
Dies ist solch eine fantastische Post, Sie sind unglaublich! Ihre Freunde müssen vollständig über den Mond mit Freude gewesen
Sie sind ein Kuchen Pop-Superstar! Ich bin sicher, Dana war begeistert, sie so glücklich ist, Freunde zu sein mit der größten Lebensmittel-Blogger der Welt (sagt Saveur und I), die bereit ist, dies zu tun. Auch dies erinnert mich an die Zeit, die wir nach Woodside ging, Queens, die weltweit schlimmste Davids Bridal zu besuchen, und machte eine Seitenreise Kommissionierung liefert für dieses sehr Venture, drei oder so Jahren.
Das half viel. ) Ich meine Cousins Hochzeitsbevorzugungs Kuchen knallt zu machen. Aber 350 von ihnen. ;)
OMG - 350. Ich bin froh, dass ich helfen könnte! Viel Glück!
Ich habe ein Add auf kijiji bekam! Vickies Süßigkeiten. )
Immer, wenn ich versucht habe Cake Pops Tauchen (oder Oreo Trüffeln) in Schokolade, kommen sie globby aus. Ihr sehen fantastisch aus! froh, alles funktionierte für großen Tag Ihrer Freunde so gut aus!
Diese sind erstaunlich. Über wie viel kostet es diese zu schaffen? Außerdem gibt es überall besondere Sie die farbige Schokolade gekauft zu schmelzen? Ich habe nie so gesehen, aber ich mache auch nicht viel Backen LOL!
Ich kaufte alle Lieferungen (einschließlich der farbigen Schokolade) in NY Kuchen. Sie haben eine erstaunliche Auswahl an fast alles wie Kuchenzwischenlagen im Zusammenhang Backen, besprüht, usw.
Dank SOOOOOO viel dafür! Ich hatte nie diese machen vor und ich wurde gebeten, 200 davon für eine Weihnachtsfeier zu machen ... In zwei Tagen! Hoffe, dass ich an der Reihe heraus, wie Ihr!
Hallo Kreisle! Ich würde gerne das Endprodukt sehen! Ich bin sicher, sie wird sich als großartig! Viel Glück!
Hallo Lillie! Diese sehen toll aus! Zwei kurze Fragen ... Wie hast du so perfekte Formen für Ihre Kuchen Bälle? Haben Sie sie rollen oder irgendeine Art von Schaufel benutzen? Auch, wie früh kann man machen sie und wie lange sie bleiben verpackt? Ich brauche 100 bis Dienstag und bin sie heute machen. Kann ich sie sie verpacken und auslassen oder müssen sie in den Kühlschrank gehen und bis zum Montag zu verpackenden warten?
Hallo Ashley! I verwendet, um einen kleinen Löffel-sized scoop gleichmäßig Teil aus dem Teig dann rollte sie zu Kugeln und legte sie auf einem Backblech im Kühlschrank zu kühlen. Kurz vor dem Eintauchen (und nachdem sie eine Zeit lang gekühlt hatten / gefestigt) ich wieder rollte sie sicherstellen, dass sie zusätzliche rund und glatt waren. Re: Verpackung, ich eingewickelt und verpackt sie noch am selben Tag bis ich sie gemacht alle dann sie alle bereit gespeichert in den Kühlschrank zu gehen, bis sie bereit waren, um bedient zu werden. Ich würde empfehlen, sich den Tag Packen Sie sie machen, weil ich fand sie leichter waren mit dem Kunststoff speichern die fertigen Kuchen Pops bedeckt, eher dann, ohne sie alle zusammen gestapelt mit eingewickelt werden. Wenn man sich heute (Samstag) machen sollten sie a-ok bis Dienstag um bedient zu werden! Hoffe das hilft! Glückliches Backen !!
Wunderbar! Viel Glück und ich bin sicher, sie wird sich als sehr schön! xo
Ich liebe diese Idee so sehr, dass ich für meine Hochzeit zu machen 200 versuchen, werde! Könnten Sie mir bitte sagen, welche Größe und Marke Cello Taschen, die Sie verwendet? Vielen Dank!
Wow, ich werde machen 150 Cake Pops für eine Hochzeit als auch. Vielen Dank für die Info. Ich werde allerdings einen cakepop Hersteller wird. Können Sie mir sagen, welche Größe Taschen, die Sie verwendet?
Wow, das ist genial! Ich plane Cake Pop für eine Schule Bankett machen und habe mich gefragt, wo Sie bekam die beide Platz und Verkaufsmarken gedruckt. Vielen Dank!
Perfekte Anleitung! genau das, was ich suchte, wie auch für eine Hochzeitstorte Pop zu machen. Danke vielmals!
Grüße aus Kenia,
viel Dank für im in Ihrer Situation teilen i Oreo Trüffeln mache ich die Bilder Sie teilen sich wirklich aufgeregt bin zu unserer Kirche Fundraising zu spenden danken gesegnet.
Mein großer Vorschlag ist, sich für ein paar Tage zu geben. Sie können den Kuchen 1 Tag machen, ist es der nächste Wurf, und dann am Tag tauchen und Paket, bevor Sie sie dienen wollen. Außerdem hilft ein paar Leute, die wirklich. Hier ist ein Link auf den Ständer. Glückliches Backen!
wo kann ich diese niedlichen Kuchen Pop-Tags für meine Hochzeit kaufen? Das ist auch in orange und weiß?
Ich wünschte, ich für Sie eine Quelle hatte! Mein Freund, den ich die Torte springt gemacht für die Tags geliefert, aber ich bin ziemlich sicher, dass sie sie aus Etsy bestellt.
Ich mache 200 Cake Pop für einen Freund. Können Sie Ihr Rezept schicken Sie mir bitte oder lassen Sie mich wissen, wie viel Butter ich brauche. Lbs.
Kann 2 Süßigkeiten schmelzen Paket auf rund 100 Pop Kuchen machen kann?
Früher habe ich etwa 6 Pfund Schokolade für 150 Cake Pops. Ich würde etwa 4 Pfund für 100 bekommen, um sicherzustellen, dass es genug Schokolade ist leicht in den Pop zu tauchen. Glückliches Backen!
Dies hat und wird mir so viel helfen. Ich mache 160 Cake Pops für meine Hochzeit wie der Kuchen für die Gäste. Ich habe mich gefragt, ob ich die Pops verpacken und sie im Kühlschrank am Tag vor der Hochzeit wird sie schwitzen, wenn ich sie herausgenommen und habe das Display einrichten? Wie stelle ich sicher, dass sie nicht grob schwitzen und aus?
Hallo Eden! Ich denke, sie sollte in Ordnung sein, solange man an einem Ort ist, die nicht super feucht ist. Glückliches Backen!
Lieben diese! So nett und große Richtungen. Wie viel haben Sie verbringen auf Lieferungen?
Liebe die orange Farbe
Klingt wie es eine Explosion macht sie war!
SIEHT SO LECKER!
Die Liebe der FONT! Können Sie mir sagen, wo ich es bekommen kann? Danke, Frau Peggy
Ich bin gespannt, was die Schrift war, dass Sie auf Ihrem Namensschild verwenden ... könnten Sie es mir schicken oder mir sagen, wo es zu bekommen ... Danke ... du ist ein tapferes Mädchen, das 150 Cake Pop ohne Erfahrung ... mein größtes Problem ist die richtige Größe und Tauchen sie bekommen, wo sie vollkommen glatt aussehen ... lieben sie!
Hallo Peggy! Es tut mir Leid nicht mehr hilfreich sein, aber mein Freund geliefert, die Tags (ich war nur die Cake Pops Providing) so ich bin nicht sicher, der Schriftart. Das einzige, was ich weiß, ist sie sie auf Etsy gefunden. Cheers, Lillie
Großer Blog ... Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung